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有关砧板的知识大全

怎么清洁保养橡胶木砧板
  • 怎么清洁保养橡胶木砧板

  • 1、消除橡胶木砧板上的细菌,不仅可用洗烫和太阳暴晒的方法,而且还可以用我们身边随手可以找到的东西,比如说生姜与生葱,它们里面含有一种植物抗菌素,用它们擦洗橡胶木砧板,不仅可消除橡胶木砧板上的细菌,而且还可以祛除橡胶木砧板上的异味。还可在橡胶木砧板上洒上一些食醋,然后...
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竹炭砧板如何保养
  • 竹炭砧板如何保养

  • 1、清水冲洗。竹炭砧板每次使用之后需用清水冲洗干净,垂直置于阴凉通风处晾干存放,不可长时间浸泡至水中或是置于潮湿的环境,容易令竹炭砧板出现变形或发霉的现象。2、食用油涂抹。每隔半个月的时间可以在竹炭砧板上涂抹适量的食用油,滋润竹纤维,使之延长寿命。切忌不可将竹炭...
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塑料砧板消毒方法有什么
  • 塑料砧板消毒方法有什么

  • 1、洗烫消毒:可以给塑料砧板洗烫消毒,用硬刷和清水将砧板表面洗刷干净,然后使用100℃的开水冲洗一遍。2、阳光消毒:可以通过阳光消毒,放在太阳底下曝晒,杀死塑料砧板细菌,使砧板干燥,减少病菌繁殖。3、撒盐消毒:塑料砧板使用完后,可以用刀将板面的残渣刮净,然后撒上盐,这样既可以杀菌...
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砧板架的材质有哪些
  • 砧板架的材质有哪些

  • 1、不锈钢砧板架:不锈钢砧板架是最受欢迎的砧板架款式之一,因为不锈钢有着结实耐用,轻便易洗,美观大方等优点。不锈钢砧板架放在厨房里就增加了一种金属质感,整洁度也非常好。2、塑料砧板架:塑料材质的砧板架成本低,所以塑料砧板价格一般比较便宜。塑料砧板架防霉性不错,而且重量...
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实木砧板第一次使用如何保养
  • 实木砧板第一次使用如何保养

  • 1、盐水浸泡。取适量的食盐放置在清水中,将实木砧板放置浸泡1天的时间取出,食盐的用量要充足,杀菌的效果更强。2、热油浇砧板。在砍比较硬的食物时,需要将食用油放置在锅中烧热,之后可浇在砧板的两面,等油分被实木砧板吸收之后,再用清水冲洗一次,可增加实木砧板的坚硬度。3、涂抹...
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越南蚬木砧板的保养
  • 越南蚬木砧板的保养

  • 1、第一次使用前,用低于50度的温水清洗,暂时不用的请保持砧板原包装密封,以免因过度干燥引起裂痕。2、使用期间,如出现细小裂纹(蚬木毕竟也是木头)可将其淋水或放入水中浸泡,盖上湿毛巾,过段时间裂纹会慢慢合上。若长时间不使用请将砧板密封保存。3、使用后,用湿抹布盖上放置阴...
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不同材质的砧板的优缺点是什么
  • 不同材质的砧板的优缺点是什么

  • 1、木质砧板。木质砧板具有厚实、有韧性、有刀感、不伤刀、不易变形、纯天然材料的优点,但吸水性强,保养不当容易发霉,产生的刀痕易藏污纳垢。2、竹子砧板。竹子砧板由天然植物制成,具有结实、不容易开裂或掉渣、污垢不易被塞在缝隙里、不易造假、质量相对稳定、清洁方便。因...
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砧板第一次用怎么处理
  • 砧板第一次用怎么处理

  • 砧板第一次用要将砧板两面都洗干净,然后用开水烫,把砧板上的一层蜡洗掉,兑一些浓盐水,用软布将浓盐水涂在菜板两面,盐水干了又涂上,直到砧板阴干,这样就处理好了。如果是竹菜板,要始终保持湿润,不要暴晒,在用的过程中每隔几天就要反过来使用。在使用木砧板的时候要注意以下事项:1、...
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砧板上有臭味怎么处理
  • 砧板上有臭味怎么处理

  • 1、先用冷水冲洗一下木质砧板。2、在砧板上,撒上海盐后,用力搓揉。若使用苏打粉,表面有可能会变色,请一定要使用盐巴。3、擦拭干净时,用冷水冲洗,最后再用温水冲洗一遍。4、直放在通风良好的地方晒干。...
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砧板的清理和保养方法
  • 砧板的清理和保养方法

  • 砧板如何清洗与保养砧板是我们家长必不可少的一种做饭工具。以前的砧板大多都是木头做的,现在的材质比较多样化,有竹子的也有塑料材质的。不同材质的清理方法和保养方法都是有区别的。弄得专版容易发霉,所以每次洗完之后要放在通风阴凉的地方晾干,但是不能保晒,否则会裂开组长...
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竹砧板保养技巧是什么
  • 竹砧板保养技巧是什么

  • 1、初次使用竹砧板,要先用清水冲洗,晾干后用食用油涂抹竹砧板表层,等食用油被吸收呈现光泽后就能正常使用,要提醒大家的是不要将砧板放在水中浸泡。2、如果经常使用,最好购置两块砧板,生、熟肉分开来使用能够减少食物细菌交叉滋生。3、每次使用竹砧板后都要洗净擦干,竖置于砧板...
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新砧板要如何清洗
  • 新砧板要如何清洗

  • 1、竹砧板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板干燥开裂。2、将洗好的竹砧板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就...
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砧板什么木材材质好
  • 砧板什么木材材质好

  • 1、银杏木砧板:银杏木菜板的木质是比较细腻的,软硬程度也是比较适中的,这样的砧板对菜刀具有一定的保护作用,刀刃不容易出现刀痕。而且银杏木有一种特殊的气味,有一定的抗菌作用,还不容易开裂。2、皂角木头砧板:皂角树现在已经很少的了,毕竟现在的洗衣粉和洗衣液是相当丰富的,所以...
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砧板第一次用热油还是冷油
  • 砧板第一次用热油还是冷油

  • 1、就冷油就可以了。2、冷油是不会影响到菜板的材质,将冷油涂上去之后,菜板很快就会将冷油吸收掉,然后就能在砧板的表面形成一层保护膜,能预防砧板干燥或者是开裂。3、热油的温度是比较高的,如果用它来涂抹砧板,是会对砧板内部的材质造成影响,而且砧板要吸收油脂要花很多的时间...
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砧板发霉怎么处理
  • 砧板发霉怎么处理

  • 砧板发霉怎么处理:可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力摩擦有霉点的地方,再用水冲洗和开水烫,但是这种方法不能彻底清除霉点。还可将菜板浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净即可。拓展资料:砧板是细菌藏身的优良之所,板上凹凸不平的刀痕里...
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怎么洗砧板
  • 怎么洗砧板

  • 1、洗烫消毒。用刷子和清水将砧板表面洗刷干净,然后用100℃的开水冲洗一遍。2、撒盐消毒。每次使用完之后,要将砧板表面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐。3、醋消毒。洒上点醋腥味。4、葱姜消毒。砧板使用久了会有怪味,可以用生葱或生姜将砧板擦遍,这样怪味就会消失。5、...
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铁木砧板的保养方法是什么
  • 铁木砧板的保养方法是什么

  • 1、在每次使用时要注意避免高温,使用完毕时要严禁风吹日晒,尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放。2、一旦发现砧板表面出现了裂纹,要及时用清水浸泡几个小时边可以愈合,这样就不会造成太过严重的影响。3、铁木砧板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处,如果觉得室内比...
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什么材质的砧板比较好
  • 什么材质的砧板比较好

  • 砧板是我们平时不可以缺少的一种生活用具,也就是我们经常说的菜板。选择菜板的时候,因为材质比较多,所以有的人就开始盲目了,其实在选择材质的时候,可以根据个人的情况选择木质,竹制或者是塑料的。现在基本上选择的木质菜板材料相对来说都是比较厚的,而且韧度很强,在切肉的时候也...
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木砧板怎么挑选
  • 木砧板怎么挑选

  • 1、注意材质:现在的木砧板材质有很多中,可以分为“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”三种。其中塑料砧板最大的优势就在于轻便,也是三种中重量最轻的。但是相比之下,木砧板更加能够让刀具保持锋利。2、厚度尺寸:木砧板的厚度尺寸很重要,一般我们选择木砧板的时候,都是越大越好...
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如何挑选砧板
  • 如何挑选砧板

  • 1、看色泽。质量好的砧板,表面微呈青色,颜色一致,板心不烂不结疤,木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色,有斑点或霉烂现象,则不宜选购。2、看重量。一般来说,厚度在5至6厘米的砧板,越重质量越好。太薄不但不耐用,而且使用起来容易摇晃。3、看年轮。圆心在砧板的中央或接近中央,年轮...
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如何清洗砧板
  • 如何清洗砧板

  • 1、废物利用法:将空牛奶盒拆开摊平,切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时放在砧板上,代替砧板,使用完毕后简单冲洗后还可与纸类一起回收。2、天然环保法:小苏打有绝佳的除臭效果,在留有异味的砧板上洒上1~2小匙的小苏打粉,然后用清水洗净可去除臭味。3、卫生管理法:市面上许多厨房专...
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砧板日常怎样清洗杀菌
  • 砧板日常怎样清洗杀菌

  • 1、阳光消毒法:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,砧板不用时或用完清洗干净后应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,并且可令砧板干燥,减少细菌的繁殖。2、洗烫消毒法:先用钢丝刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净,然后再用煮沸的开水冲洗一遍。3、撒盐消毒法:每次使用砧板后,都...
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怎么清洗发霉的砧板
  • 怎么清洗发霉的砧板

  • 1、清洗发霉的砧板可以首先把柠檬切成两半,然后用柠檬沾上一点食盐,用力在砧板上面擦洗,不久就会发现上面的霉斑会明显减少,这时候用清水清洗一下,霉斑基本上就能消失。2、砧板指的是当捶、切、剁、砸东西时,垫在底下的器物,一般用在烹调上。3、砧板分为塑料砧板,木质砧板,竹质砧,...
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乌檀木砧板的优缺点是什么
  • 乌檀木砧板的优缺点是什么

  • 乌檀木砧板的优点:1、菜板为木材整体切割,完整性好,不易开裂;纯实木材质,安全卫生;表面纹路清晰,木质软硬适中;外形圆润厚重,实用性强。2、砧板纹路规整清晰,切面也很平滑,没有一点缺口。边缘棱角都处理的很到位,没有一点倒刺。把手设计简单实用,结构合理,拎起时,重而不累,还可以充当壶铃...
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实木砧板材质有哪些
  • 实木砧板材质有哪些

  • 1、铁木:铁木也就是蚬木,因其入水沉底的特性,因此也被称为“铁木”,这种材质硬度大且经久耐用,韧性极强。2、樟木:樟木质地坚硬不易长虫,然而气味较大,2-3天自行挥发散去,对健康还是没有影响的。值得一提的是该材质本身是一种药材,具有祛风湿通经络的功效,所以作为砧板有益无弊。3、...
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