![黄豆芽怎么炒好吃]( "黄豆芽怎么炒好吃")
- 1、将黄豆芽洗净。2、锅中加入清水，大火烧开后，将黄豆芽焯熟，控水备用。3、将粉丝放器皿中，加热水泡软备用，葱姜蒜切成沫备用。4、锅中下色拉油，大火将油烧至七成热，下入葱姜蒜进行爆香。5、下入焯好的黄豆芽，大火翻炒，再加入泡好的粉条。6、翻炒后放入老抽，盐，味精，胡椒粉，白糖，料酒，转...
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![怎么判断黄豆芽熟没熟]( "怎么判断黄豆芽熟没熟")
- 1、黄豆芽由于豆瓣比较大，所以煮的时间稍微长一些。一般有十分钟即可。黄豆芽熟与不熟，其实很好鉴别。没有生豆气就是熟的。也可以用手捏，能捏烂的就是熟的。2、黄豆芽本身有一种腥腥的味道，这种味道一般都是生着的时候能够闻到，如果熟了就闻不到也吃不出来了，判断黄豆芽熟没熟...
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![如何挑选黄豆芽]( "如何挑选黄豆芽")
- 1、看芽杆：自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍细、芽脚不软，脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。2、看芽根：自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。3、看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽...
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![可乐瓶生黄豆芽的方法]( "可乐瓶生黄豆芽的方法")
- 很多人都喜欢吃黄豆芽，用它做出来的菜清爽可口。但大家又不放心市场的质量，担心菜贩制作时使用了化学品，长时间食用会影响健康。其实，我们可以自己在家生黄豆芽，下面就为大家讲一下具体的操作方法。首先，我们购买一些优质的大豆，挑拣杂质后用水清洗一遍，然后将它们放入水里浸泡24...
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![怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干？]( "怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干？")
- 黄豆芽中富含维生素C，不仅能够营养毛发，而且可以淡化雀斑，经过发芽的黄豆，已经将黄豆中使人胀气的物质分解掉了，所以豆芽中的营养素更容易被人体吸收，豆干的营养价值也非常高，将黄豆芽，青椒，豆干这样炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干？希望能...
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![黄豆芽炒肉的做法]( "黄豆芽炒肉的做法")
- 家常黄豆芽炒肉做法:主料：猪里脊200克，黄豆芽150克;辅料：姜1块，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺;黄豆芽炒肉的做法：1.猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;2.黄豆芽洗净，姜蒜切末;3.油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀，放入盐1勺、鸡...
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![发黄豆芽最成功的方法]( "发黄豆芽最成功的方法")
- 1、选种：发黄豆芽需要选择健康、饱满、无病害的黄豆。2、催芽：将种子放在60℃的温水中浸泡1~2分钟，然后捞出过一遍冷水。3、种植：将处理好的黄豆放在大小适宜的容器中，定期淋水，促进发芽，将其放在完全遮光的环境中，将外界温度维持在21~27℃之间即可。黄豆芽的养护：当豆芽长到15毫...
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![黄豆芽的做法]( "黄豆芽的做法")
- 黄豆芽的做法:食材：黄豆芽300g、熟火腿25g、青椒25g、葱丝10g、姜丝5g、精盐适量、白糖少许、白醋1大匙、色拉油2大匙黄豆芽怎么做好吃:1、青椒切丝，火腿切丝；2、锅中倒入色拉油，烧至五成热后,放入姜丝、青椒丝、火腿丝、葱丝，炒香；3、放入择洗干净的黄豆芽，翻炒至变软；4、然后加...
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![超下饭的家常小炒菜-黄豆芽炒油渣的做法]( "超下饭的家常小炒菜-黄豆芽炒油渣的做法")
- 主食材：黄豆芽适量，肥肉1块。配料：葱段适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:肥肉切片。步骤2:起锅不放油，放入肥肉片煸炒，炒成这样金黄干巴的就可以了。步骤3:黄豆芽洗净沥水备用。步骤4:锅中留适量底油，倒入黄豆芽翻炒。步骤5:炒至黄豆芽变软，放入油渣，盐和鸡精继续翻炒。步骤6:最后放入...
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![煮小龙虾是用绿豆芽还是黄豆芽]( "煮小龙虾是用绿豆芽还是黄豆芽")
- 一般都会用黄豆芽。小龙虾是一道肉菜。制作小龙虾时，加入一些蔬菜可以使小龙虾的味道更加鲜美，从而提高小龙虾的口感。豆芽口感酥脆可口，并含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，吃小龙虾时吃豆芽还能提高菜肴的营养价值，这对饭后健康有好处。豆芽和龙虾是日常生活中常...
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![黄豆芽发苦能吃吗]( "黄豆芽发苦能吃吗")
- 黄豆芽发苦能不能吃。黄豆芽食用带有苦味，说明黄豆芽已出现腐坏变质的现象，或是用腐坏的黄豆发的芽，这种黄豆芽食用有危害健康的风险，很可能导致食物中毒的症状出现，建议发苦的黄豆芽尽快扔掉，避免误食。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。豆芽...
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![炒黄豆芽加上它好吃的舔盘怎么做好吃]( "炒黄豆芽加上它好吃的舔盘怎么做好吃")
- 主食材：黄豆芽400克，乐家客虾蓉酱1大勺。配料：食盐1小勺，葵花籽油20克，红烧酱油10克，蒜1瓣。步骤1:热锅冷油，倒入黄豆芽翻炒均匀后，加入1小勺盐继续翻炒步骤2:炒至豆芽变焉软后加入齐平豆芽的水盖上锅盖焖煮步骤3:煮至豆芽菜断生后，加入10克红烧酱油炒匀步骤4:再加入1大勺虾蓉酱炒...
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![黄豆芽没熟吃了怎么办]( "黄豆芽没熟吃了怎么办")
- 1、出现这种症状时首先应立即停止食用中毒食物，马上向急救中心120呼救，送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。2、有一些本来就有基础病的老人，如冠心病、高血压等要特别注意护理，血液黏稠物增多可能会导致病情加重。3、特别要注意保存导致中毒的食物，提供给医院检疫，如果身边没...
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![发黄豆芽怎么做]( "发黄豆芽怎么做")
- 黄豆选育选种时，应尽量选用当年采收的成熟黄豆，同时种子要饱满，不受损伤等，并应将种子藏于低温干燥的环境中。处理种子为使种子尽早萌发，常采用起动处理和浸种处理的方法。方法就是在选择好豆种后，在60℃的热水里泡1-2分钟，然后用冷水反复煮。1、浸泡的方法是把豆子放入20-30度...
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![黄豆芽的功效与作用]( "黄豆芽的功效与作用")
- 1、降低血脂，大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。2、美容养颜，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。3、抗氧化，黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。黄豆芽的功效及作用黄豆...
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![黄豆芽和什么一起炒好吃]( "黄豆芽和什么一起炒好吃")
- 黄豆芽和韭菜、胡萝卜、土豆、鸡蛋、粉条、猪肉、豆干、豆腐、青菜一起炒比较好吃。黄豆芽中含有较多的水分、膳食纤维、维生素C，含有优质植物性蛋白质和维生素，营养较丰富。黄豆芽既可以素炒，也可以凉拌，吃法较多。今天就为大家介绍几种黄豆芽的做法吧！豆芽炒粉条:1、首先把...
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![醋溜黄豆芽怎么做好吃]( "醋溜黄豆芽怎么做好吃")
- 主食材：黄豆芽200克。配料：干辣椒3个，食盐适量，植物油1勺。步骤1:黄豆芽洗净步骤2:锅中放油，并放入干辣椒炒香步骤3:加入黄豆芽，翻炒片刻步骤4:加入适量食盐，搅拌均匀，继续翻炒步骤5:待豆芽变软后，加点米醋，出锅步骤6:很美味的家常菜...
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![肉沫黄豆芽怎么做好吃]( "肉沫黄豆芽怎么做好吃")
- 主食材：猪肉适量，黄豆芽适量。配料：盐2勺，白砂糖适量，淀粉适量，老抽适量，花椒适量，葱适量，干辣椒适量，鸡粉适量，十三香适量，蚝油适量。步骤1:肉切成末。步骤2:水中加入两勺盐。步骤3:水烧开后，倒入黄豆芽，捞出备用备用。步骤4:锅中倒入适量油，倒入肉末，花椒，葱花，干辣椒，老抽，黄豆芽，大花爆炒...
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![黄豆芽怎么发豆芽的步骤]( "黄豆芽怎么发豆芽的步骤")
- 1、选豆：选择健康饱满的新鲜黄豆，用清水淘洗一遍，然后放在水中浸泡10~18个小时，然后将泡出的杂质和破损的豆子去除。2、容器：选择洁净、不带油的盆、盘、碗都可以，也可以使用专门发豆芽的容器。3、催芽：将处理好的豆子放在容器中，覆盖一层纱布，保持温度在20~28℃，每天清洗一般黄豆，2...
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![如何使黄豆芽不变绿]( "如何使黄豆芽不变绿")
- 使黄豆芽不变绿的方法：1、将新鲜的黄豆芽放入冰箱保存即可，冰箱中见光概率比较小，能避免黄豆芽变绿，同时在一定程度上能够延长绿豆芽的保存时间。2、用一个黑色塑料袋将黄豆芽包装起来，然后放入阴凉干燥的地方保存，也能使黄豆芽不变绿，不过保存时间不长，建议在一天之内尽快食用完...
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![黄豆芽要煮多久才熟]( "黄豆芽要煮多久才熟")
- 黄豆芽要煮多久才熟的答案是：5-10分钟左右黄豆芽等水开之后再煮5-10分钟左右就可以了，这样就能让其完全煮熟，要是不确定是否熟透，用手捏一下，要是豆瓣部分已经软了且没有腥味就已经煮熟了。黄豆芽一定要煮熟后再吃，生吃的话很容易中毒，对健康不利。黄豆发芽之后就会生出黄豆芽，它...
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![黄豆芽变绿了还能吃吗]( "黄豆芽变绿了还能吃吗")
- 黄豆芽变绿可以吃吗黄豆芽变绿以后是可以吃的。对黄豆芽的制作有所了解的小伙伴都知道，当豆芽变黄的时候，我们需要用纱布及时的将它们盖住，这样做是为了避免豆芽跟阳光充分的接触，而豆芽没有阳光时它们是不会进行光合作用的，但是黄豆芽变绿，主要是我们已经将黄豆芽暴露在阳光下...
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![黄豆芽的热量高吗]( "黄豆芽的热量高吗")
- 黄豆芽的热量高吗的答案是：不高黄豆芽和绿豆芽最大的区别就是黄豆芽是黄豆泡发的，绿豆是用绿豆泡发的，而且黄豆芽的豆瓣要比绿豆大一些，根茎也比绿豆芽粗一些，所以黄豆芽更适合用来炒菜以及煲汤，绿豆芽比较适合快炒以及凉拌，绿豆芽会更嫩更软一些，黄豆芽的纤维感更强。黄豆芽和绿...
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![黄豆芽炒粉丝怎么做好吃]( "黄豆芽炒粉丝怎么做好吃")
- 主食材：黄豆芽200克，红薯粉条80克。配料：蒜头2个，生姜2片，葱1棵，蚝油3克，生抽1汤匙。步骤1:准备好所有材料步骤2:蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用步骤3:将豆芽根部掐去，也可以不掐步骤4:将提前泡发好的粉丝捞出步骤5:锅内入油，三成热放入蒜、辣椒炸出香味步骤6:倒入黄豆芽和生抽翻炒...
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![黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法]( "黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法")
- 黄豆芽，鲜嫩爽脆，豆香醇厚。韭菜，辛香味美。鸡蛋，鲜美营养。三种食材放在一起同炒，清新爽口，营养味美，风味独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法。工具/材料黄豆芽200克，韭菜150克，鸡蛋2个。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，油。操作方法01黄豆芽用水清洗干净，控干水...
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