![樱桃番茄饭团炒面]( "樱桃番茄饭团炒面")
- 夏天是炎热的，天天的冰镇凉饮是不是以令你厌倦，下面我给大家介绍一下樱桃番茄饭团炒面的做法，给这个夏天来点不一样的味道。另外樱桃番茄中含有分丰富的达蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、果胶、糖分等营养物质,还具有促进人体生长发育、增强人体抵抗力、延缓衰老、美容...
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![怎么做出好吃的老干妈炒面]( "怎么做出好吃的老干妈炒面")
- 如何做美味老干妈炒面老干妈炒面做法其实挺简单的，主要就是对于面条的选择上，虽然什么样的面条都可以做老干妈炒面，但是个人感觉要买鲜面条煮熟之后再炒的更好吃，也可以用挂面也可以用手擀面，但是相比之下挂面的口感要稍微差一些，最好吃的是手擀面。炒面的配菜并没有什么特殊的...
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![炒面的制作要点是什么]( "炒面的制作要点是什么")
- 1、炒面的面条一般选择比较劲道的面，这样的面条口感好，而且易于吸收汤汁。2、面条入锅蒸制时，一定要大火上汽后蒸制。如果火候不足，容易把面条蒸成一坨。3、炒面可以添加的食材和配料太多，按自己喜欢的来选择即可。但要注意不易成熟的食材，要经过提前加工这样可以保证成熟一致...
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![六月六吃炒面是什么意思]( "六月六吃炒面是什么意思")
- 关于民间六月六吃炒面的习俗有好多种说法。但总的有三种，一是说吃炒面可以治疗腹泻腹痛，祛除湿热、不枯夏等；一是说六月六是“天贶节”，相传于北宋，吃炒面是为了祁雨，以求风调雨顺；一是说六月六吃炒面为了让四海龙王忘记在这天比赛下雨的事情。还有人说是古时战事频繁，炒面加工简...
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![牛肉炒面的家常做法]( "牛肉炒面的家常做法")
- 工具/材料主材：面条、牛肉辅材：豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒操作方法01向锅中加入半锅水、一勺盐，加热。水开后，将超市买来的手擀面放入水中煮。02煮熟后，将面条捞出，过凉水备用。03在锅中放入少许油，将切成薄片的牛肉放入锅中翻炒，直至翻炒变色。04再将切好的青椒丝、胡萝卜丝、洋...
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![西红柿炒面怎么做好吃]( "西红柿炒面怎么做好吃")
- 主食材：面饼1块，西红柿1个，腊肠1根，洋葱1个。配料：油1汤匙，盐2克，蚝油1茶匙。步骤1:准备好面饼步骤2:腊肠切条步骤3:把西红柿切块、洋葱切条步骤4:锅烧开水，放入面饼煮2分钟，捞出备用步骤5:热油，放入腊肠煎熟步骤6:放入洋葱步骤7:加适量蚝油和少许盐步骤8:放入面条步骤9:最后放入西...
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![炒面用的是什么面条]( "炒面用的是什么面条")
- 炒面用什么面条都是可以的，看个人喜好来。一般炒面都是用挂面、手工面等，当然桶装的泡面也是可以来炒的。我们在炒面的时候，可以先将面条煮熟，这样烧制的时间会缩短不少，但在煮制面条的时候大概煮个七八分钟就可以了，不然后面炒出来的面条容易碎且软趴趴的不好吃。面条是中国传...
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![怎么炒面筋味道好]( "怎么炒面筋味道好")
- 怎么炒面筋味道好食材：面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。青椒炒面筋的做法：1、面筋洗净，然后撕成细丝，青椒切丝；2、大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花；3、锅中倒入食用油，烧热后加入大蒜、姜丝葱花爆香，放入面筋、翻炒1分钟、再加入...
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![肉丝炒面怎么做好吃]( "肉丝炒面怎么做好吃")
- 主食材：拉面1小把，猪颈肉150克。配料：胡萝卜1小颗，菜花1小朵，洋葱1个，青蒜1颗，酱油1勺，面粉少许，盐适量，食用油适量。步骤1:蔬菜洗好切好备用，肉切丝，加少许油、盐、酱油、面粉、水，不停地揉捏均匀，腌制10分钟步骤2:然后将水倒入锅内步骤3:水开后煮面至八成熟步骤4:捞出过凉步骤5:锅里...
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![青椒炒面筋做法]( "青椒炒面筋做法")
- 怎么炒面筋青椒好吃食材：面筋2个、青椒150克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、白糖1克。 怎么炒面筋青椒好吃：1、面筋洗净撕成细丝；2、青椒洗净，切成丝；3、锅中倒入食用油，油温升高后放入面筋翻炒1分钟，再倒入生抽、继续翻炒1分钟，加入青椒、盐、白糖翻炒均匀；4、倒入20毫升清...
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![炒面怎么做好吃]( "炒面怎么做好吃")
- 第一种做法【鸡肉炒面】主料：面条、鸡肉辅料：植物油、花椒粉、番茄酱、盐、甜面酱、生抽、味精、豆瓣酱、芹菜【烹饪方法】1、芹菜洗净切丁、姜、香葱洗净切末、鸡肉切片。2、汤锅加水烧开，放入面条煮到面条漂浮，便捞起来过凉。3、面条过凉水捞起后沥干水分，加少许植物油拌匀...
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![蔬菜炒面怎么做好吃]( "蔬菜炒面怎么做好吃")
- 主食材：手擀面适量。配料：胡萝卜半根，尖椒1根，洋葱半个，火腿肠1根，色拉油适量，盐适量，蚝油适量。步骤1:胡萝卜、尖椒、洋葱、火腿肠切丝步骤2:水烧开煮面步骤3:煮熟步骤4:捞出过凉步骤5:倒适量色拉油拌匀步骤6:起油锅加蔬菜步骤7:炒匀倒入面条步骤8:炒匀加盐步骤9:加蚝油步骤10:...
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![海参炒面怎么做好吃]( "海参炒面怎么做好吃")
- 主食材：海参一只，鸡蛋一个，面条一把，生菜适量。配料：生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺。步骤1:热锅热油爆香葱姜，下火腿肠和海参翻炒均匀步骤2:下煮好的面条翻炒均匀步骤3:加入生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀步骤4:加入鸡蛋，韭菜，生菜，翻炒均匀...
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![时蔬炒面丁怎么做好吃]( "时蔬炒面丁怎么做好吃")
- 主食材：面条（生）350克，春笋100克，豌豆(鲜)100克，胡萝卜50克，口蘑3个。配料：油2勺，盐2勺，生抽3勺，老抽1勺，葱3根。步骤1:买的现成的粗面条切丁，也可以自己做步骤2:胡萝卜、春笋、口蘑切丁，豌豆和春笋焯熟捞出步骤3:把面丁煮开后捞出，再放入凉水中冲洗一下步骤4:起油锅煸炒胡萝卜一会步骤5...
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![炒面怎么做]( "炒面怎么做")
- 食材：面条200克，鸡蛋1个，西红柿1个，火腿肠1根，生抽，老抽，盐，鸡精。步骤：1.火腿肠切粒，西红柿切小块，鸡蛋加盐打散备用；2.锅中放入适量清水煮开，将面条煮至7成熟，煮好后放入凉水中冷却，沥干；3.炒锅放油，油热后将鸡蛋炒熟盛出备用；4.锅中留底油，倒入火腿肠、西红柿，面条，倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒...
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![如何做炒面]( "如何做炒面")
- 里脊肉切丝，加盐、淀粉、生抽和料酒腌制一下，四季豆焯水，加盐和几滴油焯煮到九分熟，捞出，热锅凉油，放入腌制好的里脊肉丝滑炒，面条放水中焯煮到七成熟，加油拌一下，炒至变色，加蒜蓉翻炒，加面条炒匀，加蒸鱼豉油，放入四季豆炒匀，最后加盐和胡椒粉翻炒均匀。炒面怎么做好吃:主料：里脊肉1小块...
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![如何做杂蔬牛肉炒面？]( "如何做杂蔬牛肉炒面？")
- 杂蔬牛肉炒面是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做杂蔬牛肉炒面才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好牛肉卷、胡萝卜、茭白、青菜、宝宝面条还有洋葱等，如下图所示。02然后...
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![好吃的蛋炒面做法大全]( "好吃的蛋炒面做法大全")
- 工具/材料面条500克鸡蛋一个青菜200克操作方法01首先我们准备食材，面条500可，鸡蛋1个，青菜适量。02锅中倒入适量水，水开后将面条加入锅中，煮两分钟后捞出，冷水冲洗一下控干水分备用。03锅中放入适量植物油，油热后打入鸡蛋，将鸡蛋煎熟后倒入煮好的面条，放入适量盐，十三香，要不断翻炒，...
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![炒面为什么要先蒸]( "炒面为什么要先蒸")
- 1、为了保证面条的形状。如果面条不提前经过蒸制，直接入锅炒制的话，会出现黏连、断条现象。因为面条中淀粉含量高，直接生炒淀粉糊化以后，粘锅、黏连不说，而且形状也不好看。2、为了快速出餐和入味。面条蒸制以后回锅炒制，可以缩短烹调时间，并且成熟后的面条，比较容易入味。因为面...
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![炒面怎么炒]( "炒面怎么炒")
- 1、青椒、红将切成丝。2、包菜切成条。3、蒜末切成段，叶子分开放。4、蒜切成片。5、起锅烧热水，下入面团筷子搅拌一下。6、面团煮1分钟后捞出。7、放入凉水中，过下凉。8、起锅烧油，放入蒜末和蒜爆香。9、倒入青椒、花椒、包菜，翻炒均匀。10、放入面团，用筷子博散。11、加入盐、...
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![炒面的营养价值高吗]( "炒面的营养价值高吗")
- 吃炒面有什么好处和坏处炒面的营养价值是比较高的。炒面是属于中国特色的营养小吃，含有丰富的碳水化合物，蛋白质和微量元素，有增强营养，日常通便，防脱发的效果。炒面的主要原料是小麦面粉，小麦面粉当中含有丰富的碳水化合物，蛋白质，纤维素，糖分，这些都是人体必需的营养物质，能够给身...
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![酱油肉丝炒面怎么做好吃]( "酱油肉丝炒面怎么做好吃")
- 主食材：凉面300克，青菜适量，肉丝50克。配料：料酒5克，酱油适量，淀粉2克，调味汁适量。步骤1:碗中放入肉丝，加5克料酒、适量酱油、2克淀粉搅拌均匀步骤2:锅中放油，放入肉丝炒至变色，加入小青菜，翻炒至青菜变软步骤3:放入凉面，加入适量酱油、调味汁步骤4:翻炒均匀即可出锅...
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![香菇素炒面怎么做好吃]( "香菇素炒面怎么做好吃")
- 主食材：面饼2块，香菇3个，洋葱1个，白菜适量。配料：橄榄油1汤匙，盐2克，蚝油1茶匙。步骤1:主辅料：面饼、香菇、白菜叶、洋葱步骤2:把洋葱、白菜叶洗净切丝步骤3:香菇去蒂洗净切条步骤4:锅烧开水，放入面饼煮至没有硬芯步骤5:捞出沥干水分。加少许橄榄油拌匀步骤6:锅中放入橄榄油烧热，加...
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![火腿鸡蛋炒面的家常做法]( "火腿鸡蛋炒面的家常做法")
- 将火腿肠切粒，西红柿切块。鸡蛋磕入碗中，加入盐，打散。锅中加水烧开，放入面条煮至7成熟，煮好后捞出，放入凉水中冷却3分钟。锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，盛出。锅中留底油，倒入西红柿和火腿肠翻炒1分钟，再加入鸡蛋、面条一起炒。调入生抽、老抽、鸡精、盐翻炒均匀，装盘即可。怎么做...
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![时蔬炒面怎么做]( "时蔬炒面怎么做")
- 主食材：莜麦速食面200克，鲜香菇2朵，胡萝卜半根，蒜苔100克，火腿肠100克。配料：生抽1勺，蚝油1勺。步骤1:准备所需食材步骤2:莜麦速食面用温水浸泡15分钟捞出过冷水备用步骤3:蒜苔切成小段步骤4:胡萝卜切丝步骤5:火腿肠切成丝步骤6:鲜香菇切成片步骤7:炒锅加油烧热倒入火腿肠丝炒至...
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