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有关蒸熟的知识大全

包子是蒸熟了还是生的保存
  • 包子是蒸熟了还是生的保存

  • 就食物而言,最好是现蒸现吃,口感最佳。如果是储存的话,当然是蒸了储存,冷冻的保质期是三个月。煮熟后最好冷冻,这样可以杀死里面的微生物。家用冷冻的温度还是比较高的,直接冷冻仍有可能导致微生物污染。熟包子冻起来下次直接蒸可以吗:最好先解冻。冻熟的包子应该在重新蒸之前解...
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粘豆包没蒸熟再蒸能蒸熟吗
  • 粘豆包没蒸熟再蒸能蒸熟吗

  • 粘豆包蒸不熟再蒸一下可以吗粘豆包没有蒸熟的时候,再蒸是可以直接将其蒸熟的,粘豆包在蒸的时候,建议小伙伴们先将粘豆包化冻之后再用水蒸,粘豆包在东北地区非常出名,属于特色食品当中的一种很多小伙伴在生活中非常喜欢吃粘豆包,他们也会把粘豆包当成主食,其实粘豆包里面的食材含...
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肉蟹要蒸多久才能蒸熟
  • 肉蟹要蒸多久才能蒸熟

  • 肉蟹蒸多久取决于它自身的大小。一般情况下,开水后蒸约3两15分钟为宜,蒸约17分钟为3~4两为宜。每向上增加2两,增加2分钟。如果你不确定它是否是蒸的,你可以打开螃蟹的盖子看看蟹黄是否凝固。肉蟹的蒸煮时间不宜过长或过短。时间过长会导致水分流失,导致鲜嫩的肉变成柴火,影响螃...
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河蟹蒸熟了能放几天
  • 河蟹蒸熟了能放几天

  • 如果把河蟹蒸熟后用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,能够放6-8小时;如果是把河蟹用保鲜膜密封好,放入冰箱的冷冻层中,这样就可以保存1-2天。但是从冰箱中拿出来的熟大闸蟹,一定要彻底加热之后才能够吃。河蟹蒸熟一般需要20分钟左右,首先水烧开要5分钟,水开之后再蒸10到15分钟就行了,这...
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胡萝卜先打成泥再蒸熟会不会流失营养
  • 胡萝卜先打成泥再蒸熟会不会流失营养

  • 作为常见的一种蔬菜,胡萝卜相信我们经常会吃到,它有很好的抗衰老功效,经常吃还可以美容养颜。但是,胡萝卜的吃法也是多种多样的,可以炒、煲汤等。那么,怎样吃胡萝卜才最营养呢?健康饮食专家建议大家,将胡萝卜蒸熟吃。1、无需油炒同食的食物中有油脂便可比如说,把胡萝卜蒸熟,直接嚼...
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鳕鱼蒸多久可以蒸熟
  • 鳕鱼蒸多久可以蒸熟

  • 鳕鱼蒸多久可以蒸熟的答案是:鳕鱼蒸制时间并不是固定的,和鳕鱼的大小有一定关联。鳕鱼在市面上并不常见,它属于深海鱼的一种,肉质极为鲜嫩,刺少,营养成分也比较高,不管是清蒸还是红烧、油煎、煮粥味道都是非常不错的,而清蒸能够最大程度的保留它里面的营养成分,只不过要注意蒸制时...
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生豪蒸熟要多长时间
  • 生豪蒸熟要多长时间

  • 如果选择清蒸生蚝那就需要五分钟就可以了。如果选择复杂的蒜蓉粉丝生蚝那就需要十分钟左右。首先蒜蓉粉丝蒸生蚝需要的时间久一点,先将每个生蚝上码好粉丝,然后等待水开了之后上蒸锅,先蒸个三分钟左右就可以了,但不要立刻开盖,需要继续闷5-8分钟才能出锅,然后将切好的蒜蓉撒上...
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馒头没蒸熟还可以重新蒸吗
  • 馒头没蒸熟还可以重新蒸吗

  • 馒头没蒸熟还可以重新蒸,馒头最好一次蒸熟,如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。馒头,在北方有些地方也称“馍”等,在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”,一般是半圆外表平整,每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发...
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​榴莲没有熟怎么办 榴莲可以用水蒸熟吗
  • ​榴莲没有熟怎么办 榴莲可以用水蒸熟吗

  • 榴莲没有熟可以加热催熟,榴莲可以用水蒸熟。我们在吃榴莲的时候会遇见榴莲肉没有成熟的状况发生,而榴莲又非常的昂贵,未成熟的榴莲肉不能吃,又不舍得丢弃,很多人在遇到这种情况时不知道怎么办,下面这篇文章就为大家讲解如何把没有成熟的榴莲肉进行快速催熟。榴莲没有熟怎么办如...
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蜜薯蒸熟了吃不完怎么保存
  • 蜜薯蒸熟了吃不完怎么保存

  • 冷藏保存:将没吃完的蜜薯用保鲜盒或者是保鲜袋密封装好,然后放入冰箱中冷藏保存,这样就能够抑制细菌的滋生,从而能够延长蜜薯的保存时间,一般可以保存2天左右。晒成蜜薯干:如果煮好的蜜薯太多吃不完的话,还可以将其且成小块,然后放太阳下晒制2天,将蜜薯晒成蜜薯干,这样就能保存好几...
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馒头没蒸熟还能继续蒸吗
  • 馒头没蒸熟还能继续蒸吗

  • 馒头没蒸熟还能继续蒸吗的答案是:能将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人一般不放糖...
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大闸蟹没蒸熟能吃吗
  • 大闸蟹没蒸熟能吃吗

  • 大闸蟹没蒸熟能吃吗的答案是:不建议吃能吃,但不建议吃,更不宜多吃。螃蟹类食物都能生吃。不过,河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。充分煮熟主要是为了杀菌和杀灭寄生虫,所以生吃这种大闸蟹有感染寄生虫和病菌的风险,并不建议多吃。...
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包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事
  • 包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事

  • 很可能是和面放了过多的碱。碱面只能中和发酵过程中产生的酸味,不产生气体,不能使面团蓬松。如果加入更多的碱面,包子加热后会变成棕色,有涩味。碱不是在和面的时候放的,也不能促进面团发酵。正确使用碱的方法是将其与干面粉混合,揉进面团。碱的作用是促进酸碱中和的,使面团软化...
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梭子蟹要蒸多久才能蒸熟
  • 梭子蟹要蒸多久才能蒸熟

  • 梭子蟹要蒸大概十五分钟才能保证蒸熟了,在蒸的时候可以放一些提香的东西,来增加梭子蟹的味道。在蒸梭子蟹的时候是用冷水蒸,不需要用热水,在等水开始沸腾之后,建议把火改为中火,这样子蒸出来的螃蟹是熟的并且肉质很嫩。有些地方把梭子蟹叫做白蟹,因为它的身体像梭子,所以人们就把...
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河蟹蒸熟了吃不完怎么存放
  • 河蟹蒸熟了吃不完怎么存放

  • 1、如果当天一次性没有吃完的话,先等剩下的河蟹凉透了之后,就把它们装在一个小碗里面用保鲜膜密封起来,然后放到冰箱里面冷藏。第二日再拿出来吃的时候,一定要先把河蟹在蒸一次,还可以往里面放一些姜末蒜,这个可以提味,也可以杀菌。但是放到冰箱里面的时间不能太长,最好不要超过...
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包子没蒸熟能重新蒸吗
  • 包子没蒸熟能重新蒸吗

  • 包子没蒸熟能重新蒸。没有蒸熟的包子,重新放入蒸锅中蒸10-15分钟可以继续食用。如果包子没有蒸熟的话,这个时候,可以将其继续放回到锅中,然后开火蒸熟后再吃。但包子经过重新蒸之后,可能在一定程度上影响到包子的外表,使得包子没有第一次蒸的好看光滑,所以相对于第一次蒸熟,二次...
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自己灌的香肠要蒸多久才能蒸熟
  • 自己灌的香肠要蒸多久才能蒸熟

  • 自己灌的香肠要蒸多久才能蒸熟的答案是:半个小时以上。半个小时以上。灌香肠算是一个比较难熟的一个东西,所以如果放到一个蒸锅上面蒸,至少要蒸到半个小时以上,才会完全的成熟,而且如果是想要吃的,口感比较润滑一些,就可以蒸到45分钟以上,根据个人喜欢的口味来决定这个蒸的时间长...
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帝王蟹蒸熟的吃不完怎么办
  • 帝王蟹蒸熟的吃不完怎么办

  • 短时间保存:如果把蒸熟的帝王蟹短时间保存,可用保鲜膜封好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6~8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果没有保鲜膜,在天气较冷时短时间保存的话,可以把蒸熟的帝王蟹放到阴凉通风的地方,可以储存一定时间。1、但不要放置过久,如果天气很热就不...
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怎么保存蒸熟的河蟹
  • 怎么保存蒸熟的河蟹

  • 1、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全。2、保存的熟螃蟹,如果要吃的...
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螃蟹蒸多久才能蒸熟
  • 螃蟹蒸多久才能蒸熟

  • 螃蟹蒸15分钟左右能蒸熟,且蒸15分钟螃蟹口味最佳。大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,然后把姜切片,放在蒸屉上以及蟹的上面,主要的作用是给大闸蟹去腥,最后盖上锅盖蒸15分钟左右即可。清蒸螃蟹是我国水产富饶的江南地区的传统地方名菜,清蒸最大意义上保留了螃蟹的原形原味...
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螃蟹蒸熟了可以放多久不坏
  • 螃蟹蒸熟了可以放多久不坏

  • 1、常温:1天:螃蟹富含蛋白质。建议在室温下短期储存的同一天食用。2、冷藏:2-3天:如果螃蟹被蒸熟并储存在冰箱中,它们可以保存大约2-3天。如果螃蟹不能在同一天吃,最好不要把它们放在冰箱里储存。3、冷冻:一个星期左右:冰箱冷冻层的温度较低。如果把螃蟹放在冰箱里,螃蟹的食用寿命...
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糯米蒸熟后怎么做好吃
  • 糯米蒸熟后怎么做好吃

  • 糯米蒸熟后可以制成寿司,先把糯米和寿司醋以5:1的比例混合搅拌,冷却之后铺在海苔片上备用。同时洗干净食材并切成条状,把食材也铺设在糯米上就可以开始卷,把卷好的糯米切成段就可以享用美味的寿司,用糯米做寿司的口感会更好。糯米蒸熟后可以做成香喷喷的寿司,不仅加工步骤简单,...
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死螃蟹能吃吗 死螃蟹蒸熟了能吃吗
  • 死螃蟹能吃吗 死螃蟹蒸熟了能吃吗

  • 螃蟹死了不能吃。如果吃螃蟹,尽可能吃一些活的螃蟹,如果要选择吃死螃蟹,必须要选择一些没有超过5个小时的死螃蟹,在烹饪时还必须要把螃蟹烧熟。死螃蟹的体内有大量的寄生细菌,很有可能就会扩散到螃蟹肉里面,导致蛋白质分解,然后产生一种组织胺。此时毒性就会比较大,在使用之后就...
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蒸熟的大闸蟹第二天还能吃么,蒸好的大闸蟹吃不完怎么办
  • 蒸熟的大闸蟹第二天还能吃么,蒸好的大闸蟹吃不完怎么办

  • 蒸熟的大闸蟹第二天还能吃么,蒸好的大闸蟹吃不完怎么办看情况。大闸蟹是生活中常见的一种河蟹,营养价值以及食用价值都是很高的,味甘性寒,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质,常温下大闸蟹放置第二天后是不能再吃的,这时候的大闸蟹可能已经...
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夹生馒头二次能蒸熟吗
  • 夹生馒头二次能蒸熟吗

  • 夹生馒头二次能蒸熟。如果我们在吃馒头时发现馒头还没有蒸熟,那么这时候我们就可以在锅里加点水,然后把馒头放进去再蒸一会。夹生的馒头如果在进行第二次蒸制时口感会变差,所以刚刚蒸好的馒头可以先放在锅里等几分钟之后在揭盖。要判断馒头是否蒸好,只需要把一根筷子戳进去再...
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