当前位置:维知科普网 >

有关根炖的知识大全

舌尖上的中国之山苍子根炖猪蹄怎么做
  • 舌尖上的中国之山苍子根炖猪蹄怎么做

  • 工具/材料山苍子根,猪蹄操作方法01新鲜猪蹄洗净,砍成小块,放锅中,加水煮15分钟。02将猪蹄捞起,放入煎锅中煎制5分钟,加白酒,香油,老抽,翻炒3分钟左右,起锅。03山苍子根洗净,备用。04锅中放入猪蹄,山苍子根,花椒,红枣,花生,然后加水,慢火炖2个小时。05然后在锅中放一些盐,味精,香菜,起锅,舌尖上...
  • 29032
翅根炖土豆怎么做好吃
  • 翅根炖土豆怎么做好吃

  • 主食材:翅根,土豆。配料:葱,姜,生抽,老抽,料酒,蚝油,白砂糖,花椒,八角,干辣椒。步骤1:翅根提前浸泡,和土豆一起放入碗中。步骤2:放入葱姜,生抽,老抽,料酒,蚝油,糖,花椒,八角,干辣椒。步骤3:搅拌均匀,腌制20分钟。步骤4:把腌制好的食材,放入电饭煲中,倒入剩余的腌料。步骤5:倒入小半碗清水。步骤6:...
  • 10902
鸡翅根炖土豆怎么做好吃
  • 鸡翅根炖土豆怎么做好吃

  • 主食材:鸡翅9个。配料:土豆2个,料酒20克生抽25克干辣椒2个大料1个花椒5克,老抽15克冰糖12克。步骤1:鸡翅洗净放入碗内倒入土豆块料酒20g生抽25g老抽15g冰糖12g干辣椒2个大料1个花椒5g步骤2:揉匀步骤3:倒入拍扁的蒜12g步骤4:腌制15分钟步骤5:倒入电饭锅内倒入清水250ml打到煮...
  • 7771
翅根炖土豆的做法
  • 翅根炖土豆的做法

  • 主食材:翅根,土豆。配料:葱,姜,生抽,老抽,料酒,蚝油,白砂糖,花椒,八角,干辣椒。步骤1:翅根提前浸泡,和土豆一起放入碗中。步骤2:放入葱姜,生抽,老抽,料酒,蚝油,糖,花椒,八角,干辣椒。步骤3:搅拌均匀,腌制20分钟。步骤4:把腌制好的食材,放入电饭煲中,倒入剩余的腌料。步骤5:倒入小半碗清水。步骤6:...
  • 27030
三七根炖鸡汤的做法
  • 三七根炖鸡汤的做法

  • 主食材:三七根30克,鸡块适量。配料:香葱几根,盐一勺,姜3片。步骤1:适量三七根洗净,最好细2遍,洗掉杂质,泥土步骤2:三七根平铺在鸡上面,加水没过鸡步骤3:加入生姜、香葱、盐适量步骤4:大火煮开后,转中火慢炖一个半小时步骤5:三七根炖鸡汤煮好了!营养又美味哦~秘诀:选好三七根...
  • 10671
清炖鸡怎么炖好吃
  • 清炖鸡怎么炖好吃

  • 清炖鸡是一道以鸡肉为主要食材炖出来的一道美食,具有做法和用料简单,一般人群均可食用。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉切成块,稍微用开水焯一下;然后扔砂锅里,加上几片姜,一小碗水,大火煮开以后改中小火5-8分钟就可以出锅了。下面就为大家介绍...
  • 21398
炖老母鸡汤怎么炖
  • 炖老母鸡汤怎么炖

  • 炖老母鸡汤的做法是:先将老母鸡的肚货和鸡肉全部清洗干净,鸡胃和肠子加入食盐搓洗干净,鸡肉剁成小块,备用,将大葱洗净葱结,生姜洗净切片,然后把鸡块连同鸡杂一起放入电压力锅中,加入葱姜,加入水,加盖密封,按下煲汤键,待电压力锅的浮子自然下落后,再按一下煲汤,再待浮子自然下落后开盖,再...
  • 19031
炖猪肉怎么炖好吃
  • 炖猪肉怎么炖好吃

  • 炖猪肉怎么炖好吃食材:蕨菜500克、五花肉200克、八角1个、生姜5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段、干辣椒3个、食用油10克、盐3克、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2克。炖猪肉的做法:1、锅中加适量清水烧开,下入蕨菜焯水30秒,捞出放入凉水中浸泡2个小时,然后切段;2、大蒜切片、...
  • 29396
炖猪肉怎么炖
  • 炖猪肉怎么炖

  • 猪肉怎么炖好吃:食材:五花肉300克、西红柿200克、姜1块、蒜2瓣、八角1个、香叶3片、冰糖10克、小葱1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食盐1勺西红柿炖猪肉的做法:1、西红柿洗净切块,姜1块切片,蒜2瓣切片,葱切葱花;2、锅中水烧开,放入五花肉、料酒5克、姜片煮10分钟,捞...
  • 29637
豆角炖鸡翅根怎么做好吃
  • 豆角炖鸡翅根怎么做好吃

  • 主食材:鸡翅根6个,豆角500克。配料:植物油1勺,鸡汁1匙,海鲜酱2匙,五花肉30克,大葱1段,姜4片,蒜2粒,干红辣椒3根,料酒1勺,酱油2勺,花椒粉1匙。步骤1:鸡翅根两面划几刀方便入味步骤2:冷水入锅焯出血水步骤3:锅中加入植物油,放入五花肉片炒至变色步骤4:放入鸡翅根小火煎至微黄步骤5:放入择...
  • 13304
清炖猪蹄怎么炖
  • 清炖猪蹄怎么炖

  • 将猪蹄清净剁好备用,锅里放水,倒入猪蹄,加入八角、葱等配料煮开;待猪蹄软烂后,加入盐,鸡精等调味品;在锅中加入适量的黄豆,盛出装碗,一碗美味的清炖猪蹄就做好了。工具/材料:猪手1000g油、盐、八角、白芷、葱、姜、茄汁豆、胡椒粉步骤(共5步)按步骤阅读:1、洗净备用买回来的猪蹄清洗...
  • 18005
炖梨炖多长时间
  • 炖梨炖多长时间

  • 炖梨炖多长时间的答案是:炖15到30分钟。炖梨需要炖15到30分钟。炖的时间越长,梨的口感越软,越有入口即化的感觉。雪梨里面含有充分的水分,同时还含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E,还含有一些钙、磷、铁、钾等微量元素,食用对身体有益。梨:梨,通常...
  • 24880
豆角炖鸡翅根的做法
  • 豆角炖鸡翅根的做法

  • 主食材:鸡翅根6个,豆角500克。配料:植物油1勺,鸡汁1匙,海鲜酱2匙,五花肉30克,大葱1段,姜4片,蒜2粒,干红辣椒3根,料酒1勺,酱油2勺,花椒粉1匙。步骤1:鸡翅根两面划几刀方便入味步骤2:冷水入锅焯出血水步骤3:锅中加入植物油,放入五花肉片炒至变色步骤4:放入鸡翅根小火煎至微黄步骤5:放入择...
  • 5585
燕窝炖出来是一根一根的吗
  • 燕窝炖出来是一根一根的吗

  • 烹饪不当或者泡发不够,有可能是一根一根的。燕子条和全燕窝这两种燕窝炖起来看起来很像。它会一个接一个地变湿,比干燥时膨胀得更多。血燕的扩张不如白燕明显。白燕子的数量会越来越多,而白燕子相对来说比较滑,这就是它们将被包含在嘴里的感觉(可能这意味着),半透明的。相比之下...
  • 8345
炖鸡怎么炖好吃
  • 炖鸡怎么炖好吃

  • 炖鸡怎么炖好吃的答案是:瘦肉切成小块备用;放入锅中,请水没过,转大火烧开;关火将乌鸡块、瘦肉块捞出,盛入汤盘备用;在锅中放入冷水、盐、味精;调好的汤倒入放好鸡块的汤盘内;汤盘放在蒸锅上蒸3小时以上关火就做好了。炖鸡(Stewedchicken)是一种烹饪鸡肉的方法。烹饪方法简单,营养丰富...
  • 5770
炖鸡怎么炖
  • 炖鸡怎么炖

  • 开膛嫩鸡洗净后改小用清水漂起。姜洗净葱、蒜洗净。炒锅置旺火上,下油烧热,放入鸡块,葱。姜炒出香味,舀入砂锅,用微火煨40分钟左右。加精盐,再用微火煨约20分钟,舀出盛于汤碗中即成。工具/材料:一只鸡葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞步骤(共5步)按步骤阅读:1、准备干净...
  • 23847
葛根炖鸡汤的做法
  • 葛根炖鸡汤的做法

  • 每100克葛根炖鸡汤营养成分热量113千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材:鸡肉半只,葛根5克,姜1块,大葱1段,枸杞,盐步骤:1、姜切片,葱切段,鸡肉剁成小块;2、鸡肉放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干;3、放入鸡肉、葛根、葱段、姜片、清水适量炖50分钟;4、放入盐、枸杞拌匀即可。...
  • 3519
天麻炖鸡怎么炖
  • 天麻炖鸡怎么炖

  • 将乌鸡切块,起锅放水,放入准备好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫。在砂锅中放入准备好的天麻等配料和清水。大火烧开后转小火炖1个小时开盖,放入适量盐等调味料,放入枸杞,焖20分钟即可食用。工具/材料:乌鸡半只天麻、红枣、姜片、料酒、盐、胡椒粉、枸杞、水步骤(共4步)按步骤阅读:1、准...
  • 14639
炖乌鸡怎么炖
  • 炖乌鸡怎么炖

  • 炖乌鸡怎么炖食材:乌鸡200克、花菇20克、枸杞10克、姜片5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1汤匙花菇乌鸡汤的做法:1、乌鸡洗干净剁块,花菇用温水泡发,枸杞浸泡10分钟;2、锅中倒入适量清水,加料酒,再放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫,捞出洗净;3、砂锅中加入姜片、花菇、乌鸡和适量清水炖40...
  • 27975
花式炖蛋——菠菜炖蛋
  • 花式炖蛋——菠菜炖蛋

  • 别小看菠菜,菠菜有很高的营养价值:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。经常食用菠菜可以通血脉、开胸膈、下气调中、止咳润燥、具有很好的养肝、养血、滋阴等作用,和蒸蛋搭配起来有意想不到的效果哦!步骤:1、鸡蛋打散...
  • 16308
冰糖炖橙子怎么炖
  • 冰糖炖橙子怎么炖

  • 先把橙子洗干净切片,把橙子和冰糖一起放入炖锅中,加水至淹没橙子,最后放入炖锅中炖一个小时即可。工具/材料:橙子、冰糖、炖锅步骤(共3步)按步骤阅读:1、橙子洗净切片先把橙子洗干净切片。2、放入炖锅把橙子和冰糖一起放入炖锅中,加水至淹没橙子。3、放入炖锅最后放入炖锅中炖一...
  • 27332
三七根炖鸡汤怎么做好吃
  • 三七根炖鸡汤怎么做好吃

  • 主食材:三七根30克,鸡块适量。配料:香葱几根,盐一勺,姜3片。步骤1:适量三七根洗净,最好细2遍,洗掉杂质,泥土步骤2:三七根平铺在鸡上面,加水没过鸡步骤3:加入生姜、香葱、盐适量步骤4:大火煮开后,转中火慢炖一个半小时步骤5:三七根炖鸡汤煮好了!营养又美味哦~秘诀:选好三七根...
  • 26889
怎么炖鸡翅根好吃又简单
  • 怎么炖鸡翅根好吃又简单

  • 将鸡翅根焯水后、葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱翻炒,炒出红油后下入鸡翅根翻炒,加入土豆炖煮即可。工具/材料:鸡翅根、土豆、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒步骤(共4步)按步骤阅读:1、准备食材:土豆切滚刀块,葱切段,姜切片。2、焯水鸡翅根冷水下锅,加入葱段、姜片,加入料酒大火煮开。煮开撇去浮...
  • 17997
​冰糖炖雪梨根据什么小说改编的
  • ​冰糖炖雪梨根据什么小说改编的

  • 该剧根据酒小七同名小说改编,黎语冰和棠雪从小一起长大,两人更是同桌,唯一不同的是,身为男孩的黎语冰胆小怯懦,经常被大姐大棠雪欺负,两人童年时代女强男弱,不过却有着共同的梦想,就是成为优秀的滑冰运动健将。等到上了大学,黎语冰和棠雪意外成了校友,只不过曾经怯懦的小男孩黎语冰...
  • 28730
怎么炖清炖鸡汤
  • 怎么炖清炖鸡汤

  • 食材:鸡半只,姜1块,小葱4根步骤:1.姜切片,小葱挽成葱结,鸡剁成小块。2.鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净。3.锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。4.放入葱结炖煮30分钟,加入盐1勺拌匀即可。...
  • 20854