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有关牛肉的知识大全

如何做土豆牛肉盖浇饭?
  • 如何做土豆牛肉盖浇饭?

  • 土豆牛肉盖浇饭是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做土豆牛肉盖浇饭才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:牛肉一小块,土豆丁适量,西红柿...
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牛肉板面(家庭版)怎么做好吃
  • 牛肉板面(家庭版)怎么做好吃

  • 主食材:食用油适量,葱姜蒜适量,花椒大料适量,辣椒适量,豆瓣酱1勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐1勺,火锅底料1小块。配料:面粉适量,菠菜适量。步骤1:起锅热油步骤2:葱姜蒜炸熟捞出步骤3:花椒大料炸香捞出备用步骤4:加入火锅底料、辣椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、盐步骤5:加入开水、刚刚炸过的香料...
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冬瓜烧牛肉的做法
  • 冬瓜烧牛肉的做法

  • 冬瓜烧牛肉的做法:冬瓜切片,然后与清汤牛肉一起下锅炖熟即可,香甜美味。冬瓜烧牛肉具有滋补的功效,非常适合冬天吃,做法也比较简单,下面来给大家分享一下具体的做法。01首先将冬瓜去皮清洗干净,然后切成小块。02下一步,将牛肉倒入清汤里面,如下图。03之后,放入冬瓜,大火烧5分钟。04...
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日式咖喱牛肉意面怎么做好吃
  • 日式咖喱牛肉意面怎么做好吃

  • 主食材:意面110克。配料:日式咖喱牛肉酱200克,罗勒碎适量,黑胡椒碎适量,橄榄油适量,芝士粉适量。步骤1:锅里加入清水煮开;步骤2:清水煮开后加入意面煮三分钟即可;步骤3:煮好后过冷水捞出,加入橄榄油均匀;步骤4:锅里倒入日式咖喱牛肉酱,再加入少量清水煮开;步骤5:然后加入煮好的意面;步...
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黑椒土豆牛肉粒怎么做好吃
  • 黑椒土豆牛肉粒怎么做好吃

  • 主食材:牛肉1块,土豆1个。配料:盐少许,黑胡椒少许,老抽少许,蚝油适量,玉米淀粉适量,食用油适量。步骤1:牛肉切丁,泡去血水。步骤2:牛肉加所有调料,加一点点水,拌匀腌制。步骤3:土豆煮熟后煎至微黄。步骤4:热锅凉油,放入牛肉粒煸炒。步骤5:放土豆,黑胡椒,盐,老抽,翻炒均匀即可关火。步骤6:...
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牛肉炒香菜的家常做法
  • 牛肉炒香菜的家常做法

  • 首先将香菜和牛肉切好,然后再热锅,并放入生姜和大蒜爆香,接着放入牛肉片爆炒,接着再放入香菜炒几下,放入调味品即可哦。牛肉有一个腥味,因此,在炒牛肉的时候,可以再加入适量的香菜,这样能够去除牛肉的腥味哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下牛肉炒香菜的家常做法吧。01切香菜首先...
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怎样做美味的金针菇牛肉羹?
  • 怎样做美味的金针菇牛肉羹?

  • 金针菇的营养价值非常高,金针菇中含有人体必需的氨基酸,经常吃金针菇,不仅可以祛病强身,而且可以益智健脑,牛肉的营养价值也非常高,将金针菇和牛肉切碎,做成金针菇牛肉羹,特别美味,今天小编就和大家一起来看一下。工具/材料金针菇适量,牛腩适量,鸡蛋适量,胡椒粉适量,盐适量,蒜苗适量。...
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芹菜牛肉末怎么做好吃
  • 芹菜牛肉末怎么做好吃

  • 主食材:芹菜,胡萝卜,牛肉。配料:葱,姜,蒜,干辣椒,盐,生抽,料酒。步骤1:芹菜,胡萝卜切丁。步骤2:准备葱姜蒜,干辣椒切末,牛肉切末。步骤3:生抽一勺,料酒一勺,搅拌均匀。步骤4:热油锅中倒入葱姜蒜干辣椒爆香,下入牛肉末,大火爆香。步骤5:煸炒出香味后下入芹菜,胡萝卜,翻炒均匀。步骤6:加点清水...
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土豆红烧牛肉怎么做好吃
  • 土豆红烧牛肉怎么做好吃

  • 主食材:牛肉400克,土豆3个。配料:生姜半块,蒜几颗,干辣椒几颗,料酒一勺,盐少许,红烧酱油一勺。步骤1:把肉切成块状步骤2:料酒,姜片,盐,腌制10分钟步骤3:焯水去血水,方便一会炖牛肉步骤4:用豆瓣酱爆炒,这样肉味更香步骤5:然后加水加土豆,中火炖30分钟。最后5分钟大火收汁...
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怎么做牛肉羹?
  • 怎么做牛肉羹?

  • 操作方法01牛肉羹一定要全都是瘦肉,而且要把筋全部去掉。02将牛肉切成片状,不要切太大或太厚。03倒入大量的生粉,如果有朋友不喜欢生粉的可以用地瓜粉(红薯粉)替代。喵嗷家里用的是地瓜粉。04用手狠狠的将地瓜粉和牛肉揉捏一下,使牛肉和地瓜粉充分融合,此时要腌制十分钟。05切大...
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彩蔬蛋皮牛肉肠串怎么做好吃
  • 彩蔬蛋皮牛肉肠串怎么做好吃

  • 主食材:科尔沁牛肉肠2根。配料:鸡蛋一个,面粉或淀粉(可省)5克,菜花几小朵,胡萝卜一小段。步骤1:菜花裁成小朵洗净备用。步骤2:胡萝卜去皮切小块备用。步骤3:水烧开放入菜花和胡萝卜焯水1分钟左右捞出沥干水分备用,喜欢脆爽一点的就缩短焯水时间,捞出后过几遍凉白开。步骤4:鸡蛋加...
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沙茶牛肉炒胡萝卜怎么做好吃
  • 沙茶牛肉炒胡萝卜怎么做好吃

  • 主食材:牛肉6-8两,胡萝卜2条,沙茶酱适量,植物油适量,酱油适量,大蒜适量。配料:无无。步骤1:牛肉切薄片,放入沙茶酱和少量植物油拌均匀腌制20分钟步骤2:胡萝卜切不太薄的小片步骤3:热油倒入胡萝卜翻炒步骤4:加入适量大蒜翻炒步骤5:加入适量清水,焖煮一会步骤6:加入牛肉快速翻炒步骤...
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凉拌牛肉怎么做
  • 凉拌牛肉怎么做

  • 工具/材料辣椒,牛肉操作方法01将牛肉在白水中煮熟02煮熟后捞起,过一遍开水,放凉,然后将其切成小片,装盘备用03锅中加油,油8分热时舀起04青辣椒,红辣椒切成小节,装盘备用05将辣椒,花椒放于牛肉上,然后加味精,盐,酱油,香菜,芝麻油,最后舀一勺油,将其浇于牛肉片上。...
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草菇鲍鱼汁炒牛肉怎么做好吃
  • 草菇鲍鱼汁炒牛肉怎么做好吃

  • 主食材:牛肉200克,草菇100克,芦笋约4根,青椒2个。配料:蒜片5个大蒜瓣,生粉适量,料酒少许,胡椒粉少许,盐少许,姜片10克,葱头段适量,瑶柱鲍鱼汁约15克,酱油10克-15克,料酒15克,油约20克,牛肉腌料牛肉腌料,食粉少许。步骤1:牛肉切片用食粉,生粉,料酒,白酒,胡椒粉,盐抓匀腌制20分钟步骤2:草菇...
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牛肉肠炒小白菜怎么做好吃
  • 牛肉肠炒小白菜怎么做好吃

  • 主食材:牛肉肠150克,小白菜200克。配料:油适量,盐适量,葱姜适量。步骤1:小白菜摘洗干净取茎切成段步骤2:牛肉肠切成段步骤3:牛肉肠入锅,煸炒后盛出步骤4:起油锅,葱姜入锅煸香后小白菜入锅炒步骤5:牛肉肠入锅炒步骤6:加盐炒,炒均匀关火。盛出享用...
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怎样做好吃的咖喱牛肉
  • 怎样做好吃的咖喱牛肉

  • 咖喱牛肉味道醇厚,且牛肉含有多种营养,一定要适当吃一些的。今天教大家做这道咖喱牛肉,很简单的,一定要学会哦。操作方法01牛肉买回来之后清洗干净,然后在清水里浸泡十分钟,捞出来之后切小块,加点料酒以及葱姜腌制几分钟。02锅里烧开水,把牛肉块投进去煮,烧开之后把上面的沫撇去。...
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《灵历十八年》红烩牛肉获取方法
  • 《灵历十八年》红烩牛肉获取方法

  • 《灵历十八年》游戏中红烩牛肉是一道高收益的菜,那么如何获得呢?今天小编就给大家介绍一下灵历十八年红烩牛肉获取方法,有需要的小伙伴不要错过了。先做炖牛肉,有几率出现葱爆牛肉,然后通过葱爆牛肉有几率获得红烩牛肉,熟练度越高概率越大。葱爆牛肉23熟练度就出红烩牛肉了。炖...
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肥牛是羊肉还是牛肉
  • 肥牛是羊肉还是牛肉

  • 肥牛是牛肉。“肥牛”的英文是beefinhotpot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”。“肥牛”既不是牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛;而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的牛肉部位,被称为“肥牛”。肥牛是羊肉还是牛肉肥牛是牛肉。“肥牛”的英文是beefinhotp...
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牛肉乌冬面怎么做?
  • 牛肉乌冬面怎么做?

  • 牛肉乌冬面是大家很喜欢吃的一道日本美食,下面教大家怎么在家制作。工具/材料牛肉,淀粉,生抽,盐巴,清水,乌冬面,青椒,香菇若干。操作方法01在牛肉内加入淀粉,生抽,盐搅拌均匀。02煮一锅沸水,将乌冬面下锅煮熟捞出。03将青椒和香菇洗净,切碎待用。04热锅起油,香菇丁先下锅翻炒,然后倒入...
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怎么做好吃又营养的牛肉蒜苔
  • 怎么做好吃又营养的牛肉蒜苔

  • 工具/材料牛肉、蒜苔、植物油、食盐等各适量操作方法01蒜苔洗净切成如下的段备用。有蒜苔就不用放葱了,因它们都是辣的,放多了就影响口感。02锅里加适量的清水,开火烧开,加入切好的蒜苔焯一下,把焯好的黄绿椒出锅凉一会备用。03把熟牛肉切成片备用,根据吃饭的人数来定量,家里有...
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怎样做蘑菇油菜杆炒牛肉?
  • 怎样做蘑菇油菜杆炒牛肉?

  • 最近天气冷,小编也没出门,查看了一下冰箱还有蘑菇和油菜,蘑菇属于菌类,常吃对身体健康有益,今天小编就用蘑菇和油菜杆,一起炒牛肉。这道菜做好后,很受欢迎,好看营养还好吃,下面我把做法分享给大家,喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量蘑菇、油菜、牛肉、葱、姜、辣椒、食盐、生抽操...
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怎样炒牛肉河粉?
  • 怎样炒牛肉河粉?

  • 工具/材料牛肉,豆芽,洋葱,小葱,沙河粉,生抽,老抽,白糖,盐巴,生粉,食用油,白芝麻操作方法01先将牛肉切片,洋葱切片,小葱切末。把豆芽洗净整理好待用。02牛肉加生抽,老抽,白糖,盐巴,生粉和少许食用油拌匀。03将生抽,老抽,白砂糖,盐调成酱汁。04下油热锅,将牛肉倒进锅内炒至八成熟,盛出备用。05再...
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青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法
  • 青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法

  • 工具/材料熟牛肉(半斤)青菜(一斤)蒜4瓣豆瓣酱1勺操作方法01从超市选购质量上乘的牛肉,最好选择熟牛肉,这样煮出来的味道更佳。所用的时间也更少。将青菜洗净备用。02蒜剥皮,洗净,在案板上拍碎。若不喜欢蒜味也可选择不加蒜。熟牛肉已经没有多大的腥味。03锅洗净,开火,当锅热之后,放...
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如何制作水煮牛肉?
  • 如何制作水煮牛肉?

  • 工具/材料【食材】牛肉200克、豆芽200克、青菜150克【调料】盐适量、料酒30克、老抽10克、生粉适量、大葱20克、生姜6片、大蒜30克、小葱20克、香菜20克、小米椒30克、豆瓣酱50克、干辣椒10克、生抽30克、花椒10克、辣椒粉10克操作方法01首先,将牛肉切成片,装在碗里,再加入...
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麻辣牛肉丝的做法
  • 麻辣牛肉丝的做法

  • 工具/材料牛腿肉500克八角5个桂皮2个生姜4片干辣椒8~10个蒜瓣3瓣花椒、熟白芝麻、辣椒面、花椒面、孜然粉、陈醋、白糖、老抽、生抽适量操作方法01首先,将牛腿肉去除筋膜,顺着纹路改刀成大块(这样切更便于将牛肉手撕成丝)。02接着,卤牛肉:将八角、桂皮、姜片、干辣椒、蒜瓣、花...
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