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有关木耳的知识大全

豆角木耳猪肉水饺做法
  • 豆角木耳猪肉水饺做法

  • 昨天做蒸饺剩了些面团没包完,家里还有木耳和豆角,那就做个豆角木耳猪肉水饺,这个馅水饺孩子最爱吃,实践证明确实好吃,盘里都吃的精光,下面我就把豆角木耳猪肉水饺的具体做法说一下,有兴趣的朋友可以看看。工具/材料豆角适量,猪肉适量,木耳少许,葱末适量,姜适量,老抽少许,香油适量。操...
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木耳杏鲍菇炒荷兰豆的家常做法
  • 木耳杏鲍菇炒荷兰豆的家常做法

  • 木耳营养丰富,有益气强身,养血驻颜之功效,质地柔软,味道鲜美。杏鲍菇具有抗病毒,降血脂,润胃肠等功效,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香。荷兰豆,质脆清香,营养价值高。三种食材放在一起同炒,色香味美,清淡适口,营养搭配,堪称美味。下面介绍一下木耳杏鲍菇炒荷兰豆的家常做法。工具/材料木耳...
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浓香好吃的木耳炒鸭肉的做法
  • 浓香好吃的木耳炒鸭肉的做法

  • 木耳炒鸭肉是一道非常浓香好吃的家常菜,用木耳搭配土鸭肉焖炒,炒出来的成品味道非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土鸭肉1斤,木耳100克,蒜米、姜片适量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法01把鸭肉洗干净切成一块块,木耳泡好撕成一片片,姜片、蒜米准备好。02开火下油,放姜片...
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西葫芦炒木耳怎么做好吃
  • 西葫芦炒木耳怎么做好吃

  • 主食材:西葫芦1个,木耳50克。配料:盐少许,油适量,大蒜适量。步骤1:木耳温水泡发步骤2:西葫芦去籽切片步骤3:爆香先炒木耳步骤4:再一起翻炒,出锅。...
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腐竹拌木耳怎么做好吃
  • 腐竹拌木耳怎么做好吃

  • 主食材:腐竹100克,黑木耳80克。配料:盐适量,油适量,凉拌醋1汤匙,酱油2汤匙,香油少许,小红辣椒3个,独蒜头1个。步骤1:备好食材:黑木耳、腐竹、小红辣椒、蒜头步骤2:腐竹折段,用温水浸泡软,黑木耳也用温水泡发开步骤3:蒜瓣去皮拍碎,辣椒洗净切粒步骤4:腐竹捞起,木耳剪去头部,洗净捞起步骤5...
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熏鹅肉炒木耳怎么做好吃
  • 熏鹅肉炒木耳怎么做好吃

  • 主食材:木耳10朵,青椒2个,熏鹅肉250克。配料:香葱2颗,大蒜3瓣,蚝油1勺,鸡精1勺,食盐少许,香醋1勺。步骤1:香葱切段;大蒜切片;青椒切块步骤2:熏鹅肉切片步骤3:木耳提前泡发,洗净,撕小块步骤4:锅里倒入适量的油烧热后,倒入大蒜,香葱和青椒炒出香味步骤5:倒入熏鹅肉翻炒片刻后,放入木耳翻炒...
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芦笋木耳炒虾仁怎么做好吃
  • 芦笋木耳炒虾仁怎么做好吃

  • 主食材:芦笋,木耳,虾仁,姜,蒜。配料:糖,鸡精,白胡椒粉,料酒,生粉。步骤1:食材入锅焯水捞出备用步骤2:准备好的调料调汁备用步骤3:锅内热油倒入姜蒜末炒香步骤4:倒入焯好的食材翻炒均匀步骤5:淋上调好的芡汁翻炒均匀即可出锅...
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木耳炒菜花怎么做好吃
  • 木耳炒菜花怎么做好吃

  • 主食材:木耳50克,菜花250克。配料:油适量,盐适量。步骤1:木耳用冷水泡发步骤2:菜花掰成小朵洗干净,入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅,葱姜入锅煸香后菜花入锅炒步骤4:木耳入锅炒步骤5:加盐炒均匀关火,盛出享用...
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芹菜木耳胡萝卜炒香干的做法
  • 芹菜木耳胡萝卜炒香干的做法

  • 芹菜木耳胡萝卜炒香干,是大家喜欢的家常菜,那怎样做芹菜木耳胡萝卜炒香干好吃呢?下面小编就把自己的经验,分享给大家,喜欢的朋友可以尝试做一下。工具/材料适量芹菜、木耳、胡萝卜、香干、葱、姜、辣椒、食盐、生抽操作方法01取适量新鲜的芹菜,用清水把芹菜洗净,然后用刀把芹菜...
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莴笋炒木耳怎么做好吃
  • 莴笋炒木耳怎么做好吃

  • 主食材:莴笋半根,黑木耳200克。配料:蒜头数瓣,干辣椒2个,盐少许,调味汁少许,食用油适量。步骤1:食材准备好:莴笋,黑木耳,蒜头,干辣椒步骤2:莴笋去皮(削皮时得小心点,皮比较厚不太好削)步骤3:去皮的莴笋,黑木耳洗净步骤4:锅中放入适量的水,加少许的盐,木耳下锅煮开步骤5:焯至2-3分钟后捞出,...
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木耳要泡多长时间才好
  • 木耳要泡多长时间才好

  • 木耳要泡多长时间才好的答案是:热水泡20-30分钟。黑木耳泡发可用冷水也可用热水,泡法不一样时间也会有所区别,一般情况下,冷水泡1-2小时,热水泡20-30分钟就能达到木耳的最佳泡发状态,不宜浸泡时间过长,不仅会使空气中的细菌等微生物大量滋生,而且营养物质也会有所流失,食用的话对...
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怎样做好吃的芹菜木耳炒肉?
  • 怎样做好吃的芹菜木耳炒肉?

  • 因为老公血压有点高,经常吃点芹菜对血压高的人有好处,所以我今天买了芹菜,家里有木耳和熟肉,那今天就做个芹菜木耳炒肉。下面我把具体做法说一下,喜欢的可以看看。工具/材料适量芹菜,适量木耳,适量熟肉,适量葱,干辣椒,适量蒜瓣,适量生抽和食盐。操作方法01取两三颗芹菜,先摘掉芹菜叶...
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木耳芹菜炒肉的做法
  • 木耳芹菜炒肉的做法

  • 主食材:干木耳20朵,五花肉100克,芹菜1棵。配料:鸡蛋1个,淀粉1勺,植物油2勺,盐1匙,黄豆酱油1勺。步骤1:干木耳泡发步骤2:五花肉冻硬切片步骤3:肉片中打入鸡蛋,加入淀粉步骤4:搅拌均匀步骤5:芹菜切段步骤6:锅中加入植物油,放入肉片翻炒步骤7:肉片变色时拨到一边,放入木耳和芹菜翻炒40...
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肉末木耳怎么做好吃
  • 肉末木耳怎么做好吃

  • 主食材:黑木耳2把,猪肉馅170克。配料:食盐1茶匙,生抽1茶匙,香油0.5茶匙,干辣椒4个,鸡精0.5茶匙,植物油2汤匙,小米椒1个。步骤1:干木耳用淘米水泡发,去掉硬蒂,彻底清洗干净后,撕成小朵,沥干水分步骤2:猪肉洗净剁碎;肉末用食盐、生抽、香油抓匀,腌制片刻步骤3:炒锅烧热后,倒入植物油烧热;用...
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广式冬菇木耳云吞怎么做好吃
  • 广式冬菇木耳云吞怎么做好吃

  • 主食材:猪肉300克。配料:冬菇10个(小号),木耳6朵,葱花适量,蚝油若干,盐若干,花生油若干,生粉若干,料酒两滴,酱油适量。步骤1:买好新鲜的猪肉(最好用前腿肉)。猪肉质量真的很重要,我习惯购买客家土猪,没有骚味。洗干净,切成小块。步骤2:手工剁碎。不用太碎。我的剁了八分钟左右(肉记得要有点...
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木耳怎么种植,什么时候种植
  • 木耳怎么种植,什么时候种植

  • 种木耳要选在秋季进行,它怕热,但耐寒。具体是在九月中旬到十月上旬之间进行,种下后到来年四月底就能采收了。选实体片大,腹面黑亮,口感脆且不硬的,适合袋料栽培的品种。根据气候环境选适宜的配方。栽培菌丝期间注意控温,等出耳期间保湿,多通风,提供利于生长的环境。一、种植时间木...
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青椒木耳炒山药的家常做法
  • 青椒木耳炒山药的家常做法

  • 青椒,木耳,山药,都是常见的营养食材,具有很好的营养保健食疗作用。把三种食材放在一起同炒,美味可口,营养丰富,是一道营养滋补的美味佳肴。下面介绍青椒木耳炒山药的家常做法。工具/材料青椒1个,木耳适量,山药200克。葱,姜,蒜,盐,味精,五香粉,料酒,醋,蚝油,油。操作方法01用温水快速泡发木...
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木耳烧小白菜怎么做好吃
  • 木耳烧小白菜怎么做好吃

  • 主食材:小白菜300克,木耳50克。配料:油适量,盐适量,白糖适量,葱姜适量。步骤1:木耳用冷水泡发步骤2:小白菜洗干净切成段步骤3:起油锅,葱姜入锅煸香后小白菜入锅炒步骤4:木耳入锅炒,加白糖炒步骤5:加盐炒,炒均匀关火,盛出享用...
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凉拌腐竹木耳怎么做好吃
  • 凉拌腐竹木耳怎么做好吃

  • 主食材:腐竹80克,干木耳30克,香菜2根。配料:蒜蓉15克,白芝麻5克,亚麻籽油1汤匙,酱油2汤匙,菜籽油3汤匙,辣椒干2个。步骤1:备好食材步骤2:腐竹木耳分别洗净,再用温水浸泡软步骤3:锅里烧开适量水,将腐竹和木耳焯烫熟步骤4:捞起放入凉水中浸泡片刻,捞起沥干,放入大碗里步骤5:将蒜蓉,白芝麻...
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香酥木耳核桃的家常做法
  • 香酥木耳核桃的家常做法

  • 最近喜欢上核桃做菜。油炒过的核桃香酥可口,十分美味。这次用木耳加核桃仁一起炒,香酥的核桃加上爽口木耳,口感层次更加丰富。下面小编就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料核桃、木耳、盐、油操作方法01准备一些核桃,将核桃仁取出来。02小木耳清水泡发。03起...
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凉拌木耳怎么样做才好吃?
  • 凉拌木耳怎么样做才好吃?

  • 工具/材料木耳,大蒜,香菜,香醋,白糖,味极鲜酱油,香油,盐等等操作方法01木耳泡发4到5个小时,清洗干净杂质备用02大蒜剥去外皮清洗干净用刀拍扁后切成蒜末03香菜去掉根部和叶子留茎清洗干净切成香菜段备用04锅中加水煮沸放入泡发好的木耳焯水一分钟05捞出木耳立即用凉水反复冲洗使...
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干木耳需要泡发多久
  • 干木耳需要泡发多久

  • 干木耳需要泡2小时左右。木耳是一种营养丰富的真菌类食物,经暴晒和浸泡后的木耳没有毒性,浸泡至少需要2小时。但是木耳泡发时间不能超过8小时,因为木耳泡发时间过长,会被细菌、霉菌污染,产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季,气温高、天气热,木耳浸泡在水中更容易霉...
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雪莲果炒木耳怎么做好吃
  • 雪莲果炒木耳怎么做好吃

  • 主食材:雪莲果200克,黑木耳5克。配料:油适量,盐1克,鲜酱油2克。步骤1:备好食材:雪莲果和干黑木耳步骤2:黑木耳泡发洗净备用步骤3:雪莲果去皮洗净切薄片步骤4:锅中倒入少许油,油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻步骤5:调入盐炒匀步骤6:倒入鲜酱油翻炒一会步骤7:最后撒少许白胡椒粉...
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木耳炒蒜苔的做法
  • 木耳炒蒜苔的做法

  • 操作方法01首先准备一些木耳,找一个盆子倒入清水放入木耳,放置一边泡发。02接着准备一些蒜台,洗干净切成小段,再把瘦肉清洗干净,切成小块;葱姜蒜末备好。03然后把泡发的木耳摘取根部的木渣,清洗干净,太大的可以用手撕成小块或用刀切成条备用。04接着在锅中倒入适量的油,烧热后倒入...
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减脂就吃黄瓜木耳怎么做好吃
  • 减脂就吃黄瓜木耳怎么做好吃

  • 主食材:黄瓜两根,黑木耳适量。配料:盐适量,香油少许,芥末油少许,香醋两勺,生抽一勺,蒜碎适量,香菜适量。步骤1:黑木耳提前泡发步骤2:黄瓜洗净步骤3:拍扁步骤4:切段步骤5:放入适量的盐腌制出水步骤6:拌匀步骤7:木耳放入开水锅中煮步骤8:两分钟后捞出步骤9:过凉开水后捞出步骤10:腌...
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