![泡椒鸡爪里放蒜吗]( "泡椒鸡爪里放蒜吗")
- 泡椒鸡爪里放蒜吗的答案是：根据个人口味选择放与不放泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。1、精选个大凤爪，洗净，入沸水锅中煮1015分钟...
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![泡椒柠檬凤爪怎么做好吃]( "泡椒柠檬凤爪怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪500克。配料：料酒7克，生姜5克，辣椒适量，生抽10克，白酒适量，大蒜7克，盐2克，香油2克，柠檬片适量。步骤1:去指甲，对半切开。步骤2:鸡爪倒入锅内，加入料酒，生姜，中火煮20分钟，捞出过冷水。步骤3:辣椒切丁，碗中倒入生抽，白酒，大蒜，辣椒，盐，香油，柠檬片。步骤4:放入鸡爪，浸泡6小时。...
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![泡椒蒸鲳鳊怎么做好吃]( "泡椒蒸鲳鳊怎么做好吃")
- 主食材：鲳鳊鱼1条，红泡椒适量，泡姜适量。配料：食用油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量。步骤1:准备好所需食材；步骤2:姜葱切成小段和末，将姜切成片和丝，蒜切成末备用；步骤3:将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，泡姜的卤汁也要倒进去哦；步骤4:将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀；步骤5:然...
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![泡椒凤爪最正宗的做法]( "泡椒凤爪最正宗的做法")
- 泡椒凤爪的做法：腌制工具：玻璃大碗或其它大容器。原料：质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)适量。制作方法：1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破。2...
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![泡椒凤爪的做法是什么]( "泡椒凤爪的做法是什么")
- 1、将鸡脚剪去指甲，剁成小块，用水浸泡半小时。2、锅中加水，放入姜片、盐、八角、花椒、料酒，水开后投入浸泡过的凤爪，撇出浮沫，将煮好的鸡脚捞出。3、凉水冲泡凤爪，将花椒、盐倒入盆中，放入泡椒，加入适量开水、姜片、白醋调好泡椒水。4、将泡好的凤爪放入泡椒水中，搅动翻几次，泡椒凤...
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![自制泡椒凤爪的水还能弄第二次吗]( "自制泡椒凤爪的水还能弄第二次吗")
- 泡椒凤爪的水是能反复泡用的，但是在使用之前最好要进行辨认，看其有无变质的情况，一般持续跑着鸡爪且鸡爪没有变坏的多半是可以继续利用的，而闲置没用的，就要闻一下是否有异味，另外它也不能直接使用，需要加工后再用。泡椒凤爪是用鸡爪、辣椒制作成的一种传统小吃，属于川菜系，它肉质...
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![泡椒凤爪的做法]( "泡椒凤爪的做法")
- 泡椒凤爪的原料主要是鸡爪，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，具有软化血管，美容护肤的作用，提到这点可能大部分都是女生喜欢吧，不仅有着童年记忆，还能一品其香，何乐而不为呢？食材：鸡爪600克，泡椒20克，柠檬1个，洋葱半个，生姜1块，大蒜4瓣，小米椒6个，料酒，盐，白糖，花椒步骤：1、鸡爪洗净剪去指甲，洋葱半个切...
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![泡椒牛蛙怎么做？]( "泡椒牛蛙怎么做？")
- 工具/材料生粉，生抽，胡椒粉，蛋清，料酒，味精，盐巴，牛蛙肉，香菜，白芝麻，高汤，葱姜，胡椒，泡椒，辣椒，莴笋操作方法01将清理好的牛蛙肉中加入生粉，生抽，胡椒粉，蛋清，料酒，味精，盐巴搅拌均匀腌制。02煮一锅沸水，下腌制好的牛蛙肉焯水。03热锅起油，下姜蒜片爆香，倒入胡椒，泡椒，辣椒和水翻炒。04倒入高汤，下...
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![一袋泡椒凤爪多少热量]( "一袋泡椒凤爪多少热量")
- 一袋泡椒凤爪多少热量的答案是：视规格而定视规格而定。其实不同厂家生产的泡椒凤爪热量都是不一样的，因为其中添加的调味料以及鸡爪中蛋白质、脂肪含量也是不一致的，所以想要知道热量，其实可以看外包装上标明的重量以及每100克食物所包含的热量，自己计算出来。比如说泡椒凤爪...
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![泡椒耗儿鱼做法图解]( "泡椒耗儿鱼做法图解")
- 泡椒耗儿鱼做法：主料：泡椒50克，泡姜20克，花椒1克，芹菜茎1根，小葱2根。辅料：鸡精1克，豆瓣酱一小勺，味精0.5克，料酒一瓶，盐20克，胡椒粉0.5克。制作步骤:1、把买回来的耗儿鱼先用清水洗两次，然后加料酒和盐，泡洗，把鱼尽量洗干净，并且稍微去掉一点鱼的腥味，然后捞起来沥水2、把鱼的水分沥得差...
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![自制泡椒凤爪怎么做好吃]( "自制泡椒凤爪怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪500克，青椒15克。配料：蒜片3克，姜片10克，泡椒150克，红椒15克，小米椒2克，水500毫升，高度白酒10毫升，白醋15克，白砂糖10克，盐2克，鸡粉5克，麻椒1克，白酒10克，八角1克。步骤1:1、鸡爪500g去指尖步骤2:2、蒜片3g，姜片10g，青椒15g切条步骤3:3、泡椒150g切块，红椒15g切条，小米椒2g切条步...
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![泡椒怎么制作那种白色的]( "泡椒怎么制作那种白色的")
- 白色泡椒的制作方法：原材料：小米辣500克、食盐少许、姜适量、蒜15瓣、白糖少许、白酒适量、白醋四分之一瓶。具体做法步骤：将收好的辣椒风干；烧开盐水，将辣椒过水，捞起备用；准备好瓶子，加入小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒；再放十粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度白酒和白醋四分之一瓶，盐...
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![泡椒凤爪焯水几分钟]( "泡椒凤爪焯水几分钟")
- 5-8分钟左右。当你在蔬菜市场买鸡爪时，你必须买新鲜的鸡爪。用清水清洗鸡爪，用剪刀剪去指甲。因为鸡爪的指甲很脏，你必须先把它们处理掉。用清水洗净鸡爪后，将鸡爪切成两份，放入盆中。加入足够的水浸泡约30分钟。鸡爪浸泡后，用水将鸡爪漂白。用水烫鸡爪，不仅可以去除鸡爪中的污...
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![在家如何制作泡椒鸡爪]( "在家如何制作泡椒鸡爪")
- 找做泡椒凤爪有很多人都喜欢吃泡椒鸡爪，但很多人不知道如何在家制作这道美味，那么下面就给大家来介绍一下泡椒鸡爪的懒人做法。1.准备适量的鸡爪，切掉指甲并从鸡爪中间切开备用。2.将鸡爪凉水下锅，再放入适量的葱姜，花椒，料酒，白醋后大火焯水去腥。3.鸡爪煮了十五分钟之后，将鸡爪...
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![泡椒炒羊肝的做法]( "泡椒炒羊肝的做法")
- 工具/材料羊肝300克，泡椒适量，蒜米适量，姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。操作方法01把羊肝切成厚片。02泡椒、蒜米、姜蓉准备好03羊肝加盐、姜蓉。04加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。05开火下油，放蒜米、泡椒进去爆香。【油量比平常炒菜多些】06羊肝下锅。07大火翻炒5分钟上碟。...
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![泡椒凤爪制作方法]( "泡椒凤爪制作方法")
- 泡椒凤爪制作方法：1、准备适量鸡爪，洗净，剪掉指甲。2、处理好的鸡爪，倒入锅中，加入适量清水、料酒、生姜、蒜、香料、花椒，煮5~8分钟，捞出备用。3、鸡爪捞起来以后，用冷水冲洗5、6分钟。5、准备一个玻璃罐，加入、鸡爪、泡椒、花椒、胡椒粉、辣椒、辣椒水及味精、盐少许，腌制一天即...
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![泡椒凤爪开封了隔夜可以吃吗]( "泡椒凤爪开封了隔夜可以吃吗")
- 密封后放冰箱冷藏隔夜是可以吃的。冰箱的冷藏层是一个低温环境。腌辣椒鸡爪打开后可以放在冰箱里。但是，最好用保鲜膜密封杯口，以防止与空气中的细菌接触，这会导致细菌繁殖和腌制辣椒鸡爪的味道，影响味道。开封的泡椒鸡爪建议当天食用，最好在2-3小时内食用。由于泡椒鸡爪含有...
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![泡椒怎么做]( "泡椒怎么做")
- 最佳答案为：小米椒洗净，沥干水分，锅里加清水,烧开，再加入姜片、花椒煮开,将放凉的白开水倒进备好的玻璃罐中，加入盐、白醋、小米椒，泡一个月左右就可以取出来吃了。。1.红辣椒，根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒)，当然，熟透的朝天椒是黄色的。2.准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子...
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![泡椒凤爪放柠檬好吃吗]( "泡椒凤爪放柠檬好吃吗")
- 比较好吃。柠檬中含有丰富的有机酸，加到鸡爪中对鸡皮起到软化作用，吃起来口感更佳。柠檬还具有酸味和清香，加在鸡爪中能够有效抑制住鸡爪的腥味，还能中和鸡爪的油腻感，还能使鸡爪吃起来带有柠檬香味，吃起来更加的清新爽口。柠檬泡椒凤爪酸辣爽口、皮韧肉香,吃上一盘自制的泡椒...
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![泡椒凤爪该放多少盐和辣椒呀]( "泡椒凤爪该放多少盐和辣椒呀")
- 泡椒凤爪该放多少盐和辣椒呀的答案是：盐要多放，不然会变质的，盐多了没事后面再处理，辣椒依个人口味放即可凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美...
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![泡椒凤爪的汤汁能重复用吗]( "泡椒凤爪的汤汁能重复用吗")
- 可以，只是要注意不要变质，隔几天煮开一下，进行消毒就行。泡椒鸡爪汤使用多次后容易变质。泡椒鸡爪汤最多可以用两次。到了第三次，各种口味都消失了。即使加入其他香料也不如第一次和第二次。有些东西一定是浪费了。我试了第二次，但没有第一次好，而且很容易变质。我只用腌辣椒汁...
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![泡椒牛肉丝怎么炒]( "泡椒牛肉丝怎么炒")
- 泡椒牛肉丝怎么炒食材：牛肉250克、红泡椒10克、蒜3瓣、大葱200克、姜2克、食用油10克、盐1克、豆瓣酱2克、生抽2克、胡椒粉1克、鸡精1克、醋2克、料酒2克、淀粉3克泡椒炒牛肉丝的做法：1、牛肉切成丝，加入料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟；2、蒜切片，姜切片，红泡椒切碎；3、锅中加入适量...
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![泡椒猪皮有毒吗]( "泡椒猪皮有毒吗")
- 通常情况下，泡椒猪皮是没有毒的。毕竟泡椒猪皮是一种食材，它的主要成分是泡椒猪皮以及其他的柠檬等等调味料。不过市面上的泡椒猪皮为了尽可能的延长保存时间，从而添加了大量的防腐剂，人工添加剂，所以吃太多，会对人体健康造成影响。01比如小伙伴们在生活中，吃太多泡椒猪皮，出现上...
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![泡椒是什么椒]( "泡椒是什么椒")
- 泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。市面上常见的泡椒有三类：二荆条辣椒、子弹头辣椒、墨西哥辣椒。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。1、二荆条泡辣椒：这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;2、子弹头泡辣椒：这种辣椒较短，呈鸡...
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![泡椒板筋怎么做好吃]( "泡椒板筋怎么做好吃")
- 主食材：板筋，鸡蛋清。配料：料酒，淀粉，红油，泡椒，大蒜，生抽，香菜，水淀粉。步骤1:板筋切条。步骤2:打入鸡蛋清。步骤3:再加料酒，淀粉，抓匀。步骤4:板筋滑熟。步骤5:锅中倒入红油，放入泡椒翻炒，大蒜粒。步骤6:再倒入板筋翻炒均匀。步骤7:加入生抽调味。步骤8:加入香菜，水淀粉勾芡。...
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