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有关酸辣的知识大全

酸辣泰式蒸鱼怎么做好吃
  • 酸辣泰式蒸鱼怎么做好吃

  • 主食材:鲶鱼头1个。配料:朝天椒10个,青柠檬6个,盐4克,鸡粉适量,白糖10克,蒸鱼豉油适量,大蒜2球,香油适量。步骤1:准备好食材,鱼头洗净,也可以用其他鱼类代替步骤2:用食盐将鱼头腌制10分钟左右步骤3:辣椒和蒜切碎步骤4:柠檬汁挤到碗里步骤5:将辣椒蒜泥和柠檬汁混合,加食盐和白糖,鸡粉香...
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冬日上品七鲜云贵风味酸辣金汤潮流火锅怎么做好吃
  • 冬日上品七鲜云贵风味酸辣金汤潮流火锅怎么做好吃

  • 主食材:牛肉卷1盘,手打牛肉丸1袋,鱼豆腐1袋。配料:七鲜云贵风味酸辣金汤底料180克。步骤1:准备食材步骤2:锅中加入适量水步骤3:加入七鲜云贵风味酸辣金汤底料步骤4:水开放入牛肉丸步骤5:加入鱼豆腐步骤6:加入其他食材步骤7:可以涮喜欢的牛肉卷了步骤8:七鲜超市∣潮流火锅自有...
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低卡酸辣土豆丝怎么做好吃
  • 低卡酸辣土豆丝怎么做好吃

  • 主食材:土豆一个。配料:花椒8个,葱花一根,盐6克,味精2克,醋适量。步骤1:土豆切片,然后切丝步骤2:切好后,洗去多余的淀粉步骤3:然后放入清水中寖泡一下,加入几滴白醋步骤4:红椒切丝步骤5:下锅炒步骤6:淋入香醋步骤7:加入盐,味精搅拌均匀即可出锅步骤8:酸辣土豆丝已经做好,减肥美食。...
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酸辣白萝卜怎么做好吃
  • 酸辣白萝卜怎么做好吃

  • 主食材:萝卜1根,小米椒5个,大蒜5个。配料:生抽4勺,酱油4勺,糖3勺,盐1勺,醋3勺,凉白开5勺。步骤1:准备所用的食材步骤2:白萝卜去皮,切片步骤3:加1勺糖,腌制30分钟,去除水份步骤4:小米椒切断,姜切丝,大蒜切开放入白萝卜里。步骤5:加醋3勺,酱油4勺,白糖2勺,盐1勺,凉白开半碗,拌匀步骤6:装入干净...
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酸辣藕丁用什么醋好吃
  • 酸辣藕丁用什么醋好吃

  • 放适量的白醋,醋是酸辣藕丁里必不可少的调料。可以让菜吃起来酸酸的,还能开胃。放干辣椒、青、红椒和香菜。青、红椒可以增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌,香菜有健胃、透疹、增强免疫力的作用。辣椒还能让菜香辣可口。加适量酱油,可以提色提味。放一些葱姜蒜,可以辛温、开胃和解...
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酸辣娃娃菜怎么做好吃
  • 酸辣娃娃菜怎么做好吃

  • 主食材:娃娃菜1颗。配料:辣椒3个。步骤1:将娃娃菜清洗干净,然后将叶茎和叶子部份分开放置,辣椒切碎备用;步骤2:热锅热油,放入辣椒碎爆香;步骤3:先倒入白梗部分,煸炒菜梗变软;步骤4:再倒入菜叶部分,继续煸炒出水;步骤5:调入1勺生抽、1勺醋,翻炒均匀即可出锅;...
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酸辣馄饨怎么做好吃
  • 酸辣馄饨怎么做好吃

  • 主食材:五花肉末200克,虾仁100克,胡萝卜半个,鸡蛋1个。配料:料酒10克,生抽30克,香油8克,葱姜适量,虾皮适量,食盐适量,鸡精适量,黑胡椒粉适量,玉米淀粉10克,陈醋15克,油辣子适量,紫菜适量,小葱适量。步骤1:虾仁用刀背拍碎,剁成虾泥,越细腻越好步骤2:五花肉末、虾泥放入碗中步骤3:胡萝卜切丁,同...
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酸辣米线怎么做好吃
  • 酸辣米线怎么做好吃

  • 主食材:米线400克。配料:上海青1棵,小葱1根,海鲜菇6根,虾饺4个,虾6个,鹌鹑蛋15个,鸡汁1/2匙,味极鲜2勺,cuct有机醋1勺,油辣子1勺。步骤1:按照上海青,海鲜菇,虾饺,虾和鹌鹑蛋的顺序分别下入开水锅中,青菜30秒,菇类和虾饺1分钟,虾变色就捞出,鹌鹑蛋煮1分钟再关火焖一会儿步骤2:碗中加入鸡汁,味...
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萝卜这样腌,酸辣又爽口
  • 萝卜这样腌,酸辣又爽口

  • 萝卜超好吃的腌制方法萝卜片可能很多人都是喜欢吃的,在腌制的时候其实掌握好正确的方法,口感特别的不错,而且特别的脆,首先要准备萝卜,白糖,白醋,小米,辣,泡椒,柠檬等,首先要将萝卜洗干净,然后切成一条一条的一斤萝卜,准备50克白糖,20克白醋,然后放入小米辣,最后可以把泡椒和泡椒水来回的...
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酸辣金汤馄饨的做法
  • 酸辣金汤馄饨的做法

  • 主食材:杏鲍菇150克,牛肉丸6个,芝士鱼豆腐4个,馄饨8只。配料:七鲜云贵风味酸辣金汤汤底90克,水500毫升,紫菜2克。步骤1:准备食材:杏鲍菇、自制馄饨、牛肉丸、芝士鱼豆腐、酸辣金汤火锅底料步骤2:锅内放入适量的酸辣金汤底料的油步骤3:将杏鲍菇倒入进行煸炒爆香步骤4:倒入一半的酸...
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酸辣土豆丝怎么做
  • 酸辣土豆丝怎么做

  • 主食材:土豆1个。配料:小米辣3个。步骤1:土豆擦成细丝,洗去淀粉,小米辣切碎;步骤2:然后起锅,倒入适量清水并调入小半勺食盐,煮沸后倒入土豆丝,大约焯水1分钟左右,土豆丝透明感立即捞出,并放入凉水中过凉,沥干水分备用;步骤3:接下来我们开始炒土豆丝,热锅热油倒入辣椒碎,煸炒出香辣味;步...
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酸辣虾皮炒菜花的做法
  • 酸辣虾皮炒菜花的做法

  • 主食材:有机菜花250克,虾皮1把,青蒜叶1课,小米椒3个,姜几片,蒜3瓣。配料:食用油适量,盐适量,生抽适量,醋适量。步骤1:准备好材料,都洗好切好。要晾干水,不然溅油。步骤2:锅烧热,倒入适量油,下菜花炒至微焦,然后装盘。步骤3:再倒一点油,先下姜蒜爆香,接着虾皮炒一会,再下小米椒青蒜叶炒到断...
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凉拌酸辣土豆丝的做法
  • 凉拌酸辣土豆丝的做法

  • 主食材:土豆1个,胡萝卜1根,蒜苗2根。配料:蒜瓣5个,红辣椒2个,生抽2勺,陈醋2勺,白糖1勺,鸡精少许,熟芝麻1把,芝麻油适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:胡萝卜擦丝步骤3:土豆擦丝清水浸泡。步骤4:蒜瓣,红辣椒搅打细碎。步骤5:放入碗中,在加一把熟芝麻,浇入热油。步骤6:加入生抽,香醋,糖鸡...
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酸辣开胃的快手凉拌面怎么做好吃
  • 酸辣开胃的快手凉拌面怎么做好吃

  • 主食材:手工面500克。配料:胡萝卜丝适量,生抽2勺,陈醋2勺,芝麻油1勺,白糖1勺,老干妈2勺,黄瓜丝适量,香菜末适量,花生米适量,辣椒粉1勺,胡椒粉1勺,花椒粉1勺,蒜末1勺,热油适量。步骤1:锅内水煮开。步骤2:下面条。步骤3:中大火煮熟面条。步骤4:捞出面条。步骤5:倒掉热水,再取一盆冰水,把面条...
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酸辣口水鸡怎么做好吃
  • 酸辣口水鸡怎么做好吃

  • 主食材:三黄鸡半只,青红杭椒各1个,葱姜蒜适量。配料:料酒15毫升,蚝油10克,生抽15毫升,辣椒油10毫升,白糖5克,梁汾五年老陈醋45毫升。步骤1:锅里放入可以浸没过鸡身的冷水,加入姜片、葱结和料酒。大火煮开后,转中大火煮8—10分钟左右,中途用筷子把鸡翻个身。时间到关火不要开盖,让鸡在...
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泡椒酸辣白萝卜怎么做好吃
  • 泡椒酸辣白萝卜怎么做好吃

  • 主食材:白萝卜1根,白醋150毫升,白糖50克。配料:泡辣椒5个,食盐2小勺。步骤1:白萝卜仔细洗干净步骤2:切成薄片,加入食盐腌制40分钟步骤3:将腌出来的水分倒掉,并将萝卜冲洗两遍步骤4:将白醋和白糖打入大碗里,搅拌至白糖融化步骤5:放入白萝卜和切好的泡椒拌匀步骤6:敷上保鲜膜,放入冰...
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酸辣海带丝怎么做好吃
  • 酸辣海带丝怎么做好吃

  • 主食材:海带丝300克。配料:胡萝卜丝少许,葱丝少许,蒜末适量,麻油一勺,白糖适量,白醋一勺,生抽适量,食盐一勺,辣椒油适量,花生米适量。步骤1:准备海带,葱丝,大蒜,花生米,胡萝卜丝步骤2:海带丝切丝步骤3:加入水中,焯水2分钟步骤4:放入冷水冲凉步骤5:放入胡萝卜丝,葱丝,蒜末步骤6:一勺麻油,两勺...
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茄瓜爆秋葵的酸辣做法
  • 茄瓜爆秋葵的酸辣做法

  • 茄瓜搭配秋葵做成一道酸辣美味又开胃的家常素菜,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个,秋葵100克,蒜米适量,自制的辣椒酸梅紫苏酱1勺,生抽1勺。操作方法01茄瓜、秋葵准备好。02把茄瓜清洗干净,然后切成粗条,秋葵清洗干净把顶端切掉。03蒜米、辣椒酸梅紫苏酱准...
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酸辣凉水面怎么做好吃
  • 酸辣凉水面怎么做好吃

  • 主食材:水面1把。配料:葱3棵,白芝麻1勺,绿豆芽适量,黄瓜半根,食用油适量,水适量,蒜3瓣,姜1块,盐1勺,生抽1勺,醋1勺,面条鲜1勺,小米椒2勺,辣椒粉1勺。步骤1:准备食材,水面一把。绿豆芽和黄瓜适量。步骤2:葱姜蒜切碎开始调酱汁。放入姜蒜末2勺。步骤3:继续➕小米椒2勺➕辣椒粉1勺➕白芝麻1...
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酸辣白萝卜怎么腌制
  • 酸辣白萝卜怎么腌制

  • 准备白萝卜,切成四瓣,再切成片。放适量盐,腌制30分钟,腌出水分。放入适量白醋,冰糖,红辣椒,泡椒,泡椒水。放入适量凉白开水和生抽,腌制一个晚上即可。工具/材料:白萝卜适量白醋适量,冰糖适量,红辣椒适量,泡椒适量,生抽适量。步骤(共4步)按步骤阅读:1、萝卜切片准备白萝卜,切成四瓣,再切成片...
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酸辣包菜丝怎么做
  • 酸辣包菜丝怎么做

  • 1、准备好用料:包菜300克,黄瓜1根,干辣椒2个,葱1段,盐4克,味精少许,醋2汤匙,花椒10粒,食用油1汤匙。2、首先包菜、黄瓜洗干净,然后将包菜、黄瓜切丝。3、包菜丝,黄瓜丝放入盆中,加少许盐,味精拌匀腌制一会儿。倒掉菜里腌出的的水分。4、菜里放入少许醋,白糖,葱丝,干辣椒。5、油里放入几粒...
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酸辣五花肉土豆片的家常做法
  • 酸辣五花肉土豆片的家常做法

  • 土豆中含丰富的维生素和多种矿物质,秋季食用不仅能预防感冒,还能健脾养胃,益气调中。这道酸辣五花肉土豆片,做法很是简单,把五花肉和土豆片分别汆熟后,浇上自制的酸辣调味汁即可,开胃爽口,非常下饭。工具/材料大土豆1个五花肉100g料酒1小勺生姜适量蒸鱼豉油1小勺香醋1小勺辣椒酱1...
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爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃
  • 爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃

  • 主食材:木耳1小袋。配料:葱蒜少许,小米椒3个,醋2勺,生抽1勺,花椒油1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉少许,盐少许。步骤1:1小袋木耳泡发,开水煮熟,捞出过凉步骤2:葱蒜末,辣椒切末步骤3:调味汁比例:2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑胡椒粉和盐,加入20ml清水,放入葱蒜辣椒步骤4:过凉水的木...
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自制酸辣无骨鸡爪怎么做好吃
  • 自制酸辣无骨鸡爪怎么做好吃

  • 主食材:鸡爪400克,柠檬适量。配料:葱适量,姜适量,花椒适量,生抽2勺,蚝油2勺,陈醋3勺,白糖2勺,油泼辣子3勺,香菜适量,杭椒适量,盐适量,料酒适量,麻椒油适量。步骤1:如图准备食材:鸡爪、葱姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、柠檬片步骤2:鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入锅...
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酸辣蕨根粉的做法
  • 酸辣蕨根粉的做法

  • 怎么凉拌蕨根粉好吃食材:干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根调味料:酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克酸辣蕨根粉的做法:1、大蒜切末,小米椒切圈,姜切末,小葱切葱花;2、锅烧水沸时,放入蕨根粉,煮5分钟,捞出过凉水,装入盘中;3、取一个小碗,放入姜、蒜、酱油、醋...
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