![菜籽油过期了还能吃吗]( "菜籽油过期了还能吃吗")
- 1、在中国，菜籽油可以说是家庭中不可或缺的材料，只要是做菜，无论是煎、炒、蒸、炸，都少不了菜籽油的配合。2、过期的菜籽油还能吃吗？答案肯定是不能的，既然厂家给出了保质期，那么一定是建议在保质期内食用的，从科学的角度来说，一旦菜籽油过期了，就会出现油脂的酸败，这时候使用它做菜...
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![菜籽油是什么菜籽做的]( "菜籽油是什么菜籽做的")
- 菜籽油主要是用油菜籽榨出来的一种食用植物油。油菜籽多为深褐色一到二毫米的颗粒，圆滚滚的，抓在手里很舒服，还记得小时候跟外公去打油菜，在地里铺一块大油布，将收割好晒干的油菜放在油布上面，然后用连枷一次次的击打进行脱壳。有的地方的菜籽油有两种，黑菜籽油和黄菜籽油。油菜...
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![菜籽油为什么会起泡沫]( "菜籽油为什么会起泡沫")
- 1、菜籽油其泡沫有可能是选材不够精细，压榨的菜籽中混合了霉变的、未晒干的菜籽。2、另外是压榨工艺不够专业，在油榨好后净化处理工作没有做好也可能会导致菜籽油起泡沫，因为菜籽油含有较多的磷脂，在制油过程中，油料中的磷脂会转移到油中，磷脂具有乳化性，在烹饪加热时会产生大量...
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![菜籽油能放多长时间]( "菜籽油能放多长时间")
- 菜籽油的存放时间为3个月。正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后都会达到变质的临界点。再过几天就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但建议在3个月内吃完。影响食用油保质期的因素有很多，其中最重要的两个是...
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![一级菜籽油和三级菜籽油区别]( "一级菜籽油和三级菜籽油区别")
- 4、凝点不同：一级菜籽油凝点较高，低温下不易凝固；三级菜籽油凝点较低，低温下易凝固。5、烟点不同：一级菜籽油烟点高、炒菜油烟少；三级菜籽油烟点较低，在烹调过程中油烟大。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是...
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![菜籽油有什么分类]( "菜籽油有什么分类")
- 1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。...
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![茶油好还是菜籽油好]( "茶油好还是菜籽油好")
- 茶油好吃还是菜油好吃，这个主要还是看个人的口味而定，没有绝对的答案，个人偏爱茶油一些，但价格略高于菜油。1、从口感上来说，茶油的口感比菜油更好。因为如果用菜油炒菜，菜油没有炼熟的话，就会有涩涩的感觉（不仔细品尝察觉不出来...
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![菜籽油过期了怎么处理]( "菜籽油过期了怎么处理")
- 菜籽油过期的处理方法：1、当润滑油：链条、滑轮、轴承类的运转部件，滴点菜籽油，部件得到润滑后，运转起来会顺畅许多。2、当鞋油：滴点菜籽油在皮鞋上，用刷子或布抹匀，效果堪比上等鞋油。3、当密封阻隔剂：铁制品易生锈，在铁制品上抹匀，能有效防止其生锈。4、当肥料：在花盆里挖个小坑，浇上...
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![小满是油菜籽成熟的时节，考一考：菜籽油怎么存放比较好]( "小满是油菜籽成熟的时节，考一考：菜籽油怎么存放比较好")
- 小满是油菜籽成熟的时节，考一考：菜籽油怎么存放比较好？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年5月21日题目，答对后能领取小鸡饲料180克，很多小伙伴可能不清楚今日答案是什么，下面小编就给大家带来了支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答题5月21日答案2022，不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看...
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![电饭煲蛋糕可以用菜籽油吗]( "电饭煲蛋糕可以用菜籽油吗")
- 电饭煲蛋糕可以用菜籽油。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。在做电饭煲蛋糕时，会在锅内刷一层油，通常选用食用油，可以使用菜籽油，但菜籽油的味道过重，煮出的蛋糕会有一股菜油的味道，在食用口感上会...
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![为什么菜籽油有股味]( "为什么菜籽油有股味")
- 菜籽油很香，也有轻微的气味。在原料方面，不同油的来源不同，使不同的油具有不同的风味，形成了不同用途的多种食用油。菜籽油的气味主要是由硫代葡萄糖苷降解产物引起的。硫代葡萄糖苷降解产物是十字花科植物特有的风味物质，也是菜籽油具有独特风味的原因之一。因此，菜籽油在高温...
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![菜籽油的味道怎么去除]( "菜籽油的味道怎么去除")
- 1.高温烹调：菜籽油加热后有异味，是因为菜籽油中的风味物质在高温下容易挥发。但是菜籽油要避免长时间和高温加热，比如长期油炸，否则会产生一些有害物质，最常见的是油的氧化物、氧化聚合物等，长期食用是不利于健康。2.尽量选择双低菜籽油：现在市场上的菜籽油基本都是菜籽油，也就是...
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![菜籽油三级和四级的区别]( "菜籽油三级和四级的区别")
- 菜籽油三级和四级的区别有以下几点1.油烟量不同：由于三级油菜籽油烟点低，所以烹调时油烟量大；四级烟点较高，所以烹饪时油烟较少。2.精炼程度不同：菜籽油的三级精炼度略高于四级。3.凝点不同：三级菜籽油的凝点略高于四级菜籽油，在低温时三级菜籽油不容易凝固。4.价格不同：菜籽油四...
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![菜籽油怎么吃]( "菜籽油怎么吃")
- 菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用，菜籽油因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜，菜籽油高温加热后的油应避免反复使用。工具/材料:菜籽油步骤（共3...
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![菜籽油热量高吗]( "菜籽油热量高吗")
- 菜籽油是生活中一种常见的食用油，它又称为菜子油、菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油，是由晒干的菜籽经高温炒制而压榨出来的油，西南地区一般食用较多，其香味较为浓郁，颜色一般呈透明或半透明状，做出来的菜肴别有一番风味。但是有减肥需求的人却不会食用菜籽油，认为其热量高而拒绝...
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![菜籽油炸东西有泡沫老溢出来怎么办]( "菜籽油炸东西有泡沫老溢出来怎么办")
- 菜籽油炸东西有泡沫老溢出来，可以立刻盖上锅盖，或者烧热放凉再使用，也可以在热油的时候如果出现沫了，可以放入一根大葱炸一下，可以减少起沫，避免溢锅。用铲子搅动菜籽油，一边加热一边搅拌，可以避免起沫溢锅。或沉淀过滤菜籽油。工具/材料:锅盖、大葱步骤（共5步）按步骤阅读：1、立刻盖...
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![1升等于多少斤食用油菜籽油]( "1升等于多少斤食用油菜籽油")
- 最佳答案为：常温菜籽油密度0.92KG/L,因此可以计算出一升菜籽油等于1*0.92=0.92KG=1.84斤。市面上常见的不同种类的食用油如下：1、花生油的密度是0.914-0.917kg/L，也就是说一升花生油重1.828-1.834斤。2、大豆油的密度是0.9150-0.9375kg/L，也就是说一升大豆油重1.83-1.875斤。...
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![烤板栗可以用菜籽油吗]( "烤板栗可以用菜籽油吗")
- 不建议用菜籽油，它的味道会比较大，会遮盖住板栗自身的香味。1.板栗烘烤时加入适量油脂，可防止板栗在烘烤过程中出现烧焦、糊锅现象，从而保持板栗的口感和完整性。2.添加适量食用油可以提高板栗的亮度，使烤板栗看起来更明亮、有光泽，更开胃。3.油的沸点比水的沸点高。烤板栗时加...
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![菜籽油渣能直接养花吗]( "菜籽油渣能直接养花吗")
- 菜籽油渣能直接养花，可以当肥料使用。它是一种有机肥料，含有丰富营养，具有氮元素、磷元素、钾元素、微量元素，能为花卉的生长提供养分，对花卉的生长有利。在使用时，可以取少量的菜籽油渣，将油渣埋到土壤底部，之后肥效逐渐释放，但是注意好用量和浓度，最好腐熟后使用。一、能直接养花...
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![纯菜籽油的标准号是多少]( "纯菜籽油的标准号是多少")
- 纯菜籽油的标准号是多少的答案是：GB/T1536-2004。纯菜籽油的标准号是多少GB/T1536-2004。《菜籽油》（GB/T1536-2004）可以促进与国际间同类商品质量的接轨和贸易，规范市场，保护国家、老百姓和生产经营厂商的利益。更有助于产业节能减排和资源充分利用，提升植物油加工技术整体水...
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![如何挑选纯正的菜籽油]( "如何挑选纯正的菜籽油")
- 1、观颜色：纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色，而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。2、闻气味：好的菜籽油有菜籽的香味，但是劣质菜籽油味道很淡，甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。3、看透明度：优质菜籽油清澈透明，劣质菜籽油会有悬浮物，甚至液体浑浊。4、尝味道：将少许菜籽油放在...
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![菜籽油放三年能吃吗]( "菜籽油放三年能吃吗")
- 1、菜籽油放三年不能吃，菜籽油最佳食用时间是18个月，超过这个时间再食用菜籽油已经过期变质，不适合再食用，而放置三年的菜籽油已经远远超过最佳食用时间，不要再食用了，如果舍不得扔掉，可以用来养花或者用在锁芯里起润滑的作用。...
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![怎么去菜籽油的味道]( "怎么去菜籽油的味道")
- 1、黄豆去除法。平时感觉菜籽油有异味，可以用黄豆把异味去除，具体做法是把菜籽油入锅，加热以后放入黄豆粒炸制，等黄豆粒变成焦糊状以后把它取出，让菜籽油降温，降温以后大家就会发现它的异味已经不存在了。2、食物吸附法。想让菜籽油的异味去掉，可以用食物吸附法，这里说的食物吸附...
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![菜籽油四级是最差的吗]( "菜籽油四级是最差的吗")
- 菜籽油四级是最差的吗的答案是：是最差的菜籽油四级是最差的，四级菜籽油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序，其色泽较深，烟点较低。由于精炼程度低，四级菜籽油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等，但无论是一级菜籽油还是四级菜籽油，只要符...
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![菜籽油质量等级几级好]( "菜籽油质量等级几级好")
- 除橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度大豆油玉米油等分为四个等级，级别越高其精炼程度越高，如果精炼到一级油程度，油中所含杂质非常少，但某些营养元素也几乎没有了，而四级油精炼的程度不是那么高，营养成分保留的角度来考虑，四级油反而是最好的。菜籽油几级是最好的？一共有几个级...
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维知科普网
