![猪五花肉在哪个位置]( "猪五花肉在哪个位置")
- 猪五花肉在猪的腹部。五花肉又叫三层肉、肋条肉，在猪的腹部，猪腹部有很多脂肪组织，其中还夹带着肌肉组织，肥瘦相隔，所以叫“五花肉”。五花肉，就是猪肋排上的肉，五花肉的结构是瘦肉与肥肉的相间隔，而它的肥肉遇到热容易化，瘦肉煮的时间长也不柴，做红烧肉或扣肉用它最好。选择品质好...
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![做红烧肉是上五花肉好还是下五花肉好]( "做红烧肉是上五花肉好还是下五花肉好")
- 选择五花肉的时候一般要选择“下五花”，肉薄但是肥瘦相间层次分明。五花肉要选一层肥一层瘦的五花肉，这样做出来的红烧肉口感好。红烧猪肉真的很好吃，但不建议你多吃，毕竟胆固醇很高。如果你不经常吃，最好选择质量更好的猪肉。最好选择饲养时间较长的猪。猪的皮又厚又肥。“红...
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![如何做出好吃的五花肉炒茄子丝？]( "如何做出好吃的五花肉炒茄子丝？")
- 五花肉炒茄子丝是大众餐桌上常见的一道家常菜，其操作简单，营养丰富，美味可口广受人们的喜爱，下面我就把五花肉炒茄子丝的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料五花肉，茄子，葱，蒜，盐，花生油等等操作方法01五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片02茄子适量去蒂后清洗干...
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![五花肉的热量是多少]( "五花肉的热量是多少")
- 五花肉好吃，但是热量可不少，100克的五花肉的总卡路里有508大卡，肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。总的来说，五花肉的热量还是很高的，可以满足一个成年人的正常需求。据营养专家介绍，每100克炖五花...
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![烤五花肉拌饭怎么做好吃]( "烤五花肉拌饭怎么做好吃")
- 主食材：薄切五花肉2块，生菜若干，苏子叶若干，胡萝卜1/5个，整头蒜3个，饭1碗。配料：市场上卖的包饭酱1勺。步骤1:胡萝卜，生菜，苏子叶切丝，大蒜切片备用。步骤2:在平底锅里烤五花肉，烤得发黄步骤3:在油锅里放大蒜煎。步骤4:米饭上放上苏子叶，生菜，胡萝卜，薄切五花肉，大蒜，包饭酱，完成。...
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![酸菜炒五花肉的做法]( "酸菜炒五花肉的做法")
- 工具/材料酸菜、五花肉、盐、酱油、花生油、姜、蒜头操作方法01准备好所有材料：五花肉一条、酸菜适量、蒜头两瓣、姜适量。02酸菜一般比较咸，先用水泡半小时，然后清洗干净，捏干水分，加入少量花生油。03蒜头和姜，剁碎，备用。04五花肉切薄片，清洗干净，加入适量的酱油和姜沫，腌制十分...
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![五花肉南瓜炒饭怎么做]( "五花肉南瓜炒饭怎么做")
- 主食材：南瓜200克，五花肉300克，米饭4碗。配料：葱适量，萝卜干适量，油少量，盐适量。步骤1:食材准备：南瓜切小块、五花肉切片、葱切成葱花、萝卜干切粒、Q弹白米饭四碗步骤2:五花肉煎出油，途中加入少许盐，将肉煎至焦黄色步骤3:加入适量萝卜干，一起翻炒后装盘步骤4:重起油锅，将葱花油炸至...
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![脆皮五花肉怎么做好吃]( "脆皮五花肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉1000克。配料：孜然5克，姜1块，干辣椒2个，姜蒜末适量，盐7克，糖10克，生抽20克，孜然粉5克，醋少许，桂皮1段。步骤1:买了一大块五花肉，取中间一截来做这个烤五花肉步骤2:孜然粒，桂皮，生姜盒干辣椒备好用来猪肉步骤3:把煮肉料盒五花肉放入锅里，水没过肉步骤4:大火煮开转小火煮20-2...
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![春笋五花肉的做法]( "春笋五花肉的做法")
- 主食材：春笋4根，五花肉看着来吧。配料：葱一根，姜四片，蒜三瓣，干辣椒三个，豆瓣酱一勺，生抽老抽耗油各一勺。步骤1:四根春笋剥好洗干净步骤2:斜着切片步骤3:水沸、下入笋片焯水，根据自己切的薄厚，煮半分钟到两分钟自己把控。（春笋中有大量草酸以及粗纤维，直接食用口感苦涩，焯水可以去除...
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![怎样做好吃的甜笋炒五花肉]( "怎样做好吃的甜笋炒五花肉")
- 甜笋肉质脆嫩爽口，非常受大众喜欢，用甜笋搭配五花肉爆炒，炒出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料五花肉200克，甜笋200克，蒜米适量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法01甜笋是买人家灼过水的。把甜笋放水里泡洗干净，捞起来沥干水份。02五花肉切成片。03开火下油，...
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![五花肉煎豆腐的做法]( "五花肉煎豆腐的做法")
- 主食材：豆腐300克，五花肉150克。配料：盐5克，生抽5毫升，孜然5克，小葱5克。步骤1:五花肉洗净切片。步骤2:豆腐洗净却大块步骤3:锅中加少许油，把五花肉倒入锅中平铺开步骤4:慢慢煎，把里面的油脂煎出来。煎制焦黄的肉盛出来。步骤5:把豆腐平铺放入锅中煎步骤6:煎至一面金黄后翻面，两面...
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![香酥五花肉怎么做好吃]( "香酥五花肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉，鸡蛋。配料：生抽，蚝油，料酒，盐，十三香，玉米淀粉，青辣椒，红辣椒，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻。步骤1:五花肉切片放入碗中，加入生抽，料酒，蚝油，盐，十三香，玉米淀粉，鸡蛋。步骤2:按摩均匀，腌制20分钟。步骤3:锅中放入少许油，放入五花肉，煎至金黄酥脆，盛出备用。步骤4:重起锅放油，放入青...
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![红萝卜焖五花肉的家常做法]( "红萝卜焖五花肉的家常做法")
- 红萝卜焖五花肉是比较常见的一道家常菜，红萝卜富含红萝卜素，也被称之为“小人参”，营养价值很丰富。用红萝卜焖五花肉，焖熟的五花肉一点也不油腻，非常好吃，因为红萝卜把五花肉的油都吸走了。一起看看红萝卜焖五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、红萝卜、海带丝、蒜头、姜、花...
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![五花肉炒圆白菜的做法]( "五花肉炒圆白菜的做法")
- 五花肉炒圆白菜做法步骤食材：圆白菜300克，干粉条30克，五花肉100克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，酱油3克，干辣椒3个，鸡精2克，豆瓣酱2克，料酒2克五花肉炒圆白菜的做法：1、圆白菜撕小块，五花肉切片，干粉条用温水泡发10分钟；2、蒜对半切开，大葱切片，姜切片；3、锅里倒油，油温4成热...
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![五花肉卤蛋的做法]( "五花肉卤蛋的做法")
- 主食材：五花肉200克，洋葱半个，葱姜蒜适量，熟鸡蛋5个。配料：生抽2勺，蚝油2勺，红烧酱油1勺，糖半勺，水适量。步骤1:准备所用的食材，五花肉提前泡出血水。步骤2:五花肉切小条。洋葱切碎步骤3:把五花肉放入锅里，中火慢炒。炒着会出油，一直炒到五花肉焦黄为止。盛出备用步骤4:锅里留点底油，...
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![特色五花肉的做法]( "特色五花肉的做法")
- 主食材：猪肉300克。配料：盐一勺，甜酒一勺，酱油一勺，醋一勺，葱适量，姜适量，蒜适量，泡椒适量，糟辣椒适量，蒜苗适量。步骤1:准备猪肉切成片，准备葱姜蒜，泡椒，糟辣椒，蒜苗，肉下入锅中，小火煸炒步骤2:肉下入锅中，小火煸炒步骤3:微黄后调入盐，甜酒，调入盐，酱油，醋，煸炒出香，上色，沥出备用步骤4:锅底留油，...
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![朱师傅脆皮五花肉真的好吃吗]( "朱师傅脆皮五花肉真的好吃吗")
- 每个人口味不一样，反正抖音总是刷到，评论区的网友们也特别搞笑！1、这家店的五花肉确实好吃我天天都是开车一千多公里去吃的这家店开了五百年了每天卖三百多万每天都排队25个小时据说当时清兵入关就为了这店老板人特别好不为赚钱只喜欢交朋友2、这脆皮五花肉确实好吃，我邻居自...
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![吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的做法]( "吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的做法")
- 主食材：五花肉900克，鸡蛋5个。配料：油适量，盐适量，红糖适量，酱油适量，料酒适量，葱姜适量。步骤1:五花肉洗干净切成块步骤2:五花肉入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅，红糖入锅炒糖色步骤4:五花肉入锅炒步骤5:酱油、料酒入锅炒步骤6:葱姜、大料入锅炒均匀，加适量热水盖上锅盖烧步骤7:...
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![五花肉烤肉的腌制方法有哪些]( "五花肉烤肉的腌制方法有哪些")
- 1、将切好的五花肉片放入容器中，加入姜片、葱段、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、拌匀后腌制40--50分钟即可。2、洋葱切丝。猪五花肉去皮（爱吃猪皮的也可以带皮烤，但是要把毛钳净），改刀切长方形的片，用少许嫩肉粉稍抓一会，然后腌10分钟左右。加入鸡蛋清、食用油、洋葱丝、淀粉...
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![土豆炖五花肉怎么做]( "土豆炖五花肉怎么做")
- 1、准备姜丝，葱段，五花肉切片，土豆刮皮切块。2、锅中倒入食用油，倒入肉片，煸炒至变色。3、加入八角，倒入姜丝，葱段，肉片。4、倒入十三香，土豆，翻炒均匀，加水。5、倒入生抽，盐，大火收汁。...
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![五花肉怎么分上下图片]( "五花肉怎么分上下图片")
- 我们可以通过五花肉肥瘦的程度来判断是上五花还是下五花。上五花主要是在肋骨的地方，当切猪肉并去除肋骨时，剔出来的这部分肉就是上五花。相对比较厚，肥肉多，瘦肉少。去除第五根肋骨到腰椎内部肌肉的后，就可以看到三层肉也就是五花肉。从侧面看，肌肉和脂肪分层并重叠，因此被称为...
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![烤五花肉怎么腌制]( "烤五花肉怎么腌制")
- 1、腌制五花肉之前先要把五花肉切成薄片，然后加上佐料来腌制。2、佐料的选择有很多，可以根据自己的口感来调配，一般的方法是将肉片放在碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油等一起搅拌均匀，腌制1小时左右。3、为了让味道更加接近韩国烤肉，可以...
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![吃五花肉的好处有哪些]( "吃五花肉的好处有哪些")
- 补肾养血。五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血;润燥。五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产;补充蛋白质。五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;美容养肤。五...
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![白菜粉皮五花肉怎么做好吃]( "白菜粉皮五花肉怎么做好吃")
- 主食材：白菜适量，五花肉一块，粉皮一张。配料：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。步骤1:五花肉炒出油脂步骤2:加入葱姜料酒步骤3:加入白菜丝翻炒至变色步骤4:加入生抽老抽耗油，加入开水，炖煮一会步骤5:加入粉皮...
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![家常菜：五花肉炒茭白怎么做好吃]( "家常菜：五花肉炒茭白怎么做好吃")
- 主食材：五花肉300克，鸡精2克，白糖3克，茭白300克，生抽1勺，料酒1勺，食用油1勺，红萝卜半根，生姜1片，盐3克，五香粉2克。配料：油适量。步骤1:五花肉切片，加入生抽，料酒，食用油腌制10分钟步骤2:起锅烧油，爆香姜丝，放入五花肉煸炒步骤3:炒至五花肉变色出油步骤4:放入红萝卜翻炒均匀步骤5:放入茭白...
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