当前位置:维知科普网 >

有关芦笋的知识大全

煎芦笋要焯水吗
  • 煎芦笋要焯水吗

  • 煎芦笋要焯水的,因为芦笋里含有草酸,进入人体后会跟血液中的钙结合生成草酸钙,对人体不好,所以需要通过焯水来去除大部分草酸,而且芦笋经过焯水可以保留住芦笋中的维生素,避免营养物质流失的同时也能让芦笋的颜色看起来更加明亮鲜艳。焯水是把加工原料放在锅中加热至半熟或全熟...
  • 13831
芦笋怎么挑选
  • 芦笋怎么挑选

  • 1、看芦笋直径。看芦笋底部的直径,大小在一厘米左右的最好。2、看芦笋粗细。选择芦笋时要注意,芦笋上下均匀的最好。3、看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好,这么长的芦笋是最嫩最好吃的。4、看芦笋的弹性。选择芦笋时一定要掐一掐芦笋的根部,如果掐的时候能掐出水来,那证明...
  • 7783
芦笋炒虾仁的做法
  • 芦笋炒虾仁的做法

  • 主食材:芦笋一把,虾仁十个。配料:生抽一勺,食盐一勺,胡椒粉一勺。步骤1:虾仁、芦笋焯水步骤2:热锅热油下芦笋炒均匀步骤3:放入虾仁翻炒均匀步骤4:加入生抽、食盐、胡椒粉,翻炒均匀...
  • 26475
芦笋炒嫩玉米怎么做好吃
  • 芦笋炒嫩玉米怎么做好吃

  • 主食材:芦笋150克,玉米200克,猪肉100克。配料:盐适量。步骤1:将肉切好并用料酒腌制五分钟步骤2:起油锅加入猪肉翻炒一下步骤3:然后加入焯水的玉米和芦笋步骤4:加入适量的盐和清水步骤5:用大火煮至汤汁沸腾步骤6:淀粉加入香葱搅拌一下,倒入锅里步骤7:收一下汤汁即可起锅了...
  • 29600
芦笋炒牛肉肠怎么做好吃
  • 芦笋炒牛肉肠怎么做好吃

  • 主食材:科尔沁牛肉肠一根,芦笋四根,洋葱半个,胡萝卜适量。配料:盐适量,青椒一个,生抽少许,花生油适量。步骤1:芦笋将根部的外皮削掉,切成斜刀片备用。步骤2:洋葱切成块备用。步骤3:科尔沁牛肉肠切成片备用。步骤4:煮锅中放入适量的清水,放入一点点盐和几滴植物油,将切好的芦笋放入锅...
  • 25048
芦笋什么季节吃
  • 芦笋什么季节吃

  • 芦笋在春季吃。一般芦笋在4月份上旬就开始采收,正值春季,因此芦笋在春季作为一种应季蔬菜食用。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,常作为蔬菜食用,它在中国、德国、法国、西班牙、美国、日本等国均有分布,而我国是芦笋的最大生产国,相对集中产地分布在江苏徐...
  • 5524
清炒芦笋怎么做好吃
  • 清炒芦笋怎么做好吃

  • 主食材:芦笋300克。配料:食盐适量,胡椒粉适量,味精适量。步骤1:锅烧热,加入适量的色拉油;步骤2:倒入切好的芦笋,翻炒均匀;步骤3:加入盐,继续翻炒;步骤4:快出锅前加入味精和胡椒;步骤5:一盘脆爽可口的芦笋出锅了。...
  • 14706
金蒜芦笋的做法
  • 金蒜芦笋的做法

  • 主食材:芦笋适量。配料:蒜沫不少,虾米适量,葱沫和葱丝适量,料酒适量,蚝油适量,蒸鱼豉油适量,黄油适量,鸡粉适量,糖适量。步骤1:芦笋切去底部较硬部分,改刀切成两段。步骤2:开水烫熟捞出摆盘。步骤3:黄油爆香一半蒜沫至金黄色,再加入另一半蒜沫稍微煎一下捞出控油备用。步骤4:留部分底...
  • 18974
芦笋炒肉的做法
  • 芦笋炒肉的做法

  • 芦笋炒肉怎么炒食材:五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克芦笋炒肉的做法:1、芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片;2、五花肉冷水下锅、加入料酒、姜2克大火煮25分钟,捞出冷却,然后切片;3、锅里倒...
  • 25993
芦笋一般亩产量多少
  • 芦笋一般亩产量多少

  • 芦笋一般亩产量多少的答案是:约2000到3000公斤芦笋别名“荻笋”、“南荻笋”,芦笋天门冬科植物的嫩芽,与天门冬科植物石刁柏的嫩芽相区别。沅江芦苇的幼茎也称为芦笋,营养丰富,滋味鲜美,有着“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江,拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。芦笋素有蔬菜...
  • 23611
绿芦笋炒口蘑的做法
  • 绿芦笋炒口蘑的做法

  • 主食材:绿芦笋1把,口蘑250克。配料:盐适量,调味汁少许,椒盐粉少许,蒜头数瓣,干辣椒2个。步骤1:食材准备好:绿芦笋,口蘑,蒜头,干辣椒步骤2:绿芦笋去皮切段步骤3:用水冲洗干净捞出步骤4:口蘑同样洗清好捞出步骤5:洗好的口蘑切薄片步骤6:蒜头去皮,同辣椒切碎步骤7:锅中放入适量的水,加少...
  • 11961
金蒜芦笋怎么做好吃
  • 金蒜芦笋怎么做好吃

  • 主食材:芦笋适量。配料:蒜沫不少,虾米适量,葱沫和葱丝适量,料酒适量,蚝油适量,蒸鱼豉油适量,黄油适量,鸡粉适量,糖适量。步骤1:芦笋切去底部较硬部分,改刀切成两段。步骤2:开水烫熟捞出摆盘。步骤3:黄油爆香一半蒜沫至金黄色,再加入另一半蒜沫稍微煎一下捞出控油备用。步骤4:留部分底...
  • 28504
芦笋和竹笋的区别
  • 芦笋和竹笋的区别

  • 芦笋和竹笋的区别:生长环境不同:芦笋一般生长于靠水的沼泽地带,竹笋一般生长在泥土较为坚硬的山林地带。植株大小不同:芦笋的植株大小与竹笋相比较要小很多。植物种类不同:芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,竹笋则是禾本科竹亚科多年生常绿植物。1、中国芦笋...
  • 8445
芦笋一定要过水后才能炒吗
  • 芦笋一定要过水后才能炒吗

  • 建议过水后再炒菜。芦笋属于植物的根茎,种植过程中都是在泥土中深埋,必不可少的会沾染泥沙。加上芦笋种植过程中也会施放农药和化肥,所以焯水是不可缺少的。因为芦笋焯水可以:1、去除芦笋身上的农药残留,并且可以去除芦笋的草酸和一部分异味。2、加速芦笋的成熟,通过焯水和过...
  • 2421
家庭种芦笋种几棵合适
  • 家庭种芦笋种几棵合适

  • 家庭种芦笋,如果是盆栽的话,一盆可以种5-8株,具体根据花盆大小来决定数量。芦笋可通过播种的方法来种植,准备好种子,用25-30℃的温水浸泡3-5天,每天换水1-2次,种子吸足水分后,取出来跟细沙搅拌,盖上湿毛巾,放在25-30℃的环境中催芽,等5-8天,种子露白后即可播种。盆栽芦笋一盆几株盆栽...
  • 19192
香肠芦笋意面沙拉怎么做好吃
  • 香肠芦笋意面沙拉怎么做好吃

  • 主食材:意面适量,芦笋5-6根,牛肉肠2根,黑胡椒碎少许,盐少许。配料:芝士碎少许。步骤1:水煮开放一小勺盐,倒入意面,焖煮8分钟左右即可。再倒入切好的芦笋煮2-3分钟捞出备用。锅中倒少许油倒切成小块的牛肉肠,煎至两面金黄撒点黑胡椒碎步骤2:把全部食材拌一拌,还可以撒点芝士碎,放进餐...
  • 11123
芦笋可以放多久
  • 芦笋可以放多久

  • 1、一般2天到1个月不等。芦笋的保存时间与其保存方式有很大的关系,如果将芦笋直接置于常温下保存的话,一般只能保存2-3天左右;2、如果是将其置于冰箱冷藏,则保存时间就会长一些,一般可以保存5-7天;若是将其置于冰箱冷冻,那么芦笋的保存时间会更长,保存得好的话,甚至可以长达1月左...
  • 17320
狗狗能吃芦笋吗
  • 狗狗能吃芦笋吗

  • 狗狗是可以吃芦笋的,不过芦笋这个食物狗狗的消化能力有限我们最好不要给它吃太多。狗狗的肠胃与人是有很大差别的,它们消化食物的能力也比人类差很多,所以很多我们人吃的食物并不适合狗狗吃,家长需要注意不要乱给狗狗吃人类食物。提示:狗狗对于食物的要求其实很简单,营养丰富就...
  • 30760
芦笋在北方能种吗
  • 芦笋在北方能种吗

  • 芦笋在北方能种吗的答案是:可以芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培,最适于四季分明、气候宜人的温带栽培;在高寒地带,气温负三十三度,冻土层厚度达1米时,仍可安全越冬,产量虽低,但质量较好,芦笋种子的发芽始温为五度,适温为25到30度,高于30度,发芽率、发芽...
  • 9242
芦笋切薄片后要焯水吗
  • 芦笋切薄片后要焯水吗

  • 芦笋切薄片后要焯水吗的答案是:要芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,草酸钙容易在人体内形成结石,而焯水则能去除大部分草酸。焯水后的芦笋能最大限度保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。1、先削去茎端的硬皮,然后切段...
  • 5440
百合花拌芦笋怎么做好吃
  • 百合花拌芦笋怎么做好吃

  • 主食材:干百合花30克,芦笋120克。配料:盐适量,白醋15克,生抽5克,香油适量。步骤1:干百合花洗净步骤2:小火煮2分钟,把花瓣煮软捞出控水步骤3:芦笋把头切下来,芦笋头很嫩,要分开焯水步骤4:开水里放少许盐,放入芦笋焯烫大约半分钟,再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。我忘记拍放入笋尖的图...
  • 22282
芦笋的做法
  • 芦笋的做法

  • 食材:芦笋300克、大葱1段、小米椒2个、绿豆芽、大葱、姜、蒜、香菜、鸡蛋清。步骤:1.芦笋切去老梗洗净,切长段,葱切细丝,放入清水中浸泡,小米椒切细丝。2.放入少量盐、食用油,放入芦笋焯水2分钟,捞出装盘,放上葱丝、小米椒丝。3.碗中放入:盐半勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、凉开水1勺...
  • 4866
芦笋焯水用冷水还是热水
  • 芦笋焯水用冷水还是热水

  • 芦笋焯水用热水,芦笋要等到锅中的水烧开之后再下锅焯水。一般是荤菜焯水冷水下锅,蔬菜焯水热水下锅。蔬菜如果在水里面煮久了容易变色。等到水烧开后再焯水只需1-2分钟即可捞出,这样能够保存蔬菜翠绿的颜色,蔬菜口感也比较爽脆。芦笋焯水后,可以用凉水冲洗一下,不仅可以保持芦...
  • 20466
芦笋怎么种
  • 芦笋怎么种

  • 选地与整地:种植芦笋时,需选择地势较高且灌溉较为方便的地块;种子的处理:播种前需将种子放置到湿润的砂层中催芽;种植方法:可直接将种子播种到土壤中,小苗长至30厘米高时,再进行移栽;后期管理:发现土壤干燥后需及时浇水保湿,并每隔半个月施加一次腐熟的有机肥。1、选地与整地种植芦...
  • 27081
炒芦笋不削皮能吃吗
  • 炒芦笋不削皮能吃吗

  • 炒芦笋不削皮能吃吗的答案是:能炒芦笋不削皮能吃。芦笋的外皮含有丰富的粗纤维、维生素等成分,它本身并无毒性,在炒芦笋前即使不削皮也是可以食用的,只是,如果芦笋的外皮比较老的话,吃起来就会比较硬,口感不佳;如果是非常细嫩的芦笋的话,即使不削皮也不会对口感造成什么影响。芦笋...
  • 10760