![肉沫酿豆腐的做法]( "肉沫酿豆腐的做法")
- 主食材：北豆腐一块，肉沫300克。配料：酱油适量，调味汁适量，盐适量，胡椒粉适量，红椒丁适量。步骤1:准备300克肉沫，放上葱花姜末，放入适量酱油适量调味汁，少量盐和胡椒粉步骤2:北豆腐切块，中间挖一个洞步骤3:入锅煎，翻面煎步骤4:煎至肉沫变色，倒入适量清水，适量酱油，适量调味汁，适量盐，少量香...
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![肉沫酿豆腐怎么做好吃]( "肉沫酿豆腐怎么做好吃")
- 主食材：北豆腐一块，肉沫300克。配料：酱油适量，调味汁适量，盐适量，胡椒粉适量，红椒丁适量。步骤1:准备300克肉沫，放上葱花姜末，放入适量酱油适量调味汁，少量盐和胡椒粉步骤2:北豆腐切块，中间挖一个洞步骤3:入锅煎，翻面煎步骤4:煎至肉沫变色，倒入适量清水，适量酱油，适量调味汁，适量盐，少量香...
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![苦瓜酿肉怎么做]( "苦瓜酿肉怎么做")
- 工具/材料苦瓜、五花肉、鸡蛋、胡萝卜、枸杞、淀粉、生抽、料酒、盐操作方法01首先将胡萝卜切丁。02再将苦瓜切段。03之后挖去苦瓜瓤。04将苦瓜下水焯水。05将五花肉剁成肉泥，加入胡萝卜丁。06再倒入淀粉、生抽、料酒、盐、鸡蛋搅拌均匀。07之后将苦瓜捞出放进冰水。08之...
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![香菇酿肉要蒸多久]( "香菇酿肉要蒸多久")
- 隔水蒸12分钟即可，亦可用电饭锅和饭一起煮。若用微波炉则需强微波5分钟。因为肉馅中和芡汁中都要加盐和生抽，所以分别少加点，防止加多；去除的香菇蒂可以和肉馅一起打碎用做馅料不浪费。...
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![油面筋酿肉的做法]( "油面筋酿肉的做法")
- 主食材：牛肉馅250克，猪肉馅200克，鸡腿肉馅150克，油面筋一包。配料：姜末25克，盐5克，糖3克，黄酒20毫升，酱油15毫升，胡椒粉2克，五香粉2克，花椒水150克。步骤1:鸡腿去掉骨头和鸡皮剁成肉馅儿。步骤2:鸡肉馅儿，猪肉馅儿和牛肉馅儿全部放入盆里。步骤3:加入所有调味料调拌均匀。步骤4:花椒水...
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![香菇酿肉的做法]( "香菇酿肉的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：咸鲜分类：蒸菜主食材：猪肉200克、蘑菇200克、鸡蛋清1个辅料：生姜1块、小葱、料酒2克、生抽半勺、耗油半勺、黑胡椒2克、水淀粉1勺、盐步骤：1、小葱3根切葱花；2、猪肉洗净剁成肉馅；3、姜1块切末；4、蘑菇洗净，切下蘑菇蒂剁碎；5、挖空蘑菇中心；6、撒少...
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![肉酿豆腐的做法]( "肉酿豆腐的做法")
- 肉酿豆腐怎么做食材：老豆腐400克、肉末150克、大葱20克、姜2克、蒜3瓣、小葱3根调味料：食用油10克、豆瓣酱3克、盐2克、胡椒粉2克、鸡精1克、淀粉8克、料酒2克、酱油3克、水淀粉6克肉酿豆腐的做法：1、肉末中加入料酒、盐、胡椒粉、大葱、姜拌匀，腌制15分钟左右；2、豆腐切成厚...
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![香菇酿肉 (炖）的做法]( "香菇酿肉 (炖）的做法")
- 主食材：香菇400克，猪肉200克，胡萝卜50克。配料：大蒜一头，生抽三勺，盐适量，蚝油两勺，淀粉四勺，花生油一大勺，胡椒粉适量，葱花适量，水适量。步骤1:香菇去掉老蒂，清洗干净步骤2:猪肉清洗干净切片步骤3:把一头大蒜去衣步骤4:准备两个碗，一个碗放入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、适量水，调成酱...
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![豆腐泡酿肉的做法]( "豆腐泡酿肉的做法")
- 工具/材料豆腐泡、香菇、胡萝卜、肉、鸡精、糖、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、葱花操作方法01首先，用刀切开豆腐泡的任意一面，然后挖出中间的豆腐。02接着，将香菇和胡萝卜洗干净切成丁，再把肉洗干净后剁成肉糜。03将切好的肉糜装进碗里，加入香菇丁、胡萝卜丁和挖出的豆腐，再撒入...
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![肉沫粥的做法]( "肉沫粥的做法")
- 肉沫粥，粥稠粘，肉末香，咸淡适口，适宜10个月的婴儿食用，具体做法赶紧学习一下吧！制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：米，肉步骤：1、水煮沸放米；2、熬煮十五分钟，熬好之后备用；3、水煮沸后放入熬好的粥；4、放入肉沫；5、熬煮至肉沫熟透。...
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![肉沫毛豆怎么做]( "肉沫毛豆怎么做")
- 主食材：毛豆带壳一碗，肉沫适量，盐适量，酱油适量，大蒜沫1把。配料：无无。步骤1:毛豆去壳步骤2:热锅，这道菜用猪油炒会比较香，加入大蒜爆香步骤3:加入毛豆翻炒步骤4:加入适量盐翻炒均匀步骤5:加入清水，淹没毛豆，盖上盖子焖煮至水干步骤6:加入适量酱油翻炒均匀步骤7:加入肉沫，快速炒十...
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![尖椒酿肉家常做法]( "尖椒酿肉家常做法")
- 尖椒酿肉家常做法:食材：尖椒300克、猪肉馅150克、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉适量、酱油1勺、料酒1勺、鸡精少许、白糖1勺、盐1勺、香油1勺虎皮尖椒酿肉的做法：1、猪肉馅里加盐、生粉、鸡精、料酒、糖、香油搅拌均匀，腌制10分钟左右；2、尖椒去籽...
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![怎样做美味的香菇酿肉？香菇酿肉的做法]( "怎样做美味的香菇酿肉？香菇酿肉的做法")
- 香菇酿肉是比较常见的一道菜肴，做法简单，很好下饭。香菇最好用新鲜的香菇，没有新鲜的香菇，也可以用干香菇，干香菇要提前半天泡好，这样做出来的酿肉才好吃哦。一起来看看怎样做美味的香菇酿肉？工具/材料香菇、瘦肉、鸡蛋、红萝卜、姜、蒜、花生油、酱油、盐操作方法01把食材都准...
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![肉沫茄子的做法]( "肉沫茄子的做法")
- 主食材：茄子1根，肉沫150克，香辣酱两勺，生抽6克，辣椒适量。配料：蒜1个，生姜少量，食用油适量，花椒粒少量。步骤1:准备食材，肉沫不要用太瘦的肉。步骤2:茄子洗干净切条步骤3:加盐抓捏均匀腌制备用步骤4:辣椒、生姜、蒜切好步骤5:锅中倒入食用油烧热步骤6:放入生姜、蒜、花椒炒香步骤7:...
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![肉沫粉条的做法]( "肉沫粉条的做法")
- 主食材：十八里红薯粉1袋，大肉200克。配料：姜片4片，小米辣三个，花椒粉1小勺，盐一小勺，蔬菜鸡精一小勺，小葱3根，香菜3颗，老抽少许。步骤1:粉条肉沫很好吃哦步骤2:很筋道的红薯粉步骤3:准备好材料步骤4:粉条泡软步骤5:小米辣-姜，切碎，大肉也切丁，香菜和葱花也切碎。步骤6:油温升起放入肉...
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![苦瓜酿肉的做法]( "苦瓜酿肉的做法")
- 制作时间：10分钟难易程度：一般口味：微苦分类：炒菜主食材：苦瓜一根、肉末100克、淀粉半勺辅料：料酒1勺、小葱1根、枸杞适量、姜1块步骤：1、苦瓜洗净，切去两头；2、切1.5厘米左右的段；3、挖去苦瓜瓤；4、装盘备用；5、小葱1根切葱花；6、姜1块切末；7、加入盐半勺；8、鸡精半勺；9、生抽1勺；10、料...
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![白萝卜酿肉的做法]( "白萝卜酿肉的做法")
- 主食材：白萝卜1根，猪肉1块。配料：淀粉5克，枸杞5克，小葱1颗，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，白胡椒粉1小勺，盐1小勺。步骤1:准备食材。步骤2:白萝卜洗净去皮，取一半切成厚度约为2毫米的薄片。锅中放水煮沸，倒入萝卜片焯烫1分钟，捞出过冷水。步骤3:剩下一半萝卜随意切成小块，猪肉也切成小块。步...
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![肉沫豆角的做法]( "肉沫豆角的做法")
- 主食材：豆角适量，肉末适量。配料：生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，蒜末适量，姜末适量。步骤1:豆角洗净切小段，沥干水分步骤2:油温6成热下豆角，炸至豆角起皱捞出步骤3:锅留油炒熟肉末，加入辣椒、蒜末、姜末炒香，加入适量老抽调色步骤4:加入豆角，加1勺盐、适量鸡精、生抽调味...
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![豇豆酿肉的做法]( "豇豆酿肉的做法")
- 主食材：猪肉馅250克，豇豆150克。配料：盐5克，淀粉20克，生抽10克，葱姜水15克，玉米淀粉适量。步骤1:肉馅加调料搅拌均匀步骤2:豇豆打好结步骤3:入锅开水煮5分钟步骤4:沾上玉米淀粉步骤5:包入肉馅步骤6:入锅小火煎10分钟...
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![丝瓜酿肉的做法]( "丝瓜酿肉的做法")
- 首先处理好丝瓜，然后做好肉馅，再将肉馅倒入丝瓜内，放到蒸锅中蒸熟，接着淋上红米椒即可哦。丝瓜酿肉的味道鲜美可口，营养价值极高，深受大家的喜爱哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下丝瓜酿肉的做法吧。01处理丝瓜首先，我们要把丝瓜清洗干净，然后再将丝瓜去皮，并且把丝瓜的头尾去掉...
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![怎么切肉沫]( "怎么切肉沫")
- 切肉沫的方法：首先准备一块肉，要新鲜不要冷冻；然后把肉切成片状，再将肉片切成丝；接着把切好的丝再用刀横着剁，竖着再继续剁；最后就把肉切成肉沫了。肉是指动物的肉，而且肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富；并且在加...
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![酱香肉沫的做法]( "酱香肉沫的做法")
- 主食材：猪肉300克。配料：花椒粒适量，植物油1大勺，酱油1勺，食盐适量，生姜适量。步骤1:猪肉切大块，生姜切碎步骤2:将肉块和生姜放入料理机，打成肉沫步骤3:锅中放油，并放入花椒粒，小火加热步骤4:油热后，放入肉沫，翻炒至肉沫变色步骤5:加入适量酱油和食盐，继续翻炒至肉沫熟透即可。步骤6:...
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![青椒酿肉的做法]( "青椒酿肉的做法")
- 主食材：青椒2个，肉末100克。配料：香菇2个。步骤1:先来调馅步骤2:酿入辣椒中步骤3:肉面向下煎至定型步骤4:翻面煎至青椒起皱步骤5:倒入水淀粉勾芡...
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![肉沫豆腐的做法]( "肉沫豆腐的做法")
- 主食材：豆腐1块，肉沫200克。配料：葱1段，蒜6瓣，耗油1勺，生抽1勺，盐1勺，鸡精1勺。步骤1:准备食材步骤2:豆腐切块步骤3:豆腐焯水步骤4:捞出备用步骤5:葱蒜切碎步骤6:锅中倒油烧热步骤7:加葱蒜步骤8:加肉沫煸炒步骤9:加水煮开步骤10:加入豆腐炖10分钟即可步骤11:完成...
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![彩椒肉酿的做法]( "彩椒肉酿的做法")
- 彩椒肉酿怎么做食材：嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克。调味料：食用油5克、盐2克、料酒2克。彩椒肉酿的做法：1、彩椒对半切开，洗干净里面的内瓤，嫩南瓜擦细丝；2、炒锅里面倒油，油温烧热后下入肉末翻炒，再加入少许料酒，加入嫩南瓜丝炒软，调入盐，翻炒均匀，关火；3、接着倒入20...
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