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有关排骨的知识大全

番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲怎么做好吃
  • 番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲怎么做好吃

  • 主食材:排骨200克,娃娃菜1棵。配料:油3克,盐2克,姜片10克,料酒10克,番茄火锅底料120克。步骤1:准备材料步骤2:烧适量开水步骤3:加入排骨,焯水3分钟步骤4:捞出过冷河步骤5:热锅入油,加入姜片爆香步骤6:加入排骨步骤7:翻炒片刻步骤8:加入料酒步骤9:加入呷哺呷哺番茄火锅底料步骤10:...
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排骨卤蛋的做法
  • 排骨卤蛋的做法

  • 主食材:排骨2斤,鸡蛋7个,豆干适量。配料:姜1块,葱适量香叶3片,八角2个,花椒适量桂皮1节,干辣椒3个,酱油30克,生抽30克,蚝油30克,冰糖20克,食用油适量。步骤1:准备食材步骤2:排骨提前泡出血水步骤3:准备食材所用的大料步骤4:排骨冷水下锅,放入姜片和料酒,煮开后捞出,清洗干净步骤5:鸡蛋提...
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南瓜蒸排骨的家常做法
  • 南瓜蒸排骨的家常做法

  • 南瓜蒸排骨这道菜,在餐厅会经常看到,很受大家欢迎。蒸熟的排骨带有南瓜的清香,南瓜也带有一点排骨肉的味道,很香甜。一起来看看南瓜蒸排骨的家常做法。工具/材料南瓜、排骨、香葱、花生油、酱油、盐操作方法01准备好所有原材料:排骨一根、南瓜半边、香葱一根。蒸的排骨要买带...
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蒸排骨一般要蒸多少分钟
  • 蒸排骨一般要蒸多少分钟

  • 蒸排骨一般要蒸多少分钟的答案是:20分钟到40分钟左右。做蒸排骨一般分为普通蒸锅和高压锅两种,其实二者蒸排骨熟透所用的时间差不了多少,高压锅一般蒸30分钟左右,但普通蒸锅一般是蒸40分钟出锅口感最佳。蒸排骨窍门1、排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则...
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排骨糯米饭的做法
  • 排骨糯米饭的做法

  • 想知道怎么样做排骨糯米饭好吃吗?小编教你怎么做。操作方法01做这道菜需要的材料有:排骨适量,糯米,食盐,姜,料酒,生抽,接下来说说具体做法吧。02首先将糯米淘洗一遍,倒掉水后,重新放水浸泡两个小时左右。03将排骨砍成小块,然后放在碗中,加入适量的生抽、料酒、香麻油和生姜丝,拌匀腌制...
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排骨螃蟹炖酸菜的家常做法
  • 排骨螃蟹炖酸菜的家常做法

  • 炖酸菜是一道东北特色的风味炖菜。用排骨与酸菜再加入螃蟹一起同炖,排骨的香味,螃蟹的鲜味与酸菜融合在一起,味道鲜美,口感酸爽,风味别致,口味极佳。下面介绍排骨螃蟹炖酸菜的家常做法。工具/材料排骨750克,螃蟹3个,酸菜500克(袋装)。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,八角,桂皮,白糖,醋,料酒,油。操作方...
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排骨烧红萝卜怎么做好吃
  • 排骨烧红萝卜怎么做好吃

  • 主食材:排骨600克,红萝卜500克。配料:红烧酱油3勺,料酒1勺,姜2片,蒜2瓣,大料1个,八角1个。步骤1:备好食材步骤2:姜蒜切好步骤3:红萝卜切滚刀步骤4:锅中油热炒姜蒜步骤5:倒入排骨炒步骤6:加料酒步骤7:加入红烧酱油步骤8:加2碗水烧入味步骤9:烧大概20分钟在加入红萝卜烧步骤10:烧软...
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清蒸排骨的简单做法
  • 清蒸排骨的简单做法

  • 清蒸排骨是一道比较常见的家常菜式,做法简单,也被称之为“懒人菜”,家里的小孩子很喜欢吃排骨,所以会经常做清蒸排骨吃,营养很丰富。一起来看看清蒸排骨的简单做法。工具/材料排骨、姜、葱、生粉、花生油、酱油、蚝油操作方法01准备好所有原材料:排骨一根,带有脆骨的比较适合做...
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怎样做柠檬味的香炸鸡翅排骨?
  • 怎样做柠檬味的香炸鸡翅排骨?

  • 鸡翅的营养价值非常高,鸡肉中含有丰富的胶原蛋白和维生素A,不仅可以美容养颜,而且可以补肾益精,排骨的营养价值也非常高,将鸡翅和排骨用柠檬腌好后,炸一下,非常好吃,今天小编想和大家分享的是怎样做柠檬味的香炸鸡翅排骨?希望能够帮助到大家。工具/材料鸡翅适量,排骨适量,盐适量,奥尔...
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黑蒜排骨浓汤的做法
  • 黑蒜排骨浓汤的做法

  • 主食材:排骨400克,清道本草黑蒜6个。配料:冬瓜200克,海带200克,香菇6个。步骤1:浓香四溢步骤2:准备好食材步骤3:下入排骨步骤4:加入葱,酱,黑蒜步骤5:再加入海带步骤6:香菇切片步骤7:快煮好时加入冬瓜,冬瓜煮熟放入盐调味即可。步骤8:“清道本草品质黑蒜,休闲罐装煲汤伴侣”给自己...
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玉米笋蒸排骨怎么做好吃
  • 玉米笋蒸排骨怎么做好吃

  • 主食材:排骨800克,玉米笋150克。配料:盐5克,糖3克,红烧酱油10克,黄酒20克,姜丝适量。步骤1:排骨切断,用清水多冲泡几次,把血水冲掉。步骤2:加入姜丝,五香粉,胡椒粉,盐,糖,红烧酱油。步骤3:多抓拌一会儿让其彻底入味,然后腌制半小时。步骤4:腌制好的排骨裹上淀粉糊。淀粉糊的比例是50克红...
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干炒排骨怎么做?
  • 干炒排骨怎么做?

  • 工具/材料排骨700克红葱头4颗蒜2瓣红辣椒2只白砂糖,生抽,麻油,盐适量操作方法01选用肥瘦三比七的小排骨,清水洗净后沥干。02将红葱头切碎,红辣椒去籽切丝。03热锅起油,保持大火,排骨下锅翻炒。一边炒一边会看到排骨慢慢转色,出水。04脱生后需要继续翻炒直至肥肉溢出油,直至排骨变...
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不用炒糖色,免油烟的酱香排骨最简单的做怎么做好吃
  • 不用炒糖色,免油烟的酱香排骨最简单的做怎么做好吃

  • 主食材:排骨2斤,黄豆酱2勺,清水半碗,油少许,洋葱1个,生姜1块,盐3克,五香粉3克,白糖6克,鸡精3克,生抽2勺,老抽1勺。配料:清水适量。步骤1:洋葱切丝步骤2:生姜切片步骤3:空碗里放入盐,白糖,五香粉,鸡精,生抽,老抽,黄豆酱步骤4:加入半碗清水搅拌均匀备用步骤5:清洗干净的排骨冷水入锅煮沸步骤6:...
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排骨经典好吃的做法,绝不油腻~粉蒸排骨怎么做好吃
  • 排骨经典好吃的做法,绝不油腻~粉蒸排骨怎么做好吃

  • 主食材:排骨300克,山药一节。配料:蒸肉米粉1袋,生抽1勺,料酒一勺,白糖1勺,葱姜适量。步骤1:排骨加入葱姜,酱油,料酒,白糖腌制1-2个小时。步骤2:山药去皮切块,清水浸泡可加点醋防止氧化。步骤3:腌制好的排骨粘裹米粉。步骤4:蒸碗底部放入山药。步骤5:把排骨铺在上面,放入电压锅。步骤6:...
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羊排骨炖汤做法
  • 羊排骨炖汤做法

  • 工具/材料羊排,红枣,枸杞,操作方法01新鲜羊排洗净,砍成段,装盘备用。02将羊排在炒锅中炒制,待其变色时加白酒,老抽,翻炒至羊肉很香。03红枣枸杞适量,洗净,装盘备用。04然后我们将炒好的羊排,备好的红枣枸杞一起加入炖锅中,再加水适量,煮开后再炖2个小时,再加点香菜,盐,起锅。...
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排骨玉米炖豆角怎么做好吃
  • 排骨玉米炖豆角怎么做好吃

  • 主食材:排骨适量,土豆适量,玉米适量,豆角适量。配料:盐适量,姜适量,料酒适量,生抽2勺,蚝油1勺,黄豆酱2勺,八角适量,葱适量。步骤1:准备食材:排骨、玉米、土豆、豆角、姜葱、八角、黄豆酱步骤2:土豆切块,锅中留油,加入豆角、土豆,翻炒变色步骤3:排骨冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫备用步骤4:...
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豆豉蒸排骨肉饼怎么做好吃
  • 豆豉蒸排骨肉饼怎么做好吃

  • 主食材:排骨300克,瘦肉180克。配料:生抽15毫升,盐10克,蚝油15毫升,鸡精5克,淀粉10克,豆豉5克,大蒜5克,姜3克。步骤1:猪肉洗净剁碎放入碗中步骤2:加入适量盐,鸡精,生抽,蚝油,淀粉搅拌均匀。步骤3:排骨泡发掉血水后,洗净捞出来放碗里步骤4:加入适量盐,鸡精,生抽,蚝油,淀粉,姜蒜搅拌均匀步骤5:把...
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小米蒸排骨山药的做法
  • 小米蒸排骨山药的做法

  • 主食材:排骨400克,山药200克,小米100克。配料:生姜少量,花椒粒少量,淀粉少量,生抽少量,盐适量。步骤1:准备食材,排骨不要用大骨头的那种。步骤2:先泡小米,小米称重洗干净浸泡两小时以上步骤3:至少也要两小时步骤4:大米快好的时候准备排骨,排骨剁小块,加入生抽。盐,花椒。淀粉,生姜步骤5...
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排骨滋补菌汤不仅美容养颜,还补钙,特别怎么做好吃
  • 排骨滋补菌汤不仅美容养颜,还补钙,特别怎么做好吃

  • 主食材:排骨3斤,茶树菇姬松茸杂菌节补汤料1盒。配料:盐2勺,白糖1勺,料酒2勺。步骤1:将节补汤里的茶树菇、姬松茸、花菇清洗干净,用水浸泡1小时备用步骤2:再将节补汤里的山药、枸杞、红枣清洗干净控水备用步骤3:排骨清洗干净,冷水入锅,加入料酒煮沸步骤4:排骨沸锅后从中心店涮洗干...
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好吃的川味烤排骨来了,调制好味道的腌料怎么做好吃
  • 好吃的川味烤排骨来了,调制好味道的腌料怎么做好吃

  • 主食材:肋排600克。配料:川味烧烤酱70只,料酒10毫升,生抽10毫升,胡椒粉3克,食盐3克。步骤1:调制烧烤酱,放入烧烤酱,料酒,胡椒粉,盐,蚝油,搅拌均匀步骤2:腌料酱涂抹在肋排上面步骤3:腌制30分钟步骤4:烤盘上铺上锡纸步骤5:160度烤50分钟就可以了...
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芹菜炒排骨的家常做法
  • 芹菜炒排骨的家常做法

  • 芹菜有降血压的功效,排骨能补充人体所需要的钙元素,用芹菜炒排骨,是一道比较常见的家常菜,营养价值很丰富,老人和小孩都适合吃。一起来看看芹菜炒排骨的家常做法。工具/材料芹菜、排骨、姜、蒜头、花生油、酱油、料酒、蚝油、盐操作方法01把食材准备好,猪小排一根、芹菜三根、...
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珍珠排骨怎么做?
  • 珍珠排骨怎么做?

  • 工具/材料主料:排骨两根糯米100g辅料:葱姜生抽盐操作方法01头一天晚上提前用冷水泡糯米100g(如果时间上来不及,至少泡5小时)02腌制排骨。用适量葱,姜,生抽,盐撒在排骨上,并混合均匀,至少腌制2小时。调料的分量按个人口味添加,也可添加少许花椒面。03沥干之前泡的糯米,均匀裹在腌...
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土豆粉蒸排骨要怎么做才好吃呢?
  • 土豆粉蒸排骨要怎么做才好吃呢?

  • 操作方法01首先,选择新鲜的肋骨,一定要是肋骨哦,因为肋骨粉蒸更好吃而且方便啃。拿回家后仔细清洗,把血水冲干净。02接着,我们就可以开始对排骨进行腌制了,根据个人口味加入老抽、白胡椒粉、料酒、耗油、姜、葱、蒜、花椒等,也可以加入豆瓣酱、腐乳或者豆豉。一般来说,腌制半个小...
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蒸排骨怎样做好吃呢?
  • 蒸排骨怎样做好吃呢?

  • 蒸排骨的做法有很多,可以直接拿蒜蓉蒸,或者拿豆豉蒸,但这些都比较咸,如果想清淡一点的,就加入蔬菜一起蒸,今天小编做的就是用玉米来蒸排骨,健康又美味,一起来看看蒸排骨怎样做好吃?工具/材料排骨、甜玉米、花生油、蚝油、酱油、盐、姜、蒜操作方法01把食材都准备好,甜玉米一根,排骨...
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排骨蒸南瓜怎么做好吃
  • 排骨蒸南瓜怎么做好吃

  • 主食材:排骨150克,南瓜300克。配料:酱油适量,耗油适量,盐适量。步骤1:南瓜切厚片摆放整齐步骤2:排骨用盐、酱油、耗油腌5分钟步骤3:将腌好的排骨铺在南瓜上面步骤4:冷水下锅步骤5:蒸煮30分钟步骤6:出锅了...
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