![鸡蛋有保质期吗]( "鸡蛋有保质期吗")
- 1、一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右。2、在冬季室内常温下为15天。3、在夏季室内常温下为10天。注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。...
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![鸡蛋买回去后能清洗吗]( "鸡蛋买回去后能清洗吗")
- 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白...
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![腌咸鸡蛋水和盐的比例是多少]( "腌咸鸡蛋水和盐的比例是多少")
- 1、腌咸鸡蛋水和盐的比例是根据个人来调配的，因为人与人的口味是有区别的，所以腌制的时候要根据各自口味进行盐水调配，如果喜欢吃的口重一些，那就多多加大盐分的放入，口轻的则一定不要放太多的盐分。...
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![腌鸡蛋出油的方法是什么呢]( "腌鸡蛋出油的方法是什么呢")
- 腌鸡蛋出油最关键的是放白酒和糖，它们能使蛋白质的凝固加速,从而让蛋黄内的油可以被挤出来。腌鸡蛋的步骤是：首先需要把鸡蛋上面的脏东西洗干净，并且等待自然晾干，再放入容器里，然后将水加入盐一般2斤半鸡蛋的话只需要加入1斤的盐，需要注意的是水一定要是烧开自然冷却的水，因为...
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![鸡蛋怎么去腥]( "鸡蛋怎么去腥")
- 1、打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。2、在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。3、做鸡蛋时，加入蒜或者香料亦可去除腥味，鸡蛋的配料煮食，鸡蛋熟了即可去除腥味。关于鸡蛋怎么...
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![撒盐立鸡蛋什么原理]( "撒盐立鸡蛋什么原理")
- 盐粒能增加摩擦力，同时盐粒会与鸡蛋球面顶点形成稳定的三角形支撑，然后把鸡蛋支起来。鸡蛋又称鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。...
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![草莓能和鸡蛋一起吃吗]( "草莓能和鸡蛋一起吃吗")
- 1、草莓和鸡蛋可以同食，但不宜过多食用。2、从食物的营养成分上来看，草莓富含柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、膳食纤维、维生素C、钙、钾、磷等营养成分；鸡蛋富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这种食物的营养成分没有明显的抑制作用...
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![电饭锅煮鸡蛋会爆炸吗]( "电饭锅煮鸡蛋会爆炸吗")
- 用电饭煲不管是煮还是蒸鸡蛋，都是不会发生爆炸的。因为电饭煲在蒸鸡蛋的时候，加热是比较缓慢的，不像微波炉，加热比较快容易发生爆炸，且用电饭煲蒸鸡蛋，用的是水分高速运动进行加热的，也就是内外部一起加热，这就有可能造成内部热量无法及时释放而爆炸的情况。内部热量是慢慢增加的...
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![端午吃鸡蛋的含义是什么]( "端午吃鸡蛋的含义是什么")
- 1、民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。2、端午节吃鸡蛋代表着生生不息的美好愿望，而传说在吃煮鸡蛋前做撞碰鸡蛋的游戏非常吉利，胜出者更会迎来好运。...
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![一盘鸡蛋蒸肉的电视剧名]( "一盘鸡蛋蒸肉的电视剧名")
- 是《妻子》。《妻子》是我国的傅彪、张秋芳、崔奕等内地演员领衔主演的家庭伦理剧，这部剧主要讲述了一个妻子为家庭呕心沥血无私奉献，作为企业家，为事业勇敢开拓自强自立，凭借着一股子韧劲儿终于将事业做得越来越大的故事。“肉末蒸鸡蛋”简简单单的一道菜贯穿全剧。...
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![怎么用平底锅煎鸡蛋]( "怎么用平底锅煎鸡蛋")
- 怎么用平底锅煎鸡蛋食材：鸡蛋1个、食用油1克、胡椒粉1克煎鸡蛋的做法：1、平底锅里面食用油，将煎鸡蛋的模具放进去，开中火加热；2、接着将鸡蛋打入锅中，待鸡蛋成型后转小火继续煎；3、取出模具，关火，利用锅的余温再煎2分钟；4、最后盛出，撒上胡椒粉即可食用。小贴士：煎鸡蛋的时候，可以找一...
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![鸡蛋祛斑美白方法是什么]( "鸡蛋祛斑美白方法是什么")
- 1、蜂蜜蛋白膜：新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一汤勺，两者搅和均匀，临睡前用干净的软刷子将此面膜涂刷在面部，进行按摩，这样可以刺激细胞，促进血液循环。待风干后，用清水洗净，每周两次；2、蛋黄面膜：新鲜鸡蛋一枚，将蛋黄取出并搅拌打散，敷脸15分钟，对中性皮肤保养效果尤佳，坚持三个月，皮肤就会焕然一新...
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![鸡蛋饼店名字]( "鸡蛋饼店名字")
- 1、思家鸡蛋饼店。2、小馋猫鸡蛋饼店。3、宝城轩鸡蛋饼店。4、莎安娜鸡蛋饼店。5、饭师傅鸡蛋饼店。6、杜大大鸡蛋饼店。7、朋友聚鸡蛋饼店。8、味中味鸡蛋饼店。9、新生鸡蛋饼店。10、长寿鸡蛋饼店。11、诗玛鸡蛋饼店。12、巷口鸡蛋饼店。13、时芯鸡蛋饼店。14、水美村...
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![韭菜鸡蛋饺子馅怎样做]( "韭菜鸡蛋饺子馅怎样做")
- 韭菜鸡蛋饺子馅做法：1、食材准备，首先将韭菜处理一下，把处理好的韭菜切成小粒。2、然后起锅烧油至油热，倒入鸡蛋液，将蛋液炒成鸡蛋花状。3、调制馅料，将香油倒在韭菜粒上面，将香油和韭菜粒搅拌均匀。4、之后将调好的鸡蛋花倒入韭菜粒中，再次搅拌均匀。5、最后在韭菜馅里加入食盐，...
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![煮鸡蛋冷水下锅好还是热水好呢]( "煮鸡蛋冷水下锅好还是热水好呢")
- 先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅，水开后煮8分钟左右，然后关火焖5分钟（也可以直接煮10分钟）。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮，剥开皮后，里面蛋黄的颜色是金黄色的，好看又好吃。煮鸡蛋必定要把鸡蛋煮熟透！在生活中，很多人爱好吃溏心鸡蛋，也就是未熟透还流着蛋黄的鸡蛋，溏心鸡蛋虽...
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![鸡蛋需要蒸多久]( "鸡蛋需要蒸多久")
- 1、十五分钟。2、通常来说，蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。3、需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。我们平时蒸鸡蛋的时候都搞不清楚鸡...
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![艾叶煮鸡蛋的技巧是什么]( "艾叶煮鸡蛋的技巧是什么")
- 1、艾叶自身带有一股味道，略微有些甘苦，所怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖，最好是加红糖，因为红糖对女性来说也是比较好的。2、另外，还需要注意的是艾叶是很容易熟，所以最好是不要煮太长时间，以免完全煮烂。关于艾叶煮鸡蛋的常识有哪些内容的介绍就到这了。...
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![鸡蛋辣椒焖子的做法]( "鸡蛋辣椒焖子的做法")
- 1、鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散。2、青椒、小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中。3、再倒入半袋东北大酱，放入适量花椒粉、葱花，滴几滴食用油，搅拌均匀。4、锅中注水，中小火隔水蒸30分钟。鸡蛋辣椒焖子是一道简单的家常菜，主料是鸡蛋3个、青尖椒1个、小米椒（可不放）、东北...
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![鸡蛋多少g]( "鸡蛋多少g")
- 一个重约50克的鸡蛋。一个鸡蛋重量约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，...
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![鸡蛋几分钟能煮熟]( "鸡蛋几分钟能煮熟")
- 将洗净的鸡蛋放入锅中加凉水煮，大火煮沸后再煮约七分钟左右。煮的时候放点儿盐。煮熟后立刻放入盛满凉水的碗里，这样比较好剥壳。冰箱刚拿出的蛋，不要立刻丢进热水里煮，最好恢复常温后再下锅。...
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![韭菜鸡蛋木耳馅怎么调才好吃]( "韭菜鸡蛋木耳馅怎么调才好吃")
- 将鸡蛋炒熟后打散与切好的韭菜、木耳、胡萝卜一起搅拌，加入调料即可。工具/材料:韭菜、鸡蛋、木耳、胡萝卜、虾皮步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备食材:韭菜洗净切碎、胡萝卜洗净切碎、木耳切碎放入碗中，打两个鸡蛋打散。2、炒鸡蛋锅中热油，将鸡蛋均匀铺开，底部稍微定型了搅散。3...
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![如何判断鸡蛋是否新鲜]( "如何判断鸡蛋是否新鲜")
- 1、从外表上看：鸡蛋放在手上感觉很好。新鲜鸡蛋手感粗糙，表面会有隆起和一层白霜，这是一层保护膜。如果鸡蛋不新鲜，摸起来会感觉光滑有光泽。如果鸡蛋表面有一些黑点，而且从蛋壳中透出来的话，这样的鸡蛋已经腐烂，不能食用。2、测试新鲜度：把鸡蛋放在水里，看看它能不能浮起来。鸡蛋...
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![带壳的熟鸡蛋能放几天]( "带壳的熟鸡蛋能放几天")
- 1、煮熟的鸡蛋25度以上最多只能放两天，放冰箱里4-5天没有问题。2、煮熟的鸡蛋时间放太久就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜，相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。...
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![鸡蛋饼要加水吗]( "鸡蛋饼要加水吗")
- 鸡蛋饼要加水。鸡蛋饼要根据需要适量加水，不宜过多。如果鸡蛋饼鸡蛋放的少，面粉过多，面糊较稠则需要适量加点水。1、如果鸡蛋放的量较多，蛋中的水分完全满足面粉糊调出来的稠度，可以不用再加水，否则会使蛋糊变稀，最后饼皮难以成形。2、鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食...
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![有机鸡蛋和土鸡蛋有什么区别]( "有机鸡蛋和土鸡蛋有什么区别")
- 1、鸡蛋的大小不同：因为是散养的鸡，不同的鸡吃的事物多少也不同，产出来的鸡蛋大小也不一样。2、蛋壳的颜色也不相同：笼中养的鸡下的蛋，鸡蛋的大小和颜色差不多，主要是吃的东西相同，大部分鸡蛋就像克隆一样，散养鸡下的蛋，每只鸡下的蛋也不一样的，很好判断。3、蛋黄的大小：散养鸡的蛋...
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