当前位置:维知科普网 >

有关煲仔饭的知识大全

腊肠香菇煲仔饭怎么做好吃
  • 腊肠香菇煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:狠粮优选胚芽米120克,腊肠1根,干香菇3朵。配料:植物油1/3勺,姜2片,大葱1段,味极鲜2勺。步骤1:锅中刷油步骤2:放入洗净的胚芽米,加入没过半个中指节多一点的清水,放在灶上中火烧开转小火煮步骤3:腊肠切片步骤4:葱姜切丝,干香菇泡发切片步骤5:锅中水量变少冒小泡时摆入腊肠步...
  • 4849
腊肠香菇煲仔饭怎么做
  • 腊肠香菇煲仔饭怎么做

  • 主食材:狠粮优选胚芽米120克,腊肠1根,干香菇3朵。配料:植物油1/3勺,姜2片,大葱1段,味极鲜2勺。步骤1:锅中刷油步骤2:放入洗净的胚芽米,加入没过半个中指节多一点的清水,放在灶上中火烧开转小火煮步骤3:腊肠切片步骤4:葱姜切丝,干香菇泡发切片步骤5:锅中水量变少冒小泡时摆入腊肠步...
  • 5472
孩子爱吃的煲仔饭不用买,在家做有滋有味怎么做好吃
  • 孩子爱吃的煲仔饭不用买,在家做有滋有味怎么做好吃

  • 主食材:鮨禾堂越光寿司专用米1被,台式烤肠5根,鸡蛋1个,胡萝卜1根,油菜1棵。配料:橄榄油2勺,盐少许,六月鲜轻盐原汁酱油2勺,葱1根,蒜2粒,胡椒粉少许。步骤1:鮨禾堂越光寿司专用米煮饭更好吃!步骤2:准备食材:小葱、大蒜去皮洗净;胡萝卜去皮洗净,台式烤肠清洗干净。根据自家孩子的口味,还可...
  • 9283
煲仔饭怎么做好吃
  • 煲仔饭怎么做好吃

  • 煲仔饭怎么做好吃:食材:大米100克、腊肠1根、鸡蛋1个、青菜50克、生抽1汤匙、蚝油1茶匙腊肠煲仔饭的做法:1、大米洗净,浸泡20分钟;2、腊肠切片;3、生抽和蚝油拌匀调成料汁;4、砂锅底部抹一层油,将泡好的大米,放入砂锅中,倒入清水,盖上锅盖中小火煮开后再焖煮10分钟左右;5、腊肠摆在...
  • 3781
豆豉排骨煲仔饭怎么做好吃
  • 豆豉排骨煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:大米206克,排骨300克,香菇100克。配料:水1罐,姜丝5克,酱油1勺,蚝油半勺,料酒1勺,豆豉10克,盐2克,糖3克,胡椒粉1克。步骤1:做煲仔饭的排骨,最好选择这种优质的纯肋小排,再清水里泡洗干净,可以多泡一会儿,洗净残留的血水步骤2:然后把小把排骨切成小块,加所有的调料,搅拌均匀,腌制半小时...
  • 15479
电饭锅版腊肠煲仔饭怎么做好吃
  • 电饭锅版腊肠煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:香米450克,香肠100克,鸡蛋90克。配料:青菜100克,食用油20毫升,盐2克。步骤1:把米淘洗好,按电饭锅水量加入清水。三杯米,水量就到“3”。步骤2:通电,选上“煲仔饭程序。”步骤3:备好香肠,青菜,鸡蛋。步骤4:听到电饭锅“嘀嘀”声响起。加入腊肠,鸡蛋。电饭煲加盖继续工作。步骤5...
  • 30442
砂锅煲仔饭怎么做好吃
  • 砂锅煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:大米100克,腊肠50克,腊肉50克,鸡蛋1个,生菜80克。配料:煲仔饭酱汁30毫升,小葱10克。步骤1:腊肉和腊肠洗净后切片。步骤2:砂锅底部抹一层油,把洗净的大米倒入锅中,锅中加少许盐。步骤3:在米中加入适量煮米的水,再加入一点食用油。步骤4:盖上锅盖煮至米饭熟透步骤5:米饭煮熟后...
  • 23091
酸梅面豉猪脷煲仔饭怎么做好吃
  • 酸梅面豉猪脷煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:猪利1条,大米350克。配料:酸梅2个,料酒3克,黄豆酱1汤匙,生抽10毫升,生粉5克,砂糖3克,猪油3克。步骤1:准备一条猪脷麻烦步骤2:先用开水灼两分钟步骤3:用刀刮走上面那层灰白色厚膜就可以。步骤4:猪脷切薄片步骤5:用酸梅两个,黄豆酱1汤匙,料酒,生抽,生粉,砂糖拌匀。步骤6:腌15分钟...
  • 26791
腊味煲仔饭怎么做好吃
  • 腊味煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:东北大米200克,水300克。配料:香油适量,葱末适量,腊肠1根,油菜1棵,鸡蛋1个,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,香油1勺,清水2勺。步骤1:大米洗净提前用水泡一个小时。步骤2:砂锅内刷香油。步骤3:将大米与水(比例1:1.5),倒入砂锅中。步骤4:大火煮开后转小火盖盖儿焖5到8分钟左右。步骤5:铺...
  • 23994
胡吃海塞家庭煲仔饭怎么做好吃
  • 胡吃海塞家庭煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:米1杯,水1.5杯,腊肠半根,雪花牛肉50克,虾仁50克,油菜1个。配料:海鲜酱油2勺,蚝油1勺,老抽1勺,糖1勺,香油1勺,清水2勺。步骤1:准备适合1-2人份的大米,放入适量的清水,洗掉表面的浮灰~步骤2:砂锅点火,倒入半勺香油,用刷子涂抹在锅内及锅壁上~倒入大米和1.5倍的清水步骤3:将调料放入碗...
  • 29118
香肠煲仔饭怎么做
  • 香肠煲仔饭怎么做

  • 主食材:大米100克,火腿适量,香菇适量,鸡蛋50克,青菜适量。配料:蚝油1勺,老抽1勺,生抽1勺,葱适量。步骤1:砂锅刷油,倒入浸泡2小时的大米,倒入适量清水步骤2:大火煮开转小火焖5分钟,用筷子扎小孔步骤3:摆上火腿、香菇,打一个鸡蛋,加盖小火焖8分钟,沿锅盖淋点香油步骤4:碗中加一勺蚝油、一...
  • 19810
煲仔饭热量高吗
  • 煲仔饭热量高吗

  • 煲仔饭是生活中一种常见的美食,它是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,中国内地叫锅饭,日本叫釜饭。它源自广东,历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书有记载。寒冷的冬天真的很适合吃煲仔饭,身体和味蕾都会得到极大的满足。但是一些有减肥瘦身需求的人群,会...
  • 5499
煲仔饭发源地
  • 煲仔饭发源地

  • 煲仔饭发源地是广东广州。煲仔饭也称瓦煲饭,起源于岭南地区,是中国八大菜系之一,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。煲仔饭源自广东广州,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂...
  • 8054
煲仔饭的做法
  • 煲仔饭的做法

  • 煲仔饭的做法:食材:米80克、腊肠50克、鸡蛋1个、香菇2个、青菜2棵、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺步骤:1、大米洗净,放入清水中浸泡1小时。2、腊肠切片,香菇切片。3、碗中放入生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺、白糖半勺、鸡精半勺、清水1勺拌匀调成酱汁。4、在砂锅内部刷...
  • 18901
煲仔饭的来历和传说
  • 煲仔饭的来历和传说

  • 现在人们生活节奏变快,年轻人都喜欢街边的小吃代替主食,简单快捷。这里就要介绍一种用砂锅焖出来的美味一煲仔饭。煲仔饭其实就是用砂锅焖煮饭,饭上再加一些料就是美味煲仔饭了。那么煲仔饭的来历和传说都有哪些呢?我们一起来看看吧!据《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍...
  • 8056
孩子爱吃的煲仔饭不用买,在家做有滋有味怎么做
  • 孩子爱吃的煲仔饭不用买,在家做有滋有味怎么做

  • 主食材:鮨禾堂越光寿司专用米1被,台式烤肠5根,鸡蛋1个,胡萝卜1根,油菜1棵。配料:橄榄油2勺,盐少许,六月鲜轻盐原汁酱油2勺,葱1根,蒜2粒,胡椒粉少许。步骤1:鮨禾堂越光寿司专用米煮饭更好吃!步骤2:准备食材:小葱、大蒜去皮洗净;胡萝卜去皮洗净,台式烤肠清洗干净。根据自家孩子的口味,还可...
  • 11006
如何制作简单美味的广式煲仔饭
  • 如何制作简单美味的广式煲仔饭

  • 广式煲仔饭的做法许多人都在饭店里吃过美味的煲仔饭,但其实我们自己在家就可以通过电饭煲做出美味而又简单的腊肠煲仔饭,下面就给大家来介绍一下电饭煲腊肠煲仔饭的做法。1.首先准备适量的大米,放入碗中浸泡半小时左右备用。2.在电饭煲的内层中,用刷子抹上一层麻油,锅壁上也要...
  • 17408
粤式腊味叉烧煲仔饭怎么做
  • 粤式腊味叉烧煲仔饭怎么做

  • 主食材:胚芽米2杯,粤式腊肠2条,五花肉一小块,花菜适量,香菇6-8朵。配料:叉烧酱适量,盐适量,酱油适量。步骤1:这胚芽米颜色微黄,无尘灰,无漂白,确实非常新鲜步骤2:米洗净,加入适量水,加入适量盐,开启煮煲仔饭功能步骤3:腊肠切片步骤4:香菇泡发后,挤干水,切丁,拌入适量酱油步骤5:五花肉切片,...
  • 24519
腊肠土豆煲仔饭怎么做好吃
  • 腊肠土豆煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:大米200克,腊肠1根,土豆1个,香菇3个。配料:蒸鱼豉油2勺,油盐适量。步骤1:准备好原材料;步骤2:将大米洗干净,香肠切成片,土豆和香菇切成小丁;步骤3:将洗净的大米放入电压力锅中,再将土豆丁和香菇丁放入,步骤4:最后码上香肠片,加入适量的盐;步骤5:加入适量的水;步骤6:按下电压力锅...
  • 14312
咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃
  • 咸蛋黄煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:咸蛋黄2,米饭适量,水适量,腊肠5根,青菜适量,生抽2到3勺,盐1勺。配料:菜籽油10克,姜丝适量。步骤1:先把米饭淘洗干净控水步骤2:加入米水盐油静止15分钟步骤3:切好姜丝和腊肠备用步骤4:时间到,倒入腊肠和姜丝生抽搅拌均匀,盖上盖子步骤5:中小火焖15分钟关火步骤6:放入咸蛋黄和...
  • 8762
牛肉杂粮煲仔饭怎么做好吃
  • 牛肉杂粮煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:牛肉1块,鸡蛋1个,姜1小块,小葱2根,多谷米1大碗。配料:淀粉1勺,料酒1勺,蚝油1勺,色拉油1勺,生抽1大勺,水1大勺,油菜1颗,黑芝麻适量,葱花适量。步骤1:准备材料步骤2:牛肉切片,姜切丝,加料酒、蚝油、淀粉抓匀备用步骤3:多谷米淘洗干净,放入砂锅放适量水,盖上盖子小火焖步骤4:焖到15分钟...
  • 9986
我是煲仔饭是什么意思
  • 我是煲仔饭是什么意思

  • 这是个谐音梗。这儿的“煲仔饭”其实便是知名歌手朴宰范,这只是因为口音所以听起来像。而且这句话便是用来调侃说唱歌手的。中国新说唱韩国导师朴宰范在演唱主题曲时中的一句“想要成为RapStar吗,我是朴宰范”的谐音梗!想要成为rapstar吗我是煲仔饭来源朴宰范在Cypher里用...
  • 6133
鸡腿腊肠煲仔饭怎么做好吃
  • 鸡腿腊肠煲仔饭怎么做好吃

  • 主食材:米饭1碗,鸡腿1个,腊肠1根。配料:植物油1勺,生菜1片,熟白芝麻1匙,大葱1段,姜5片,蒜2粒,料酒1勺,酱油3勺,老抽1勺,白糖1匙,鸡蛋1个。步骤1:大米洗净加入适量清水浸泡2小时步骤2:1个鸡腿去骨,其他的鸡腿斜切两刀,冷水入锅焯出血水步骤3:锅中加入1勺植物油,放入鸡腿煎至两面金黄步骤4:...
  • 6093
什么是煲仔饭
  • 什么是煲仔饭

  • 煲仔饭是以砂锅作为器皿煮的米饭。煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。做煲仔饭时,通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七...
  • 11449
《食物语》煲仔饭时装慵懒时光一览
  • 《食物语》煲仔饭时装慵懒时光一览

  • 食物语游戏中的煲仔饭时装慵懒时光是新上线的时装,想必很多玩家还不知道煲仔饭时装慵懒时光怎么获得。那么下面就让小编给大家带来《食物语》煲仔饭时装慵懒时光一览,感兴趣的玩家一起来看看吧。【时装展示】昏昏欲睡间,浮生半日闲。如考拉一般爱睡觉的他总是一副慵懒模样,如...
  • 26665