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有关肉片的知识大全

青椒肉片怎么做好吃
  • 青椒肉片怎么做好吃

  • 主食材:青椒200克,猪肉200克。配料:料酒一勺,生抽一勺,蒜末一勺,豆豉一勺,盐一勺,蚝油一勺。步骤1:辣椒切块,五花肉切块,下入生抽,拌匀,腌制10分钟步骤2:下入少许油,五花肉入锅煸炒步骤3:煸炒出猪油,炒至微微金黄后盛出步骤4:下入蒜末豆豉步骤5:炒香后放入辣椒步骤6:炒至辣椒气泡倒入五...
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爆炒角瓜肉片怎么做?家常爆炒角瓜肉片营养做法
  • 爆炒角瓜肉片怎么做?家常爆炒角瓜肉片营养做法

  • 角瓜,也被叫做西葫芦,西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒肉,西葫芦炒火腿片等等,都属于家常菜,一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹饪的时候,最忌讳高温、长时间焖、炒、炖以及经过油炸,这样会让搅瓜里面所含的各类营养全部流失掉,且口感也会变得黏黏的很难吃。今天羊儿教大家做这道既好吃,还保留...
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水煮肉片的家常做法
  • 水煮肉片的家常做法

  • 天冷了呢,桌上也就简单起来了,有时候就是一锅焖,倒不是变懒了,而是天冷就想吃点热乎的。所以,今天要教大家的是一个和火锅相媲美的正宗版水煮肉片,一起来学学看吧!食材:猪里脊肉250克、豆芽50克、白菜50克、蛋清、小葱4根、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒10个、花椒5克步骤:1、豆芽、白菜...
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怎么做溜肉片(详解)
  • 怎么做溜肉片(详解)

  • 溜肉片是一道家常菜,吃起来很是嫩滑,今天教大家做好吃的溜肉片,一起来看看吧。操作方法01瘦肉切成片,加上料酒抓匀,然后撒上一点食盐、蚝油、生抽抓匀,撒一些淀粉抓一下。02葱姜蒜切末,青红椒与胡萝卜适当切点待用。03锅里倒油烧热,把肉片放进去快速划开,让肉片变色,一定要全部变色...
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洋葱炒肉片的做法
  • 洋葱炒肉片的做法

  • 主食材:五花肉250克,洋葱300克,胡萝卜150克。配料:香葱适量,生抽适量。步骤1:胡萝卜去皮切片步骤2:五花肉焯水切片步骤3:洋葱切丝步骤4:起油锅,倒入五花肉和胡萝卜步骤5:再加入洋葱翻炒步骤6:加入生抽翻炒步骤7:撒上香葱即可...
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被惊艳到了 奥尔良风味的炸鸡身材肉片 香美爽口 一点都不柴哦
  • 被惊艳到了 奥尔良风味的炸鸡身材肉片 香美爽口 一点都不柴哦

  • 面对繁重的工作和快节奏的生活,大家都需要释放自己,在休闲的时候体验一些美食,感受美好的生活。今天我想和大家分享一道美食——奥尔良炸鸡身材肉片。奥尔良是美国路易斯安那州最著名的城市之一,这里最着名的就是奥尔良风味的烹饪。其中,奥尔良炸鸡是一道很受欢迎的美食,经过改...
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冬瓜肉片汤的做法
  • 冬瓜肉片汤的做法

  • 制作时间:15分钟难易程度:简单口味:咸鲜分类:汤主食材:冬瓜300g、料酒半勺、红薯粉半勺辅料:姜1块、里脊肉100g步骤:1、里脊肉洗净,切片;2、料酒半勺;3、加入红苕粉半勺、清水适量;4、拌匀腌制10分钟;5、冬瓜洗净,切片;6、姜1块切片;7、锅中放入适量清水烧开;8、放入姜片、冬瓜;9、煮至冬...
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水煮肉片怎么做好吃
  • 水煮肉片怎么做好吃

  • 主食材:猪里脊150克,黄豆芽200克,包菜200克,呷哺呷哺台式麻辣火锅底料半袋。配料:食用油适量,葱末少许,香菜少许,辣椒粉适量,花椒适量,鸡蛋1个,料酒少许,生抽少许,淀粉少许,姜片少许,蒜少许。步骤1:准备猪里脊肉片、黄豆芽、包菜、蒜末、香菜碎、姜片、葱末和呷哺呷哺麻辣火锅底料;步骤2:...
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芹菜肉片炒香干的做法
  • 芹菜肉片炒香干的做法

  • 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素以及微量元素,均有平肝清热、清肠利便、降低血压的作用,和肉类一起荤素搭配,可以解油腻,不过,低血压的人要少吃哦工具/材料猪肉芹菜香干辣椒黄酒盐操作方法01将肉片用刀刮两下,然后将猪肉清洗干净切成片,肥瘦分开,准备一个朝天椒...
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热血航线水煮肉片完美配方
  • 热血航线水煮肉片完美配方

  • 1、完美的水煮肉片是需要6块猪肉、3颗青菜、一个辣椒进行烹饪出来的。2、扫荡鲸鱼卡是可以去获得白菜的,扫荡觉醒石是可以获得猪肉和辣椒。3、如果食材比例不对的话也是无法获得完美的水煮肉片的,大家一定要注意食材比例。以上就是关于热血航线水煮肉片完美配方的详细介绍...
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花生芽炒肉片怎么做好吃
  • 花生芽炒肉片怎么做好吃

  • 主食材:花生芽500克,青椒两个,猪肉适量。配料:油适量,盐适量,生抽适量。步骤1:花生芽泡入水中,充分清洗干净。步骤2:清洗干净后,将根须都切掉,子饿成段,花生可以吃的,不用去掉。步骤3:将青椒也切成切片备用,再拍点蒜末。步骤4:猪肉切片,加入一勺生抽腌制十分钟。步骤5:油锅烧热,爆香蒜...
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快手~火足 cu肉汤(肉片汤)的做法
  • 快手~火足 cu肉汤(肉片汤)的做法

  • 主食材:猪肉100克,潮汕肉卷50克,潮汕肉枣50克,生菜(青菜)50克。配料:鱼露一勺,蒜头酥【可不加】少于,高汤【面汤】800毫升。步骤1:高汤或者煮面的汤烧开后步骤2:加入你喜欢的肉,必须有猪肉哈,还可以加入猪内脏,火足cu肉就是肉刚买来的,带有点猪的余温。步骤3:记得用筷子打散肉片步骤4:...
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绿芦笋炒肉片怎么做好吃
  • 绿芦笋炒肉片怎么做好吃

  • 主食材:绿芦笋250克,熟猪肉1块。配料:蒜头数瓣,干辣椒2个,花生油适量,盐少许。步骤1:食材准备好:绿芦笋,熟猪肉,蒜头,干辣椒步骤2:芦笋切段洗净,猪肉切薄片,蒜头辣椒切好备用步骤3:锅中放入适量的水步骤4:加1小勺的盐步骤5:数滴的花生油(食用油都可以)步骤6:芦笋下锅焯煮2分钟步骤7:捞...
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最简单的水煮肉片菜谱 水煮肉片的家常做法
  • 最简单的水煮肉片菜谱 水煮肉片的家常做法

  • 工具/材料里脊肉,盐,料酒,老抽,鸡蛋,淀粉,郫县豆瓣酱,火锅底料,鸡精,白糖,自己爱吃的青菜,葱,红油,麻油,香油,干辣椒,香菜,白芝麻操作方法01首先我们将准备好的里脊肉用刀切成大薄片,放入一个碗中,加入适量的盐,料酒,老抽,再打入半个鸡蛋清,少许淀粉,抓拌均匀备用02接着我们起锅烧油,放入适量的郫...
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清甜好吃的南瓜花肉片汤
  • 清甜好吃的南瓜花肉片汤

  • 南瓜花清甜润滑非常受大众喜欢,它还具有清利、去湿热、消肿散瘀的功效,用南瓜花搭配瘦肉滚汤,做出来的成品美味清甜非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料南瓜花200克,瘦肉100克,姜蓉适量,1勺料酒。操作方法01首先把南瓜花清洗干净。02瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉...
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苦瓜炒肉片的家常做法
  • 苦瓜炒肉片的家常做法

  • 大热天到来了,苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖等功效,夏天多吃对身体有益,但是苦瓜怎么做呢?这里给大家介绍一个简单的苦瓜炒肉片的家常做法。工具/材料苦瓜一根、猪肉二两操作方法01准备一根新鲜的苦瓜,五花肉二两。02将苦瓜洗净对切,去其瓤,图中黄色的部分一定要去除干净,...
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肉片汤怎么做
  • 肉片汤怎么做

  • 肉片汤怎么做食材:蚕豆100克、番茄1个、瘦肉150克、小葱1根、姜2克调味料:食用油8克、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、淀粉2克番茄肉片汤的做法:1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟;2、蚕豆剥壳,取出蚕豆米备用;3、番茄切块,小葱切葱花,姜切末;4、锅中倒油,油温6成热时,放入...
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肉片炒芹菜怎么做好吃
  • 肉片炒芹菜怎么做好吃

  • 主食材:芹菜300克,猪肉100克,胡萝卜100克,菜椒50克,木耳20克。配料:油15克,盐6克,蚝油3克。步骤1:准备好材料步骤2:胡萝卜切丝,木耳切丝,猪肉切片,用油盐和蚝油腌10分钟步骤3:芹菜斜切,菜椒切条步骤4:起油锅步骤5:放入猪肉炒步骤6:加入胡萝卜步骤7:加入木耳步骤8:加入青菜和菜椒,加入...
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葱白炒木耳肉片的家常做法
  • 葱白炒木耳肉片的家常做法

  • 葱白(大葱去根,去叶),辛香味浓,具有解毒调味的作用。同时还具有增进食欲,发汗抑菌,舒张血管,降低胆固醇等功效。烹调菜品时放入葱白做调料,能祛除菜品中的腥膻等异味,并能产生特殊的香气。下面介绍一下葱白炒木耳肉片的家常做法,口感鲜香爽口,味美营养滋补,风味独特,口味极佳。工具/材...
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福鼎肉片和温州瘦肉丸的区别
  • 福鼎肉片和温州瘦肉丸的区别

  • 福鼎肉片和温州瘦肉丸没有区别,温州瘦肉丸原名福鼎肉片,也称瘦肉羹。福鼎肉片主要产自福建省宁德市境内的福鼎市,是当地非常著名的一类地方小吃,该菜品是属于浙菜系。福鼎肉片的主要材料是精瘦肉、淀粉(其中口感最好的是地瓜粉),经过纯手工制作成肉片,放入锅中煮熟,加入调料,最后捞...
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西芹炒肉片的做法
  • 西芹炒肉片的做法

  • 主食材:西芹300克,猪腿肉100克。配料:味达美臻品料酒15毫升,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油15毫升,橄榄油15毫升,淀粉5克。步骤1:将猪肉切成肉片,西芹去除老茎切成薄片步骤2:将切好的肉片放入碗中步骤3:倒入5克淀粉步骤4:搅拌均匀,将猪肉片上浆可以使肉片炒时肉质更加嫩步骤5:锅内倒...
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地瓜肉片的做法
  • 地瓜肉片的做法

  • 地瓜炒肉片家常做法食材:白地瓜300克,猪瘦肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,干辣椒3个,料酒2克,淀粉2克地瓜肉片的做法:1、白地瓜去皮切片,蒜切片,姜切丝,大葱切片;2、猪瘦肉切片,加入料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟;3、锅中倒适量油,油温烧至6成热时,下入猪肉...
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洋葱炒肉片的家常做法
  • 洋葱炒肉片的家常做法

  • 很多人都喜欢吃洋葱炒肉片,因为炒熟的洋葱有一股特有的香味,很好下饭,炒这道菜的时候,加入了一颗红辣椒,肉片吃起来有一丝丝辣味,很开胃。一起来看看洋葱炒肉片的家常做法。工具/材料洋葱、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、盐、酱油操作方法01准备好所有原材料:洋葱一个、瘦肉适量...
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荀瓜炒肉片的做法
  • 荀瓜炒肉片的做法

  • 主食材:荀瓜(西葫芦)1个,胡萝卜根,肉适量。配料:盐适量,鸡精少量,生姜两片。步骤1:提前准备好食材步骤2:荀瓜切好,撒入盐腌渍十分钟步骤3:胡萝卜和肉切片步骤4:锅中入油放入生姜炒香步骤5:加入肉片翻炒至变色步骤6:倒入荀瓜翻炒均匀步骤7:加入胡萝卜片步骤8:加少许鸡精调味步骤9:...
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杏鲍菇爆炒肉片的做法
  • 杏鲍菇爆炒肉片的做法

  • 杏鲍菇,因它具有杏仁的香味,肉质有着鲍鱼的口感而得名,今天用肉片搭配杏仁菇爆炒,做出来的成品味道非常鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料杏鲍菇200克,猪肉200克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。操作方法01首先把杏仁菇清洗干净,然后切成两边,再切成薄片。02猪肉切...
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