![番茄魔芋鳕鱼浓汤的做法]( "番茄魔芋鳕鱼浓汤的做法")
- 主食材：鳕鱼2块，番茄6个，金针菇一把。配料：番茄酱一勺。步骤1:小番茄炒软步骤2:倒入料汁步骤3:加入魔芋步骤4:倒入鳕鱼步骤5:倒入清水淀粉勾芡...
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![鳕鱼是海鱼还是淡水鱼]( "鳕鱼是海鱼还是淡水鱼")
- 鳕鱼是深海鱼吗鳕鱼是深海鱼的一种，其营养价值非常丰富。据统计，每100克鳕鱼的肉中就含有16.5克的蛋白质，可见其蛋白质含量非常丰富。除此之外鳕鱼的脂肪含量非常低，因此吃多了也不会发胖。除了蛋白质以外，鳕鱼的维生素、矿物质含量也非常丰富。其鱼肉中含有的镁元素，能够保护...
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![水鳕鱼是什么鱼]( "水鳕鱼是什么鱼")
- 水鳕鱼是蛇鲭科异鳞蛇鲭属鱼类，学名异鳞蛇鲭，别称油鱼、玉梭鱼、仿鳕鱼等，这种鱼体内的油脂极其丰富，但无法被人体吸收，人食用后可能引起腹泻、呕吐等消化不良症状。一、鱼种论述水鳕鱼不是真正的鳕鱼，学名异鳞蛇鲭，别称油鱼、玉梭鱼、仿鳕鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动...
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![麻辣鳕鱼的做法]( "麻辣鳕鱼的做法")
- 麻辣鳕鱼的东北做法材料：鳕鱼500g，胡萝卜100g，青椒100g，调料：鲜族辣椒酱80g，麻椒10g，糖盐味精适量，葱姜蒜各20g，高汤一锅备用做法步骤：1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝；2.将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖；3.盖上锅盖焖制7-8分...
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![鳕鱼白子是什么]( "鳕鱼白子是什么")
- 白子也就是鱼类的精巢，鳕鱼白子就是鳕鱼的精巢。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。“白子”入口感觉滑腻，很有特色。“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈...
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![鳕鱼海苔小饭团怎么做好吃]( "鳕鱼海苔小饭团怎么做好吃")
- 主食材：狠粮优选胚芽米我还150克，鳕鱼1块，海苔碎适量。配料：柠檬1片，葱白1段，姜2片。步骤1:准备胚芽米150克步骤2:150克胚芽米清洗一遍，加入适量水煮熟步骤3:鳕鱼一块，加入一段葱白，两片姜，和柠檬步骤4:上锅蒸十五分钟步骤5:蒸熟的鳕鱼揉碎步骤6:加入适量煮熟的胚芽米饭步骤7:捏成...
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![鳕鱼怎么处理]( "鳕鱼怎么处理")
- 将买回来的鳕鱼解冻后，用水清洗干净，鱼身切成大小均匀的鱼块，摘除内脏及黑膜，再用清水冲洗，放在一边备用即可。工具/材料:鳕鱼、清水步骤（共4步）按步骤阅读：1、解冻清洗将买回来的鳕鱼解冻后，用水清洗干净。2、切块将鱼身切成大小均匀的鱼块。3、摘除内脏及黑膜带有内脏的地方需要...
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![如何做家常鳕鱼]( "如何做家常鳕鱼")
- 很多人都不知道家常鳕鱼怎么做，下面我们就一起来看看怎么做的吧！操作方法01先把买来的鳕鱼进行解冻处理，解冻后将它切成段，然后加少量料酒和盐进行腌制，腌制15分钟左右。02然后把大蒜和姜切成片状，葱切段，再准备些八角、花椒和辣椒。03接下来就在腌制好的鳕鱼里面加入淀粉和水，让...
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![鳕鱼烧豆腐怎么做好吃]( "鳕鱼烧豆腐怎么做好吃")
- 主食材：鳕鱼2条，豆腐1块。配料：油1汤匙，盐6克，料酒1汤匙，醋1汤匙，生抽1汤匙，葱蒜适量。步骤1:主辅料：鳕鱼、豆腐步骤2:把鳕鱼收拾干净，剁块步骤3:热油，放入豆腐块煎制步骤4:煎制到两面焦黄，盛出备用步骤5:把鱼段再放入锅中煎制步骤6:鱼段煎香之后，拨拉到一边，放入葱蒜炒香步骤7:旺火，先...
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![真鳕鱼和银鳕鱼的区别]( "真鳕鱼和银鳕鱼的区别")
- 银鳕鱼皮发白或灰白，色淡，看上去鳞片小，鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。体背深蓝灰色或绿灰色；体腹灰色或淡色；除第一背鳍后，各鳍均具有黑色外缘。体长可达120厘米。鳕鱼要比油鱼大一些。真鳕鱼的鳞片非常锋利，摸上去像针刺一样。价格差异，在超市里，银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵...
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![土豆鳕鱼饼怎么做好吃]( "土豆鳕鱼饼怎么做好吃")
- 主食材：鳕鱼1片，土豆1个，胡萝卜半根。配料：生姜1块，油1勺，盐1小勺。步骤1:准备食材。步骤2:土豆块和胡萝卜一起放入蒸箱中蒸制步骤3:鳕鱼泥和生姜丝一起放入碗中腌制十分钟。步骤4:蒸好的土豆取出，用勺子压成泥状。加入胡萝卜粒和鳕鱼末，加入少许盐调味，搅拌均匀。步骤5:用勺子挖...
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![油鱼和鳕鱼的区别在哪些方面]( "油鱼和鳕鱼的区别在哪些方面")
- 1、看横切面。油鱼和鳕鱼的区别？首先我们来看下它们的横切面，现在市场上卖的基本都是冷冻切片，鳕鱼肉颜色洁白，肉上面没有特别粗的红线，鱼鳞非常密，是一片压一片的。通常来说横切面大的就是鳕鱼，而横切面小的可能是油鱼，因为油鱼面积比较小，中间会有一条淡黄或淡红的线条。2、看肉...
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![如何把蒸鳕鱼做的更美味？]( "如何把蒸鳕鱼做的更美味？")
- 蒸鳕鱼含丰富蛋白质，而脂肪含量极低，肉质白细鲜嫩,吃起来清甜不腻，清蒸鳕鱼肉质最鲜美，而且原汁原味，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料鳕鱼，姜丝，葱丝，生抽适量。操作方法01首先把鳕鱼清洗干净，姜丝、葱丝准备好。02把姜葱丝铺到鳕鱼面上，然后放置锅里大火蒸8分钟左右，拿出...
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![kfc脏脏芝士鳕鱼鸡腿汉堡多少钱好吃吗]( "kfc脏脏芝士鳕鱼鸡腿汉堡多少钱好吃吗")
- 推荐指数：四颗星单点：28.5rmb/单人套餐：39rmb妙不可言的一款汉堡！鳕鱼排与鸡腿排两种搭配，夹着一大块芝士，超级足料！加上三种酱汁：干岛酱+照烧酱+凯撒酱（应该没猜错哈！）整体是酸甜的口味~~~挺开胃的，但三种酱混合起来一起吃，会有点点腻！！这款汉堡的用料超足！一块鸡排两块鳕鱼，鳕鱼外皮酥脆...
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![如何做清蒸银鳕鱼？]( "如何做清蒸银鳕鱼？")
- 清蒸银鳕鱼是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做清蒸银鳕鱼才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：银鳕鱼一块，葱姜适量，酱油2克，蒸鱼豉油...
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![如何做酸辣鳕鱼汤？]( "如何做酸辣鳕鱼汤？")
- 工具/材料香菇、鳕鱼、鸡蛋、地瓜粉、醋、盐巴、味精、辣椒、香葱操作方法01首先将买回来的香菇用清水泡30分钟，然后洗净倒入高压锅压15分钟。02接着鳕鱼切成小块，最后呈块状比较好。鳕鱼切成块煮汤，更不容易散。03然后磕一个蛋取出蛋白，倒进鳕鱼块中。04接着往鳕鱼块中加入...
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![北极鳕鱼为什么不会被冻死]( "北极鳕鱼为什么不会被冻死")
- 鳕鱼体内有一种很特殊的抗冻蛋白质，这种物质通过依附在冰晶之上，并迫使其改变形状来阻止冰晶大量生成，加上鳕鱼皮下层有厚厚的脂肪，对寒冷的水具有相当好的抵抗能力，这就是北极鳕鱼能够在极寒环境中生存的原因。你想过冬天在野外游泳吗？也许那种刺骨的寒冷早就让你却步了。那么...
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![鳕鱼和什么一起吃好]( "鳕鱼和什么一起吃好")
- 鳕鱼富含优质蛋白，脂肪含量低于1%，且富含DHA、EPA，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。鳕鱼的刺很少、肉质细腻，甚至入口即化，非常适合婴幼儿以及老年人，高蛋白，低脂肪，且为不饱和脂肪，并含有较高的DNA和多种人体所必需的微量元素及营养成分。对儿童的发育成长老年人的心血...
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![鳕鱼需要剥皮吗]( "鳕鱼需要剥皮吗")
- 鳕鱼可以去皮也可以不去皮，其实做法都是一样的，比如清蒸鳕鱼和香煎鳕鱼，去不去皮做了也都是很好吃的。鳕鱼皮也还算是比较细腻的鱼皮，而且含有大量胶原蛋白，很多好的胶原蛋白粉就是用鳕鱼皮加工的。想要剥皮的话，可以用剪刀剪开一个口子，把鱼皮和鳞片直接一起撕掉。只去鱼鳞的话...
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![清蒸鳕鱼的做法]( "清蒸鳕鱼的做法")
- 主食材：鳕鱼400克，土豆3个，胡萝卜3个。配料：生姜少许，柠檬少许。步骤1:准备好材料：鳕鱼、土豆和胡萝卜步骤2:鳕鱼身上抹上些盐，挤点柠檬汁，撒点胡椒粉腌10分钟，可放些培根，或香肠，生姜不用也没关系，鳕鱼没有腥味。步骤3:胡萝卜，土豆削皮切块，放在锅里煮至八成熟。步骤4:然后上面放一个...
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![在冰箱里的鳕鱼块怎么做好吃呢？]( "在冰箱里的鳕鱼块怎么做好吃呢？")
- 鳕鱼肉质鲜美，很受人们的喜欢，那么在冰箱里的鳕鱼块怎么做好吃呢？请看下文。操作方法01油炸将鳕鱼块解冻，裹上淀粉和面包粉，锅里烧一锅油，待油烧开后将处理好的鳕鱼块放到油锅里炸，炸出来的鳕鱼块外观金黄色，吃起来外焦里嫩，特别好吃。02蒸将鳕鱼块解冻，放入葱姜蒜、盐、料酒、酱油...
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![龙利鱼和鳕鱼区别有哪些]( "龙利鱼和鳕鱼区别有哪些")
- 1、科属不同：龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。而且鳕鱼有很多种类，“如太平洋鳕鱼”、“大西洋鳕鱼”、“狭鳕”等，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，...
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![鳕鱼能和南瓜一起吃吗]( "鳕鱼能和南瓜一起吃吗")
- 1.这两种食物很有营养，可以给身体带来很多好处。然而，这两种食物在食用过程中也有许多预防措施。不适当的饮食也会对健康产生不良影响。2.鱿鱼和南瓜可以一起吃。南瓜不能和蟹、鱿鱼、虾、羊肉、醋、南瓜一起吃，而醋酸会破坏南瓜中的营养成分。螃蟹、鱿鱼和南瓜都是食物中毒...
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![油鱼和鳕鱼是什么鱼]( "油鱼和鳕鱼是什么鱼")
- 油鱼是鲤形目、鲤科、泉水鱼属鱼类，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称；而鳕鱼是鳕形目、鳕科、鳕属鱼类，有三种鱼，即大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼、和太平洋鳕鱼。1、油鱼的分布油鱼是鲤形目、鲤科、泉水鱼属鱼类，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，常见于世界各热带和温带海洋，中国分布于长江上...
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![龙鳕鱼可不可以吃]( "龙鳕鱼可不可以吃")
- 龙鳕鱼不可以吃。龙鳕鱼的真身是油鱼，属于深海鱼，并不算真正的鳕鱼。在油鱼的重量中，有40%以上的蜡酯，由于蜡酯溶点高达99℃，人体无法分解及吸收，因此人的肠道受刺激后会出现肚泻现象，并且排出橙黄色的油酯，但是不会中毒。1、且油鱼在外国多作工业用途，故不建议食用。2、鉴别方法:...
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