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有关瘦肉的知识大全

木耳瘦肉饺子的家常做法
  • 木耳瘦肉饺子的家常做法

  • 很多人包饺子都喜欢放木耳在馅料里面,因为木耳脆口,跟肉沫一起包着更加好吃。外面饭店里吃的饺子,馅料都不会很多,所以还是自己动手包,吃得更加满足哦。一起来看看木耳瘦肉饺子的家常做法。工具/材料半肥瘦、木耳、鸡蛋、香葱、饺子皮、花生油、酱油、姜、盐、陈醋操作方法01...
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瘦肉鲜虾馄饨馅怎么做
  • 瘦肉鲜虾馄饨馅怎么做

  • 馄饨可以有不同的馅,不同的馅会有不同的风味,今天小编给大家介绍的是:从瘦肉鲜虾馄饨馅到包好馄饨,再到煮好鲜虾馄饨的整个流程。工具/材料瘦肉、虾、鸡蛋、胡椒、盐、料酒、葱、姜、馄饨皮操作方法01将瘦肉清洗干净,然后用绞肉机将瘦肉绞成肉碎,备用。02将姜清洗干净,然后切成...
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菜心炒瘦肉怎么做好吃
  • 菜心炒瘦肉怎么做好吃

  • 主食材:菜心500克,瘦肉300克。配料:食盐1茶匙,酱油适量,白糖1茶匙,蒜4瓣,食用油适量。步骤1:菜心洗干净浸泡一下,把菜摘好备用步骤2:瘦肉洗净切片,蒜子切碎步骤3:热锅下油把蒜子放进去爆香步骤4:把瘦肉放进去煸炒2分钟至8成熟,加入少许盐、酱油和白糖步骤5:把摘好的青菜放进锅中一...
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莲子百合瘦肉煲的做法
  • 莲子百合瘦肉煲的做法

  • 主食材:猪肉,姜。配料:百合,莲子,红枣,盐。步骤1:莲子加水浸泡步骤2:瘦肉切成块步骤3:猪肉入锅焯水捞出洗净步骤4:锅内热油炒香姜肉步骤5:倒入料酒炒至水干步骤6:加入适量水没过猪肉步骤7:倒入配料慢火炖煮步骤8:出锅前加盐调味...
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瘦肉怎么炖不柴
  • 瘦肉怎么炖不柴

  • 原材料挑选是第一步,尽可能选择较为嫩的肉,往往红烧排骨要用五花肉,铁锅炖菜最好用贴骨血全是以便炖出去不容易沒有味儿不容易都是猪瘦肉而影响口味。火灾沸腾后,一定要文火,长期炖,不可以急,火灾炖反倒肉非常容易变柴,水一定要未过肉才行,并且水要一次加满,之后再加只有加温水切勿...
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番茄焖瘦肉的家常做法
  • 番茄焖瘦肉的家常做法

  • 番茄的营养价值是很丰富的,经常吃番茄可以降低血压,保护血管。用番茄焖瘦肉是一道很好吃的菜,味道酸酸甜甜的,特别好下饭。一起来看看番茄焖瘦肉的家常做法。工具/材料番茄、瘦肉、香菜、姜、蒜、花生油、酱油、料酒、盐操作方法01把食材准备好,新鲜的番茄两颗,瘦肉适量,香菜两...
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瘦肉炒什么好吃
  • 瘦肉炒什么好吃

  • 瘦肉丝即为切成丝状的瘦肉,主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。一、青椒肉丝原料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。做法:1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘...
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滋补药材炖瘦肉的做法
  • 滋补药材炖瘦肉的做法

  • 今天用瘦肉、赤豆、香菇搭配滋补药材炖汤,炖出来的汤水既滋补又好吃,这道汤适合贫血和女性们食用,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克,赤豆、香菇、当归、党参、黄芪、枸杞、红枣、黄酒适量。操作方法01把全部食材准备好。02猪肉切成小方块,赤豆最好提前泡几个小...
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菠菜瘦肉皮蛋粥
  • 菠菜瘦肉皮蛋粥

  • 工具/材料皮蛋1个,瘦肉100克,菠菜50克,生抽1勺,料酒1勺,姜蓉适量。操作方法01菠菜洗干净,皮蛋去壳。02瘦肉切成片加盐、姜蓉、生抽。031勺料酒、加切好的皮蛋腌制几分钟。。04用锅装适量的白粥从新煮沸。05放腌好的瘦肉、皮蛋进去。06加2勺香油。07适量的盐搅拌均匀煮2分钟。08...
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上班族的快速简单面条吃法——青菜瘦肉面
  • 上班族的快速简单面条吃法——青菜瘦肉面

  • 上班族,吃饭时间少,做一碗青菜瘦肉面,又快又有营养。下面就说说青菜瘦肉面的做法。工具/材料挂面,油菜,猪肉,盐,酱油,葱,食用油操作方法01准备挂面,猪肉02将猪肉切成薄片,将菜从中间切一刀。03锅中放入清水,水开后,下入挂面煮熟,然后捞入碗中待用。04炒锅中放入食用油,油热后,放入葱花炝...
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瘦肉丝瓜汤怎么做好吃
  • 瘦肉丝瓜汤怎么做好吃

  • 瘦肉丝瓜汤的做法:用料:丝瓜2条、瘦肉适量、大蒜适量、盐适量、红薯粉适量、鸡精适量。做法:1、瘦肉剁肉末,加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀。2、丝瓜切块,大蒜切末。3、热锅倒入油,放大蒜翻炒。4、加入丝瓜翻炒均匀。5、加入清水大火煮开。6、可以盖上盖子煮一会。7、把肉末一团...
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瘦肉油豆腐煲的做法
  • 瘦肉油豆腐煲的做法

  • 油豆腐用来做煲,口感很不错。瘦肉富含蛋白质,每天都要吃一点,才能身体棒棒。今天小编给大家分享一下瘦肉油豆腐煲的做法,家常又好吃,希望大家都能喜欢。工具/材料材料:瘦肉油豆腐胡萝卜丝瓜红椒淀粉蚝油盐鸡精食用油操作方法01瘦肉我们选里脊肉,比较嫩比较好吃;我们将里脊肉洗净,...
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酸菜瘦肉炖粉丝的做法
  • 酸菜瘦肉炖粉丝的做法

  • 工具/材料酸菜、瘦肉、粉丝、蒜头、香葱、淀粉、花生油、耗油、酱油操作方法01准备好所有材料:瘦肉适量、粉丝一扎、酸菜适量、香葱两根02瘦肉切成长条的丝状,加入少许淀粉、加入适量的蚝油、酱油,腌制十分钟。03酸菜是自家老妈腌制的酸菜,比较酸,也比较咸,所以要提前用水泡一...
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补血汤,当归炖瘦肉的做法
  • 补血汤,当归炖瘦肉的做法

  • 补气补血是女人不可缺少的调理要点,今天教大家做一道补血补气当归炖瘦肉汤,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉150克,当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量,姜片、黄酒适量。操作方法01首先把瘦肉清洗干净,然后切成小方块。02用适量的盐、黄酒、姜片腌制几分钟。03滋补药...
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炒瘦肉要不要放淀粉
  • 炒瘦肉要不要放淀粉

  • 炒瘦肉要不要放淀粉的答案是:要,加淀粉肉会嫩点。炒肉丝要不要放淀粉1、炒肉丝要不要放淀粉不论是炒肉丝,还是炒肉片,想要美味就一定要将肉翻炒的嫩滑,因为瘦肉里面含有丰富的肌纤维,口感容易柴、硬,究竟怎样炒肉丝嫩又好吃呢?猪肉想要嫩滑就不能少了水分,身体里面含有的水...
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红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法
  • 红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法

  • 用红萝卜和鸡腿菇来炒瘦肉,是非常好吃的一道菜,很好下饭。瘦肉要提前用生粉和蚝油腌制,这样做出来的菜口感才好哦。一起来看看红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法。工具/材料红萝卜、鸡腿菇、瘦肉、姜、花生油、蚝油、盐、生粉操作方法01准备好所有食材:红萝卜一根、鸡腿菇一根、瘦...
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狗狗能吃瘦肉吗
  • 狗狗能吃瘦肉吗

  • 狗狗能吃瘦肉。瘦肉中的蛋白含量较高、富含维生素B1、B2,可以促进狗狗机体生长,增加狗狗体内蛋白质含量。必须给狗狗吃煮熟的瘦肉,并且不能添加任何调味剂。需要注意的是,一般半年内的狗,因为胃肠功能不是很健全,尽量少喂或者不喂肉食,有可能造成狗狗挑食或者消化不良,所以一周一...
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瘦肉怎么做好吃
  • 瘦肉怎么做好吃

  • 下面就来给大家介绍几个炒瘦肉的技巧吧。第一个技巧炒瘦肉之前要先腌制瘦肉。很多人把瘦肉切好了以后直接就放进锅里面炒了,以为这样就可以炒出好吃的瘦肉,炒出原汁原味的瘦肉,这样的做法是错误的,在没有腌制的情况下直接炒瘦肉,有可能会让炒出来的瘦肉有一股腥味,最主要的是有...
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瘦肉白蘑菇炒韭菜
  • 瘦肉白蘑菇炒韭菜

  • 瘦肉营养丰富,是我们每天都必须要吃的。蘑菇适当吃一点,对身体也不错。韭菜味道不错,是很多人喜欢的蔬菜之一。今天小编给大家分享一下瘦肉白蘑菇炒韭菜,味道非常棒,非常下饭,希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料:瘦肉韭菜白蘑菇大葱生粉生抽料酒蚝油盐鸡精食用油操作方法01将白...
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小酥肉是用的瘦肉还是肥肉
  • 小酥肉是用的瘦肉还是肥肉

  • 小酥肉一般用猪五花或猪里脊制成,肥肉、瘦肉都有,就看你喜欢什么肥瘦程度的了,但不能太瘦,不然口感会很柴。做小酥肉,先将猪肉切片,用盐、酱油、料酒、胡椒粉、面粉和淀粉腌制,然后将鸡蛋、淀粉、面粉、盐和啤酒混合成面糊,让猪肉挂糊,最后将猪肉放入煎锅中煎炸,捞出沥油至金黄色,再...
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洋葱蒜薹炒瘦肉怎么做?
  • 洋葱蒜薹炒瘦肉怎么做?

  • 工具/材料瘦肉、洋葱、蒜薹、姜、蒜、盐等操作方法01首先,瘦肉(半斤就可以了)洗净。有一个小窍门,就是买菜回来的路上可以一直对肉进行拍打,这样的肉肉更好吃。02切条,加入姜、蒜、芡粉、生抽等进行腌制。03蒜薹洗净切段,洋葱洗净切条。04锅内热油,爆香姜、蒜。05放入瘦肉进行翻...
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夏天没冰箱怎么放瘦肉
  • 夏天没冰箱怎么放瘦肉

  • 1、煸干水分存放。把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天。2、猪油保存。如果家里有猪油的话,可以把肉煮熟后,放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果。...
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瘦肉豌豆鸡蛋汤的做法
  • 瘦肉豌豆鸡蛋汤的做法

  • 工具/材料瘦肉50g、豌豆50g、鸡蛋1个盐食用油操作方法01将猪瘦肉洗干净,切成肉丁02鸡蛋一个,将鸡蛋打成蛋液,待用03将买来的豌豆剥壳,豆米洗干净,捞出沥干水分(如果豌豆的水分没有沥干,炒的时候很容易迸油)04锅烧热,加入少许油,油热后将肉丁放入锅中炒至变色05将豌豆倒入锅中,转小火...
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瘦肉热量高吗
  • 瘦肉热量高吗

  • 1、瘦肉由于含油脂较低,因此热量不高,瘦肉:143大卡/100克,碳水化合物1.5克,脂肪6.20克,蛋白质20.30克;瘦肉并不算是超低热量的减肥食物,减肥期间可以适当食用,大量吃的话,还是会长胖的。2、“膳食平衡宝塔”中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块即可满足人体对...
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瘦肉火腿肠的做法
  • 瘦肉火腿肠的做法

  • 主食材:瘦肉适量,羊肠衣小节。配料:盐,油,生抽,淀粉适量,曲米粉适量。步骤1:瘦肉打泥步骤2:加油,盐,生抽,曲米粉,搅拌均匀后装好模具步骤3:充8成满,用牙签或者针扎小孔以免蒸破...
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