当前位置:维知科普网 >

有关榨菜的知识大全

苏式榨菜鲜肉月饼怎么做好吃
  • 苏式榨菜鲜肉月饼怎么做好吃

  • 主食材:高筋面粉240克,猪油60克,食盐4克,绵白糖10克,水90克,五花肉200克,榨菜80克。配料:低筋面粉200克,葱5颗,猪油100克,黑芝麻适量,鸡蛋黄1个,玉米淀粉1/2勺,食盐适量,生抽1勺,蚝油1勺,白胡椒粉1勺。步骤1:五花肉洗净,剁成肉末步骤2:榨菜切碎;葱切末步骤3:在五花肉中放入食盐,生抽,蚝油,玉米...
  • 14172
鸡蛋榨菜怎么炒好吃
  • 鸡蛋榨菜怎么炒好吃

  • 鸡蛋榨菜怎么炒好吃食材:榨菜50克、鸡蛋3个、葱花1根调味料:食用油5克、鸡精2克、胡椒粉1克鸡蛋炒榨菜的做法:1、鸡蛋3个打散,葱花1根切成葱花;2、炒锅中倒油,油温升高后,倒入蛋液,炒散,再加入榨菜,翻炒1分钟;3、调入鸡精,炒匀盛出,撒上葱花即可。小贴士:榨菜本身具有一定的盐分,所以不...
  • 14362
榨菜酱油炒饭怎么做好吃
  • 榨菜酱油炒饭怎么做好吃

  • 主食材:剩米饭1碗,榨菜适量,鸡蛋2个,酱油2勺。配料:食用油适量,葱花蒜片适量。步骤1:准备食材。步骤2:鸡蛋加盐炒散后加从化蒜片炒香。步骤3:放入米饭翻炒均匀。步骤4:边炒边把米饭块压碎。步骤5:加入适量榨菜丝。步骤6:加入2勺酱油。步骤7:翻炒均匀。步骤8:装在碗中,用盘子倒扣...
  • 23102
冬瓜榨菜汤怎么做好吃
  • 冬瓜榨菜汤怎么做好吃

  • 主食材:冬瓜一块,榨菜一小碗,玉米油10-15克。配料:盐6克,清水500-600毫升,葱花适量,姜片2片。步骤1:冬瓜去皮,去籽,洗净,切片。准备好其他材料。步骤2:锅里倒入玉米油,烧热,加入姜片爆香。步骤3:倒入冬瓜翻炒1-2分钟。然后加入榨菜,翻炒均匀,加入水末过冬瓜。盖盖子,炖煮10分钟左右。步...
  • 29388
冬瓜榨菜汤的做法
  • 冬瓜榨菜汤的做法

  • 主食材:冬瓜一块,榨菜一小碗,玉米油10-15克。配料:盐6克,清水500-600毫升,葱花适量,姜片2片。步骤1:冬瓜去皮,去籽,洗净,切片。准备好其他材料。步骤2:锅里倒入玉米油,烧热,加入姜片爆香。步骤3:倒入冬瓜翻炒1-2分钟。然后加入榨菜,翻炒均匀,加入水末过冬瓜。盖盖子,炖煮10分钟左右。步...
  • 7980
榨菜品种怎么选
  • 榨菜品种怎么选

  • 要想榨菜取得好的经济效益,就必须满足榨菜个大体粗,均匀饱满,符合客户要求。如果榨菜体积太小,客户会拒收的。品种的好坏决定榨菜后面的质量,选择符合榨菜高产、优产、抗病害、抗霜冻的优量品种,切勿图便宜买残次品种。自己种榨菜怎样长得旺盛:1、种植环境:富含矿质和有机质的灰...
  • 23063
榨菜炒肉丝怎么做?
  • 榨菜炒肉丝怎么做?

  • 工具/材料猪腱肉400克榨菜150克清水45毫升蒜3颗红椒1根大葱半棵生抽10毫升生粉10克黄酒15毫升芝麻油10毫升色拉油适量盐、糖、胡椒粉少许操作方法01首先,将准备好的猪腱肉剔去筋膜,逆纹理切成薄片,再切成丝。02接下来打水,将肉丝放入碗中,加一汤匙清水,用筷子搅拌至水分全部吃...
  • 3908
榨菜吃了一片勿吞下去有事吗
  • 榨菜吃了一片勿吞下去有事吗

  • 不小心吃了包装袋。不知道大不大,如果不大的话,可以自己在家处理,如果是大的话要及时去医院。我的建议是你可以多吃点粗纤维食物,如韭菜,它可以将包装袋包裹起来,然后随大便排出,另外要暂时要少运动。可以吃点奥美拉唑保护胃黏膜。为什么吃了榨菜会呕吐:吃榨菜后呕吐的人不能排除...
  • 5818
视频版“榨菜炒鸡蛋”怎么做好吃
  • 视频版“榨菜炒鸡蛋”怎么做好吃

  • 主食材:榨菜1包,鸡蛋2个,葱1颗。配料:食用油适量。步骤1:食材准备好:榨菜,鸡蛋,葱步骤2:葱洗净步骤3:改刀切碎步骤4:鸡蛋打入碗中步骤5:用筷子打散,榨菜倒出步骤6:锅中倒油加热步骤7:鸡蛋下锅煎至成形步骤8:榨菜丝下锅步骤9:撒入葱花步骤10:翻炒均匀入味了即可...
  • 27220
香菇榨菜肉丝的做法
  • 香菇榨菜肉丝的做法

  • 榨菜肉丝怎么炒好吃食材:榨菜丝80克、瘦肉200克、香菇300克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克。香菇榨菜肉丝的做法:1、瘦肉切丝,加淀粉、料酒、1克生抽,抓匀,腌制15分钟;2、小葱切葱花,蒜切片,姜切丝;3、香菇洗净,切成薄片;4、锅中倒油,油温烧...
  • 20603
吃了长毛的榨菜怎么办
  • 吃了长毛的榨菜怎么办

  • 无意中吃了的话,多喝水排出去就可以了,但是长期吃肯定会危害到自身健康的。如果是我碰到长毛的食品我是二话不说扔了,这种食品过期变质了黄曲霉是很高的,属于强致癌物,为了身体健康是不能吃的。我建议以后做这些食品还是少吃点,吃新鲜的为好。榨菜加热吃有什么危害:一般没什么危...
  • 2810
新鲜榨菜能直接炒着吃吗
  • 新鲜榨菜能直接炒着吃吗

  • 1、新鲜榨菜可以直接炒着吃。2、新鲜榨菜可以仿照如下步骤来炒着吃:准备食材::榨菜头400克、姜5g、大蒜苗8克、肥肉条10克。3、步骤:1.将新鲜榨菜头去掉老茎,洗净切好备用;2.将大蒜苗洗净切好备用;3.将生姜去皮洗净切好备用;4.在锅中放入肥肉条,翻炒一会儿,炒出油;5.加入切好的姜末...
  • 22987
榨菜肉丝疙瘩面做法 榨菜肉丝疙瘩面怎么做
  • 榨菜肉丝疙瘩面做法 榨菜肉丝疙瘩面怎么做

  • 榨菜肉丝疙瘩汤清爽可口,含有丰富的营养成分,在制作榨菜肉丝疙瘩汤时,需要准备好对应的食材,然后再按照具体的操作步骤进行烹饪。烹饪成功之后,口感非常的美味,下面简单介绍榨菜肉丝疙瘩面怎么做?01准备对应的食材榨菜丝,瘦肉,面粉,小葱,生姜,食用油,生抽,食盐,胡椒粉,一般根据自己的口感...
  • 23073
重庆榨菜肉丝面的做法是什么
  • 重庆榨菜肉丝面的做法是什么

  • 重庆榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃,主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成,具体做法如下:1.瘦肉切丝,拌入料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2.用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。3...
  • 15031
榨菜丝炒鸡蛋的做法
  • 榨菜丝炒鸡蛋的做法

  • 主食材:鸡蛋2个,榨菜丝1包。配料:小葱2根,大蒜2瓣。步骤1:准备食材步骤2:起锅烧油,爆香大蒜片步骤3:倒入鸡蛋液炒至稍微凝固成块步骤4:倒入榨菜丝快速翻炒均匀即可关火步骤5:倒入小葱花翻炒均匀即可出锅食用...
  • 14850
榨菜的生长期是多少天
  • 榨菜的生长期是多少天

  • 榨菜的生长期是120天左右。榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并...
  • 29770
四川榨菜怎么腌制
  • 四川榨菜怎么腌制

  • 大头菜洗净,切佛手形状,加盐腌制一个星期,腌制完的大头菜取出切条,大头菜摊开晒至7成干,然后用力搓出水,搓干为止,把榨菜放入腌缸里腌制4天,腌好后,取出榨菜再晒到6成干,加五香粉,搅拌均匀,最后把榨菜装入坛子里面,密封好,一月后即可取出食用。四川榨菜怎么腌制:材料:大头菜500克,精盐75...
  • 24631
老百姓所说的马榨菜学名叫什么
  • 老百姓所说的马榨菜学名叫什么

  • 老百姓所说的马榨菜学名叫什么的答案是:马蛇菜该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持...
  • 5471
榨菜炒火腿怎么做好吃
  • 榨菜炒火腿怎么做好吃

  • 主食材:火腿肠(玉米)2根,榨菜1袋。配料:植物油适量。步骤1:准备食材:榨菜1袋,玉米火腿2根步骤2:火腿切片备用步骤3:倒入15毫升的植物油,然后倒入榨菜翻炒一分钟步骤4:再倒入火腿片,翻炒几分钟,注意看火腿变色即可出锅...
  • 7251
榨菜肉丝汤的简单做法
  • 榨菜肉丝汤的简单做法

  • 榨菜肉丝汤的简单做法食材:榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克榨菜肉丝汤的做法:1、猪里脊肉切丝,胡萝卜切丝;2、青菜切片,蒜切末,姜切末;3、鸡蛋打散备用;4、锅里倒入...
  • 12726
榨菜丝炒鸡蛋怎么做好吃
  • 榨菜丝炒鸡蛋怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋2个,榨菜丝1包。配料:小葱2根,大蒜2瓣。步骤1:准备食材步骤2:起锅烧油,爆香大蒜片步骤3:倒入鸡蛋液炒至稍微凝固成块步骤4:倒入榨菜丝快速翻炒均匀即可关火步骤5:倒入小葱花翻炒均匀即可出锅食用...
  • 28036
榨菜炒什么菜好吃
  • 榨菜炒什么菜好吃

  • 榨菜炒什么菜好吃食材:榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根。调味料:食用油5克、生抽2克、鸡精1克。胡萝卜炒榨菜做法:1、榨菜头洗净切丝,用清水浸泡,洗掉咸味;2、胡萝卜切丝,大葱切丝,干辣椒切丝,姜切丝,大蒜切末,小葱切段;3、锅中倒油,油烧热后...
  • 25845
肉末炒榨菜的做法
  • 肉末炒榨菜的做法

  • 腌制的榨菜,有一种特殊的咸香味,用肉末与其同炒,脆嫩爽口,咸香适中,是一道美味的下饭菜,下面介绍一下肉末炒榨菜的做法。工具/材料肉末200克,榨菜250克,青尖椒1个。葱,姜,蒜,味精,花椒,红干椒,料酒,酱油,油。操作方法01榨菜用水冲洗一下,切成丁。02把切成丁的榨菜放入清水中,浸泡一小时(如果...
  • 19127
榨菜种植技术与种植时间
  • 榨菜种植技术与种植时间

  • 1、时间:榨菜的种植时间一般是在秋季的十月份。2、选种:种植榨菜之前,需要选择健康的榨菜种子,将其放在清水中浸泡一段时间,然后捞出放在湿润处催芽。3、种植:榨菜种子露白后,将其按照一定距离种植在土壤中,然后盖上一层薄土即可。榨菜的生长习性:种植榨菜需要选择疏松、肥沃、透...
  • 7646
榨菜鱿鱼须怎么做
  • 榨菜鱿鱼须怎么做

  • 1、准备2小包乌江榨菜(鲜爽菜丝)120克。2、新鲜鱿鱼须切成2厘米长小段焯水待用。3、红椒,生姜,大蒜,葱切丝待用。4、炒锅加热倒入山茶油,放入姜丝,大蒜煸出香味。5、放入焯好水的鱿鱼须翻炒。6、待鱿鱼须炒至金黄色后放入准备好的乌江榨菜,红椒丝继续翻炒。7、淋入料酒,香油,鸡精...
  • 21009