![粽叶多长多宽合适]( "粽叶多长多宽合适")
- 良种粽叶的标准是叶子又宽又长。一般来说，宽度为10厘米，长度为40厘米是合适的。低于此标准的叶片不适合开发和种植。目前，有两类粽叶被选为良种。一种为深绿色，无条纹，叶厚，叶柄长，可反复使用；另一种是小花纵叶，淡绿色，白色条纹，有各种美丽的图案。它有一种特殊的美味。粽叶怎么处理...
- 4222
![新鲜粽叶为什么不香]( "新鲜粽叶为什么不香")
- 在正常情况下，粽子的叶子有强烈的香味和特殊的气味。如果叶子一点香味都没有，那可能是因为它们放了很长时间，不新鲜。叶子本身是亮绿色的，以防止它们长时间变黄。自然，它们的香味会减弱；第二，树叶没有香味。可能是买来的老叶子。这种叶子有淡淡的气味。如果放置很长时间，它们也不...
- 27320
![买回来的干粽叶怎么处理]( "买回来的干粽叶怎么处理")
- 干粽叶用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉，粽叶才会变软，即可进入包粽子环节。买回来的干粽叶通常是比较脆的，因此才需要用水浸泡、清洗，这样可以恢复粽叶的韧性，也可以把粽叶洗干净，在清洗的过程中还要把不合格的粽叶...
- 22495
![粽叶是什么植物的叶子]( "粽叶是什么植物的叶子")
- 1、芦苇叶禾本科芦苇属植物，叶子比箬竹叶窄一些，包出来的粽子通常是圆锥形或四面体。2、箬竹叶箬，是一种竹，箬叶即箬的叶子。箬叶有三四个手指般大，比二三个手指般大的菰叶大一点。是包粽子较好的叶子。箬竹为禾本科箬竹属植物，同属植物中有好几种均可以充当粽叶这一角色，但是禾...
- 10587
![粽叶属于哪一类垃圾]( "粽叶属于哪一类垃圾")
- 干垃圾即其它垃圾，指除可回收物、有害垃圾、厨余垃圾（湿垃圾）以外的其它生活废弃物。干垃圾是对垃圾按照可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾分类后剩余下来的一种垃圾。生活垃圾的具体分类标准可根据经济社会发展水平、生活垃圾特性和处置利用需要予以调整。主要种类：餐巾纸、卫...
- 22155
![箬叶和粽叶有什么区别]( "箬叶和粽叶有什么区别")
- 箬叶是粽叶的一种，二者没有什么区别。实际来说，粽叶和箬叶是一种从属关系，箬叶包括在粽叶之中。粽南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。当然还有一些比较少见的，如玉米叶、荷叶等，都可以作为包粽子的粽叶。叶其实是一种统一的称呼，一般包粽子的叶子都叫做粽叶。苇叶的叶片前端...
- 14756
![煮好的粽叶用不完怎么保存]( "煮好的粽叶用不完怎么保存")
- 煮好的粽叶用不完可以用冰箱保存也可以放在阴凉干燥处保存，具体方法如下：1、冷冻法把煮好的粽叶擦干水分，装进塑料袋密封起来，接着放进冰箱冷冻起来即可；2、晒干法把煮好的粽叶放在太阳底下晒干，然后把晒干的粽叶储存到阴凉干燥处即可；3、真空法如果家里有真空袋的话只要把煮好...
- 10637
![包粽子干粽叶需要泡多久]( "包粽子干粽叶需要泡多久")
- 在使用粽叶的时候，基本都是采用煮粽叶的方法来杀菌杀毒的，如果是干粽叶，需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些，如果是用温水泡的话，则需要泡一小时即可，然后用手轻轻的清洗。如果是新鲜的粽叶，在煮之前，只需要将其清洗干净就好。如果是用开水烫粽叶的话，则...
- 21538
![鲜粽叶需要煮一下吗]( "鲜粽叶需要煮一下吗")
- 建议稍微煮一下。新鲜的粽子叶含水量多，质地柔韧。它们通常在用来包粽子之前不需要煮熟。这样，包好的粽子的颜色就会更绿。但是，由于新鲜的宗叶采摘后表面会含有较多的灰尘、绒毛和细菌，如果觉得不太干净，也可以烹调，这样可以起到杀菌消毒的作用。然后你可以把煮熟的粽叶刷干净...
- 12405
![粽叶怎么处理才能包粽子]( "粽叶怎么处理才能包粽子")
- 可以将粽叶放在清水中浸泡一段时间，让它们变得柔软。如果时间比较紧，也可以将粽叶放在开水中烫一下，再浸泡一段时间，这样也可以达到软化的效果，才可用来包粽子。粽子是中国传统的美食之一，尤其在端午节这个特殊的日子里，更是成为了人们必不可少的食品。粽子的制作过程中，粽叶的处...
- 30080
![为什么有的粽叶一点香味都没有]( "为什么有的粽叶一点香味都没有")
- 没有香味的粽叶可能是陈粽叶，香味长时间没有了。粽叶一点香味都没有是很多人在购买粽叶的时候都有的经历，像这种可能是放的时间比较久，不是新鲜的粽叶。有的粽叶会放很久，放到颜色发黄，用的时候在水里漂一漂，又继续用。二、怎么判断粽叶是否新鲜：1、买回来的粽叶是绿绿的叶子。2...
- 2657
![发霉的粽叶开水消毒可以用吗]( "发霉的粽叶开水消毒可以用吗")
- 不建议大家用。在生活中无论是什么只要发霉了东西即使是用热水煮过也不能吃。因为霉这个毒一但进入身体里，就无法排除，对人体产生很大的危害。所以，发霉的东西千万不要吃的。2、粽子粽叶发白是发霉了吗：粽子粽叶发白多是发霉了，像这种千万别再吃，另外在食用时若感到粽子口味不...
- 12870
![粽叶煮好后要马上拿出来吗]( "粽叶煮好后要马上拿出来吗")
- 一般需要拿出来放冷水里面浸泡的。从锅中取出的粽叶需要先放入冷水中，然后清洗干净，切掉粽叶上多余的粽叶头，然后用清水浸泡，然后在包粽子时取出，以防止粽叶在包粽子时变干。另外要注意的是，在做粽叶的时候，可以把粽子需要的绳子放进去煮，这样粽子绳子就变软了，绑起来就不容易断。...
- 4992
![粽叶发霉了还可以用吗]( "粽叶发霉了还可以用吗")
- 1、粽叶发霉了不可以用了，粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。2、粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。3、粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。...
- 8280
![新鲜粽叶可以直接包吗]( "新鲜粽叶可以直接包吗")
- 1、新鲜粽叶不可以直接包。2、一般新鲜粽叶买回家后，不宜直接包裹，除了洗净，最好还要在冷水里浸泡大概8个小时，或者用开水烫半小时至一小时，这样做粽叶会变软，不容易裂开，更好包。3、买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。4、包粽子的叶子是粽叶，放进大...
- 3546
![买的湿粽叶还要煮吗]( "买的湿粽叶还要煮吗")
- 买的湿粽叶还要煮吗的答案是：需要在包粽子之前是需要将粽叶清洗干净并用沸水煮一遍的，且在煮粽叶的时候最好能加入适量的食用盐以及碱水。食用盐能起到杀菌消毒的作用，同时还能进一步的增强粽叶的韧性从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂。而加入碱水一起煮能让粽叶保持翠绿色...
- 14934
![干粽叶煮多长时间才能包粽子]( "干粽叶煮多长时间才能包粽子")
- 10分钟左右就可以了。烤干叶子不需要很长时间。烹饪通常只需要10分钟左右。然而，烹饪后通常需要浸泡。通常需要浸泡一晚，直到干叶质地变软，然后清洗浸泡过的干叶。这样，干叶子的质地会变得非常柔软和坚韧，包饺子时不会受损。干粽叶是先泡还是先煮：建议先煮10分钟。干粽叶一般需...
- 8253
![鲜粽叶怎么处理才能用]( "鲜粽叶怎么处理才能用")
- 1、浸泡法：将新鲜粽叶用毛比较软的牙刷刷洗干净，去除粽叶一端的尖角；再用清水漂洗一、两遍，在容器中倒入清水，将洗净的粽叶放进去浸泡一小时左右即可。2、煮沸法：将粽叶刷洗并漂洗两遍，锅中加入冷水烧开，再把粽叶放进去煮2-3分钟；煮好后捞起来沥干，并晾凉，再真空密封起来保存。鲜粽...
- 20358
![两年的粽叶还能包粽子吗]( "两年的粽叶还能包粽子吗")
- 两年的粽叶还能包粽子吗的答案是：不能粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为...
- 8738
![粽叶煮出来很绿有问题吗]( "粽叶煮出来很绿有问题吗")
- 可能有问题，粽叶里面加了一些化学成分。粽子的叶子在硫酸中浸泡后总是黄色的，但有时我们用硫酸煮沸后不能使粽子的叶子变黄。使用这种粽叶对我们的健康有害，所以我们平时购买粽叶时，不能只根据外观来选择粽叶，这样我们就可以轻松购买这些染色粽叶。粽叶要煮多久才可以包粽子：一...
- 25688
![粽叶是什么]( "粽叶是什么")
- 粽叶是什么的答案是：用来包粽子的叶子。粽子叶是用来包粽子的叶子。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。粽叶不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制斗笠、工艺品等...
- 6625
![粽叶煮好了要不要继续泡在水里]( "粽叶煮好了要不要继续泡在水里")
- 粽叶煮好后要用凉水泡。一般情况下，粽叶煮好之后是要放冷水里面的，这是为了防止粽叶变干变硬，包粽子的时候不会折断变形，所以粽叶煮好之后是需要放在凉水里面泡着的，用的时候再拿出来。大多数情况下，粽叶煮好后是不用晾干的，要泡在凉水里面，等要包粽子的时候再拿出来，这是因为粽叶...
- 4111
![粽叶有哪几种]( "粽叶有哪几种")
- 1、箬竹叶箬竹叶是箬竹的叶子，在市面上常见，南方大部分地方的竹叶粽就是用它做的，做出来的粽子碧绿饱满，清香宜人。箬竹叶具有生长快、叶大、产量高的特点，一般可供大量采摘，很多地区也喜欢用这种叶子来包粽子。2、芭蕉叶芭蕉叶在西南和华南地区用的比较多，宽大的叶子切割后作为...
- 2463
![干粽叶怎么处理才能包粽子]( "干粽叶怎么处理才能包粽子")
- 干粽叶用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉，粽叶才会变软，即可进入包粽子环节。粽叶是包裹粽子必不可少的一种材料，种类也是比较丰富的，比如芦苇叶、箬叶等。粽叶当中含有大量的叶绿色以及氨基酸，营养比较丰富。粽子是...
- 19493
![粽子蒸熟后粽叶还是绿色有问题吗]( "粽子蒸熟后粽叶还是绿色有问题吗")
- 这种一般是不正常的，可能是添加了一些化学成分。鲜粽叶在制作过程中必须经过高温蒸煮，粽叶的颜色会呈深绿色、灰色、黑色或淡黄色，决不会有绿色粽叶。为了保持树叶的新鲜美观，一些商家采用化学染色的方法，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，使失去原有色泽的叶子变绿，使其...
- 13249
维知科普网
