豆芽营养价值 生活 关注:4.14K次 豆芽的营养价值丰富,里面含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷等矿物元素。每100克绿豆芽中含维生素C6-16毫克,黄豆芽中含维生素C4-10毫克。豆芽中维生素C的含量丰富,可以发挥维生素C的抗氧化活性,比如降低血脂、清除体内自由基、抗氧化等。 标签: 豆芽 营养价值 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://wzkpw.com/zh-cn/sh/z1qz9l.html