凉皮的由来
- 生活
- 关注:1.07W次
凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。
是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同,有热米皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。
凉皮之所以受到大众的普遍喜爱,除了它口感好、营养好以外,另一个重要的原因就是就餐快,一般三五分钟吃完,的确方便快捷,因此又称秦镇大米面皮子为凉皮快餐。
冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://wzkpw.com/zh-cn/sh/4nqkmm.html