打发鸡蛋的技巧是什么
- 生活
- 关注:1.51W次
1、将鸡蛋,打碎,去壳放到碗里面。
2、要加一点盐。
3、再往里面加一点水。水的量不用太多。
4、用筷子,将里面的蛋黄捣烂,然后慢慢的搅动。
5、搅动的时候,最好沿着一个固定的旋转方向(例如顺时针)搅拌。
6、当蛋黄和蛋清完全融合,而且表面有,很多的小水泡出现的时候。这就证明我们打发的已经差不多了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://wzkpw.com/zh-cn/sh/1w85nr.html
1、将鸡蛋,打碎,去壳放到碗里面。
2、要加一点盐。
3、再往里面加一点水。水的量不用太多。
4、用筷子,将里面的蛋黄捣烂,然后慢慢的搅动。
5、搅动的时候,最好沿着一个固定的旋转方向(例如顺时针)搅拌。
6、当蛋黄和蛋清完全融合,而且表面有,很多的小水泡出现的时候。这就证明我们打发的已经差不多了。