老腊肉豆皮的做法
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主食材:豆皮两张,尖椒两只,腊肉一块。
配料:生抽酱油适量,姜蒜碎少许,盐鸡精白糖少许,水淀粉少许。
步骤1:豆皮切菱形块
步骤2:辣椒切块
步骤3:老腊肉切片
步骤4:姜蒜爆香
步骤5:先放腊肉炒一下
步骤6:加入适量生抽调味
步骤7:放入豆皮翻炒片刻
步骤8:放上青椒翻炒
步骤9:加入适量清水防止干锅
步骤10:加上少许盐白糖
步骤11:鸡精翻炒均匀
步骤12:出锅前放上少许水淀粉炒均匀
步骤13:即可享受
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