奶油蘑菇浓汤怎么做好吃
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配料:黄油(炒菜)10克,黄油(炒面)40克,盐少许,黑胡椒碎少许,香草碎少许,面粉50克,凉水800毫升。
步骤1:蘑菇洗净去蒂,
步骤2:洋葱半个洗净,
步骤3:蘑菇切薄片,
步骤4:洋葱切丁,
步骤5:热锅下一块黄油,
步骤6:先炒香洋葱丁,
步骤7:在下蘑菇片,翻炒一分钟,少许盐、黑胡椒碎调味盛出,
步骤8:起锅,下一块黄油,
步骤9:面粉一点点倒入,同黄油混合,
步骤10:水也一样,一点点倒入,同面糊混合均匀,
步骤11:汤要不停搅拌,直至没有颗粒,
步骤12:锅开,倒入炒好的蔬菜拌匀,
步骤13:在锅开,倒入淡奶油,少许盐调味,撒些香草碎即可出锅。
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