青椒焖腐竹怎么做好吃

主食材：腐竹。

配料：青椒，蚝油，白砂糖，生抽，陈醋，十三香，老抽，淀粉。

步骤1:

腐竹用冷水泡一下，切段。

步骤2:

水开后，腐竹下锅烫10秒。

步骤3:

锅中放油，倒入蒜末爆香。

步骤4:

加一小半碗清水，放入蚝油，腐竹下锅，放一点盐，白砂糖，生抽，陈醋，十三香。

步骤5:

焖两分钟倒入青椒，放一点老抽，淀粉勾芡即可。