蟹黄饭怎么做好吃
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主食材:蟹肉棒300克,咸蛋黄4个。
配料:料酒10克,牛肉粉3克,小葱10克,水30克。
步骤1:准备好4颗咸蛋黄备用
步骤2:准备好蟹肉棒,并逐一将蟹肉棒撕成蟹肉丝
步骤3:将咸蛋黄捣碎呈泥状,放入料酒、水和牛肉粉,搅拌均匀制成酱汁
步骤4:锅内小火热油,放入小葱爆香。将准备好的蟹肉棒丝放入锅内,快速翻炒1分钟左右
步骤5:倒入调制好的咸蛋黄酱汁
步骤6:快速翻炒均匀后,即可出锅
步骤7:将炒好的蟹黄酱料放在米饭上,撒上一些小葱末即可食用
步骤8:一道非常诱人又美味的蟹黄饭就做好啦!
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