美食的詩句
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美食的詩句:
1、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。——《初到黃州》北宋文學家蘇軾
白話譯文:長江環抱城郭,深知江魚味美,茂竹漫山遍野,只覺陣陣筍香。
2、淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。——《豬肉頌》北宋文學家蘇軾
白話譯文:把鍋子洗得乾乾淨淨,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。
3、日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。——《惠州一絕》北宋文學家蘇軾
白話譯文:如果每天吃三百顆荔枝,我願意永遠都做嶺南的人。
4、鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。——《陪鄭廣文遊何將軍山林十首·其二》唐代詩人杜甫
白話譯文:用活鮮鯽魚烹煮的銀色魚肉絲,用碧水澗傍的香芹熬成的香羹。
5、莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。——《遊山西村》宋代詩人陸游
白話譯文:不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景裏待客菜餚非常豐繁。
6、桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。出自:清代·符曾《上元竹枝詞》
白話譯文:香甜的桂花餡料裏裹着核桃仁,用井水來淘洗像珍珠一樣的江米。
7、江上往來人,但愛鱸魚美。出自 :宋代·范仲淹《江上漁者》
白話譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。
8、茅針香軟漸包茸,蓬櫑甘酸半染紅。出自:宋·范成大《晚春田園雜興》
白話譯文:藏在綠莖內尖尖的茅草,將要開花白白的花苞清香爽口。飾有饕餮紋的食物盛器被染紅了。
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