![人腦60%是脂肪嗎 脂肪在人腦有什麼作用]( "人腦60%是脂肪嗎 脂肪在人腦有什麼作用")
- 英國阿斯頓大學的心理研究學家邁克爾·格林博士最新研究發現，人腦由脂肪，碳水化合物和其他微量元素組成，其中脂肪佔比為60%。脂肪是一種高能量密度的物質，脂肪在人腦有提供能量供腦細胞使用的作用。脂肪是一種高能量密度的物質，為人腦提供了必要的能量。人腦是一個複雜的器官，...
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![什麼肉脂肪最低]( "什麼肉脂肪最低")
- 營養專家表示，從農業上來講，肉一般分為三類，畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等為畜類;雞、鴨、鵝等為禽類;魚、蝦、貝等為水產。三類肉口味營養不同，適宜的人羣也各異。1、其中脂肪最低的肉類要屬於雞肉了。2、雞肉，脂肪最少的肉。3、這裏説的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾...
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![不飽和脂肪和飽和脂肪區別]( "不飽和脂肪和飽和脂肪區別")
- 不飽和脂肪，更確切地説是脂肪酸分為單不飽和、多不飽和。飽和脂肪酸的化學結構上帶滿氫原子。當一對以上的氫原子失去後，脂肪酸就變成多不飽和形式，他們存在於多數植物油中。含不飽和脂肪酸的食物有：全脂奶、奶油、乳酪、肥豬肉、豬皮、雞皮、鴨皮、火腿、培根、香腸、豬油、...
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![脂肪分類]( "脂肪分類")
- 脂肪可以分為三大類：分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3。...
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![脂肪肝傳染嗎]( "脂肪肝傳染嗎")
- 脂肪肝傳染嗎?脂肪肝不具有傳染性，造成脂肪肝的原因是肝細胞內脂肪堆積過多的病變，只有病毒性肝臟疾病才會引起傳染。像常見的病毒性肝炎，它具有很強的傳染性，像甲肝、乙肝、丙肝等這些均是因為感染了病毒引發的肝臟疾病，發病較快，能引發各種併發症，對肝臟的危害極大，發現了應及...
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![脱脂奶能減脂肪嗎]( "脱脂奶能減脂肪嗎")
- 如果你沒有長期喝牛奶的習慣，脱脂牛奶對於減肚子上的脂肪沒有意義。充其量只是商家促銷的手段而已。這就好比你每天早餐都吃一碗撒了香油的油膩餛飩，突然開始不撒香油，變得清淡，這才意味着你的攝入有變化，尤其是脂肪變少了，才會在飲食方面對於你的減脂有助推。而如果每天早餐都...
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![脂肪的作用]( "脂肪的作用")
- 人體內的脂類，分成兩部分，即：脂肪與類脂。脂肪，又稱為真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。脂肪又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在室温中呈固態。相反，植物油則以含不飽和脂肪酸較多，在室温下呈液態。脂肪是細胞內良好的儲能物質...
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![脂肪肝有什麼症狀 脂肪肝是什麼]( "脂肪肝有什麼症狀 脂肪肝是什麼")
- 脂肪肝是由於肝細胞內脂肪堆積過多，而引起的一種肝臟病理改變，非一種獨立的疾病。肝臟功能異常會影響正常消化系統的運作，脂肪肝有胃脹、噁心、反酸等消化不良症狀。1、脂肪肝對消化系統的影響主要表現在以下幾個方面：脂肪肝患者可能會出現胃脹不適的症狀。這是由於肝臟功能...
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![脂肪肝怎麼去掉]( "脂肪肝怎麼去掉")
- 當下人們的物質生活十分的豐富，有些人不能控制好自己的嘴，再加每日會喝不少的酒，這樣慢慢地出現了脂肪肝的情況。由於開始沒有任何的症狀，人們也沒有當回事，但是脂肪肝若是不及時醫治，對於身體會有嚴重的威脅，因此大家都想要了解脂肪肝怎麼去掉？一、脂肪肝形成的原因想要將脂肪肝...
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![什麼是脂肪]( "什麼是脂肪")
- 源自動植物的不揮發、不溶於水而油膩的物質。在化學構造上，動物油和植物油（參閲oil）是相同的，主要由甘油三酯（甘油和脂肪酸反應生成的酯）組成，只有在溶點和物理狀態（固體或液體）有所不同，全視脂肪酸的飽和情況和碳鏈的長度而定。甘油酯可能只含有少量脂肪酸，也可能多至一百種（在乳脂...
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![單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸區別]( "單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸區別")
- 單不飽和脂肪酸是含有1個雙鍵的脂肪酸；多不飽和脂肪酸是含有兩個或兩個以上雙鍵且碳鏈長度為18～22個碳原子的直鏈脂肪酸。多不飽和脂肪酸通常分為omega－3和omega－6；單不飽和脂肪酸(MUFA)作為膳食脂肪酸中的一類，具有特殊的生理功能和獨特的物理、化學特性。多不飽和脂肪酸提高...
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![脂肪肝的防治]( "脂肪肝的防治")
- 現如今各種美食出現在了人們的餐桌上，因為飲食的複雜多樣化，難免會讓人患上了一些疾病。脂肪肝就是很多人都有的一個症狀，在生活當中比較胖的人就會容易出現脂肪肝的症狀。脂肪肝對身體的影響程度是比較大的，很多人都被其症狀所困擾。下面就來為大家介紹一下脂肪肝的防治。想...
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![優質脂肪和脂肪的區別]( "優質脂肪和脂肪的區別")
- 脂肪分為甘油和脂肪酸兩類，是人體必需的重要營養素之一，與蛋白質、碳水化合物合稱為“能量的三大營養素”。一般而言，甘油能給我們提供能量脂肪酸則能維持我們生命的所需，是人體代謝不可缺少的。優質脂肪和脂肪的區別脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較...
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![什麼是脂肪肝]( "什麼是脂肪肝")
- 什麼是脂肪肝?脂肪肝，其實就是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。説得直白一點，就是體內的脂肪堆積超標了，引發的一種臨牀現象。醫學上認定肝臟脂肪的含量，如果超過乾重的5%可判斷為脂肪肝。脂肪肝非一種獨立的疾病，如果情況不嚴重，在臨牀是哪個沒有症狀反應，重...
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![脂肪怎麼減]( "脂肪怎麼減")
- 想要減掉脂肪，要拒絕節食、保持運動頻率、增加運動種類、合理安排睡眠。脂肪過多不僅會導致我們的顏值下降，還會影響我們的身體健康，所以適當的減脂是很有必要的，那麼應該怎麼做才能減掉脂肪呢？下面小編就來跟大家説説脂肪應該怎麼減。01拒絕節食很多人在減肥過程中，覺得減少食...
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![飽和脂肪酸和反式脂肪酸的區別]( "飽和脂肪酸和反式脂肪酸的區別")
- 反式脂肪酸和不飽和脂肪酸都屬於脂肪酸,即三酰甘油酯類。由於雙鍵的存在導致了同一分子式的脂肪酸出現了同分異構體，即所謂正式和反式。因此反式脂肪酸屬於不飽和脂肪酸，正式不飽和脂肪酸為液態。結構性質反式脂肪酸是分子中含有一個或多個反式雙鍵的非共軛不飽和脂肪酸。...
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![脂肪是什麼]( "脂肪是什麼")
- 脂質是油性物質。食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常温下是液體的稱作油，而把常温下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類，飽和脂肪酸、單不飽和脂...
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![脂肪肝的治療]( "脂肪肝的治療")
- 脂肪肝是現在生活中很多見的一種疾病。因肝細胞脂質超過肝濕重的標準比例而導致的。對於身體的健康十分有危害，而且會引起很多不舒服的感覺。所以早發現及時治療較好。但是很多患者卻不知道怎麼治療，現在可以一起來看下脂肪肝的治療。早期患有脂肪肝的患者可以通過體育鍛煉...
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![如何預防脂肪肝]( "如何預防脂肪肝")
- 預防脂肪肝需要合理的膳食，每日三餐必須要正確的去搭配，做到營養均衡，粗細搭配，擁有足夠的蛋白質也可以消除脂肪肝。每天還需要堅持鍛鍊，可以結合個人體質來選擇一些合適的運動項目，比如羽毛球，乒乓球，慢跑。需要從小運動量開始，然後進行循序漸進的運動，逐漸的符合運動量，此時就可以...
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![脂肪和脂肪的區別]( "脂肪和脂肪的區別")
- 食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常温下是液體的稱作油，而把常温下是固體的稱作脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，脂肪酸又分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。而優質脂肪一般是指對人體有益的脂肪類型，包括單不飽和脂肪、歐米伽3脂肪酸、...
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![孕期補充脂肪很重要！如何選擇脂肪]( "孕期補充脂肪很重要！如何選擇脂肪")
- 脂肪並不等於肥胖，孕期適當補充脂肪對孕婦和小寶寶都是非常好的。脂肪也是人體必需的三大營養素之一，懷孕應該多攝入一些，足夠的脂肪有助於寶寶腦和神經系統的發育，讓寶寶在肚子里長得更強壯。同時，也會讓月子期間奶水才充足，才能更好的母乳餵養。另外，足夠的脂肪能讓內臟器官更...
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![不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的區別]( "不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的區別")
- 存在的脂肪不同：不飽和脂肪酸存在的脂肪有茶油、植物油、魚油等；飽和脂肪酸存在的脂肪有牛油、奶油和豬油等。化學結構不同：不飽和脂肪酸在化學結構中有一個或者多個不飽和雙鍵；飽和脂肪酸沒有不飽和雙鍵。穩定性不同：不飽和脂肪酸不穩定，容易被脂質過氧化反應；飽和脂肪酸由於沒...
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![什麼是脂肪酸]( "什麼是脂肪酸")
- 具有長碳氫鏈和一個羧基末端的有機化合物的總稱，和甘油結合生成脂肪，故名；是動物、植物和微生物脂質的基本組成成分。在生物組織和細胞中游離形式的脂肪酸僅存痕量。從各種生物體中已分離出100多種脂肪酸。有些是碳氫鏈不含雙鍵的飽和脂肪酸，如棕櫚酸、硬脂酸等；有些是含有一...
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![動物脂肪和植物脂肪的區別]( "動物脂肪和植物脂肪的區別")
- 動物脂肪和植物脂肪的區別在於脂肪酸以及膽固醇含量不同。區別1、脂肪酸不同。動物脂肪含飽和脂肪酸多,植物脂肪含不飽和脂肪酸多。飽和脂肪酸熔點高,在同樣温度下與不飽和脂肪酸相比,容易凝固,沉澱在血管壁上,這是導致人體動脈血管硬化的主要原因。不飽和脂肪酸主要包括...
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![脂肪作用]( "脂肪作用")
- 值得説明的是，脂肪是人體中十分有用的組織。首要，分佈在皮下的脂肪能夠避免體內熱量的散失，有助於維持體温的穩定，一起也能夠維護其下方的組織不受到傷害;分佈在肌肉空隙及臟器周圍的脂肪對這些器官有固定及維護效果。脂肪在食物中也是十分有用的成分。它是產能最高的營養素，1...
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