雲南省師宗雲師青酒怎麼樣

雲師青酒

原產地：雲南省師宗瓶酒廠。

原料：選擇以玉米、高粱為原料釀製的小曲酒為基酒。

釀造方法：原材料用以檀香、公丁香、靈靈香、香排草、拐棗、當歸等中藥材，經過浸泡、陳貯、過濾等工藝加工而成。

特點

雲師青酒是一種保健植物露酒。本品呈淡黃色並青綠，晶瑩透明，芳香怡人，酒香清新，藥香幽柔，諸香諧調，入口綿甜醇和，回味爽淨。酒精度是49°，糖分7-8%，總酸0.05%。

榮譽

雲師青酒於1987年被評為雲南省優質產品，1989年獲商務部優質產品銀爵獎。

歷史

師宗縣在滇東，南盤江北岸，盛產玉米、稻穀、雜豆等糧食。民間釀酒習俗歷史悠久，據唐代樊綽《蠻書》記載：“每年十一月一日成會客造酒醴”。清代有“燒酒、白酒、黃酒數種”。一九五五年在老酒坊的基礎上建立了師宗縣副食廠，1974年投產竹葉青。後易工廠名改叫宗師縣貿易公司酒廠，一九八五年才改為現廠名。