選擇蘿蔔的小技巧有哪些

1、看皮：要挑整體是乳白色的，表層光潔的為宜。

2、看須：僅有一條主須，沒有雜須的一般表明籮卜的原產地水份較為充總，那樣的籮卜不易糠心。

3、看圈：一定要挑小尾巴圈小的，那樣的不易糠心。

4、掂：能夠把蘿蔔拿在手上掂一下，一般説來，同樣塊頭的蘿蔔，越重的越嫩白，越不易糠心。

5、敲：能夠用手指輕拍蘿蔔，假如響聲聽起來脆響，則質量不錯。