越俎代庖的意思是什麼

1、越俎代庖，漢語成語，拼音是yuè zǔ dài páo，意思是主祭的人跨過禮器去代替廚師辦席。比喻超出自己業務範圍去處理別人所管的事。

2、出處：《莊子·逍遙遊》：“庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”