最能證明中國是水稻的故鄉的遺址是

最能證明中國是水稻的故鄉的遺址是河姆渡人遺址。河姆渡遺址發現，在稻穗紋陶盆上印有稻穗的圖案，河姆渡時期的人們已經開始了水稻的栽培。水稻栽培使社會上大量的餘糧屯積成為可能，文化的發展也進入了新的階段。河姆渡遺址，位於浙江省寧波市餘姚市河姆渡鎮河姆渡村的東北，距寧波市區約20千米，是中國南方早期新石器時代遺址。

河姆渡遺址總面積達4萬平方米，上下疊壓着四個文化層。河姆渡遺址出土陶片達幾十萬片，還有陶器、骨器、石器以及植物遺存、動物遺骸、木構建築遺蹟等大量珍貴文物。河姆渡遺址的發現，為中國史學界和考古界提供了依據，證明長江流域是中華文明的重要發源地之一。

1982年2月23日，河姆渡遺址被中華人民共和國國務院公佈為第二批全國重點文物保護單位。2018年6月，河姆渡遺址被浙江省文物局公佈為第二批省級考古遺址公園。2020年5月，入選首批浙江文化印記名單。2021年10月18日，河姆渡遺址入選全國百年百大考古發現。