汆和氽的區別
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氽和汆字形十分相近,又不常用,所以極容易混淆。其中的“氽”和“汆”簡直像雙胞胎那樣難以分辨,在平時生活中遇到氽和汆改怎麼區分呢?
汆和氽的區別
氽:意思是漂浮,一般用在方言裏。
氽字念 tǔn ,上面是人下面是水,合起來是人浮在水上。人浮在水上是漂浮的一種情況,所以氽的本義是漂浮,如木板在水上氽、屍體氽上來了。又引申為用油炸(因為油炸食品時大多食物都浮在油麪上),如氽油條、氽蝦片、油氽饅頭、油氽花生米。
汆:意思是把食物放到沸水裏煮。
汆字念 cuān ,上面是入,下面是水,合起來表示(把東西)放入(沸)水中。汆字的常用義是一種烹調方法,把食物放到沸水裏稍微一煮,如氽湯、氽丸子、氽黃瓜片。
糴:意思是買進糧食。
“糴”念 dí,上面是“入”,下面是“米”,合起來就是買進米。“米”可借代糧食,所以“糴”泛指“買進(糧食)”,如“糴米”、“糴麥子”。跟“糴”相對的“糶” tiào ,則是“賣出(糧食)”。
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