割麥是什麼季節

按播種期分冬小麥和春小麥，我國以冬小麥為主，冬小麥在國慶節左右播種，來年6月下旬7月上旬收割，而春小麥是在三月下旬至四月上旬播種，所以會在7月中下旬收穫。

割麥是什麼季節

割麥一般在夏秋季節進行，不同地區、氣候、天氣等因素，都是造成的麥子收割時間不同的因素。

小麥成熟分為乳熟期、蠟熟期和完熟期，小麥的收穫依據，也是根據籽粒的成熟程度而決定的。一般麥子成熟後，最佳收割時間是上午的9至11點，下午的16至18點。