送外賣需要什麼條件？

送外賣需要什麼條件？的答案是：勤勞；準時；能駕駛摩托

送外賣需要勤勞、準時、能駕駛摩托即可。

外賣，是指銷售供顧客帶離店鋪的食品(一般指自己店鋪現做的)，通常以打包出現，也是最早出現的外賣形式，雖然古老，卻延續。隨着電話、手機、網絡的普及，外賣行業得到迅速的發展。

1、騎手需自己配備符合國家標準的電動車等交通工具；專送騎手報名成功後，會有加盟商相關人員與之聯繫，騎手可以與意向站點溝通是否需自備電動車。

2、加入騎手平台及加盟商不會以任何名義收取報名費。

3、騎手每天接單後將享受高保額意外保險保障，讓配送更安心；專送騎手，加盟商會為騎手提供高保額意外保險，同時，滿足相應條件後還能享受大病健康關懷保障。

1、騎手送外賣安全很重要，要注意應該遵守交通規則，不能隨便的闖紅燈、逆行、走快車道等，否則很容易發生危險的。

2、送外賣過程中，要注意不能只是低頭看手機，要保證自身安全才行。

3、在送外賣過程中，要注意和顧客和商家都溝通好，遇到問題不能着急，不能罵人或者打人，否則對自己的損傷很大的。

（一）打包：客人到店點餐付款並打包帶走的，儘量推薦易於打包的菜品，湯汁較多，量較大的菜品原則上不打包（如XXX湯等），因為我店用於打包的僅限於打包盒和打包桶，容積有限。

1、客人告之需打包外帶的，需在菜單上註明打包，點單進廚房後，告之廚房此單為打包，並及時將相應的打包工具配備至廚房出餐口。

2、客人打包菜品，不需額外收費，無湯汁的菜品或飯類原則上應用打包盒盛裝，帶湯汁的菜品用打包桶盛裝，湯汁較多的，可用兩個打包桶重疊盛裝，以防止客人在帶走途中打包桶破損。

（二）送餐：客人電話訂餐或到店點餐。

1、客人電話訂餐的：原則上不接待電話訂餐，除個別常客或訂餐地點較近的可以接待，另外，在營業高峯期不接待，但是，即便不接待此類訂餐也應委婉的告之客人，不可生硬的對待客人。

2、客人到店點餐並付款要求送餐的按以下流程操作：

（1）在商家規定範圍內的可接待送餐。

（2）客人點餐付款時，告之客人點餐的費用是多少，並收取20-50元的餐具押金（押金多少根據客人點餐量靈活收取，但最多不能超過50元），並由收銀員開具押金條，交由客人保管。

（3）開單進廚房，由廚房製作，凡是此類送餐，所有菜品必須用保鮮膜封蓋，以確保菜品質量。

（4）送餐時，統計送餐所用餐具，並填寫外賣餐具統計表，菜品全部準備好之後，檢查餐具、用具是否全部齊備，並及時用餐。

（5）送達後，請客人在外賣餐具統計表上簽字確認，並與客人協調收餐時間。

（6）根據與客人協調的收餐時間，到收銀處領取客人押金，並及時收回餐具，退客人押金的同時，核對外賣餐具統計表，並收回客人手中的押金單。

（7）將餐具送回廚房，押金單交回收銀處。