開封特產有哪些

花生糕是河南開封最傳統的地方小吃，有着非常悠久的歷史，曾是古代的宮廷御食，至今已有600多年的歷史，至今也是人們最喜愛的小吃。開封的花生糕會選用優質的花生粉為主要原料，再配以白糖，飴糖，最後經過傳統而複雜的工藝製作而成，最後製作出來的花生糕酥脆可口，入口即化，食後回味無窮，而且品種多樣，風味也各不相同。

開封特產二：蘭考葡萄:

蘭考葡萄是河南著名的水果品種之一，據記載，已有800多年的種植歷史。建國後，栽培面積不斷擴大，目前全縣種植達700餘畝，佔全縣果樹面積的三分之一。蘭考葡萄色澤晶瑩，個大皮薄，肉細甜蜜，營養豐富，不僅可直接吃，還可以加葡萄、葡萄罐頭及葡萄酒。

開封特產三：馬豫興桶子雞:

桶子雞是河南開封最具特色的一道特產名菜，而馬豫興桶子雞有着悠久的歷史，起源於清朝順治年間，距今已有三百多年的歷史了。選用優質的母雞為主要原料，再用百年老湯煨制而成，最後製作出來的桶子雞色澤鮮豔，吃起來鹹香嫩脆，肥而不膩，含有豐富的營養，受到廣大食客的歡迎，現在桶子雞已經有真空袋裝的了，買回家送給親友都是非常不錯的選擇。

開封特產四：汴梁西瓜:

汴梁西瓜是河南開封的特色水果，汴梁西瓜在北宋時種植已很普遍。畫家張擇端的名畫《清明上河圖》上，就繪有在汴水岸邊的幾張桌子上，擺着切開的西瓜的畫面。開封所種植出來的西瓜具有皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口的特點。民間素有"肖縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮"之諺語。

開封特產五：汴繡:

汴繡，古稱宋繡。距今已有800多年的歷史。汴繡是中國傳統刺繡工藝之一，素有“國寶”之稱。它以繡工精緻、針法細密、圖案嚴謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱，早在宋代就已馳名全國。