重結晶法是什麼

重結晶法又稱溶劑-非溶劑法，是根據溶解度原理，先將物質溶解於某溶劑，後對溶液進行必要的操作，然後加非溶劑將該物質以結晶或包覆在其他物質表面等形式析出的一種方法。其中溶劑、非溶劑都是對所要溶解的物質而言的。溶劑是指能溶解該物質生成均勻混合物體系的液體，非溶劑是指不能溶解該物質但能與溶劑相混的液體。