小麥習性

小麥的適應能力強，耐旱也耐寒，因此栽培管理時比較省心。小麥是一年生禾本科的植物，沒有休眠期，栽後就可發芽。生長可分為幼苗期、分櫱期、生長期、抽穗期、灌漿期、成熟期。

不同的生長階段對環境的要求不同，多是在十月份播種，第二年的五六月份收穫。

人們常説的“麥”就是小麥，當然了還有其他麥類，比如説大麥、燕麥。

古代歐洲人吃麥主要還是吃大麥，直到16世紀後被小麥代替。

大麥在世界上主要做啤酒，這種世界級別飲料。

世界大麥80%產量被化為啤酒，灌進人們肚子裏。

1斤大麥大概可以做4～5斤啤酒。

啤酒的獨特苦味也是加入啤酒花所造成的。

小麥長日照作物，如果日照條件不足。

就不能通過光照階段，不能抽穗結實。

小麥光照階段在春化階段之後。