食品接觸用水壺能用嗎

食品接觸用水壺能用嗎的答案是：能

熱水壺又稱熱水瓶也叫保温瓶，是英格蘭的科學家杜瓦發明的。在真空的隔層裏又塗了一層銀或反射塗料，把熱輻射擋回去。再用一個塞子把瓶口堵住。這樣熱傳導的三個方式都被切斷了，瓶外膽能長時間保持温度。他就用這種瓶子儲存液態氫。得到廣泛的應用，幾乎每家都有保温瓶即熱水瓶。

食品接觸能用水壺。水壺上標示的有食品接觸用，説明這個產品是合格的，可以放心使用。因為食品接觸用不鏽鋼需要符合國家標準認證的（GB4806.9－2016《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及製品》）、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不鏽鋼材質。

食品級不鏽鋼的鉛含量比一般不鏽鋼要低得多。一般304不鏽鋼不是食品級的，特殊加工過的是食品級的。當不鏽鋼製品在使用中遷移的重金屬超過限量時，有可能危害人體健康。因此，不鏽鋼炊具生產，需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。如果鎳、鉻含量高，防腐蝕功能增強，但隨之帶來的鎳、鉻析出量也會加大，意味着安全風險的加大。

1. 有機塗層, 金屬和電鍍製品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.

測試內容：去離子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

2、紙製品要求U.S. FDA CFR 21 176.170

測試內容：氯仿可溶萃取物（去離子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法）

3、木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

測試內容：五氯苯酚PCP

4、ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

測試內容：去離子水浸取法、3%醋酸浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

5、丙烯酸樹脂（Acrylic）要求U.S. FDA CFR 21 177.1010

測試內容：總提取物（in water,8%,50%alcohol fraction,heptane）去離子水、8%酒精

6、食品容器的密封圈，密封襯墊要求，如硅橡膠圈U.S. FDA CFR 21 177.1210

測試內容：氯仿可溶萃取物（去離子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法）