廚房和餐廳隔斷好還是不隔斷好

廚房與餐廳隔斷的好處：

中餐的特色就是“爆炒”，無論多好的油煙機也不可能完全過濾掉高温產生的油煙，而油煙中產生的有害化學物質是身體健康的最大殺手。

除了隔離油煙之外，安裝推拉門在裝修整體美觀方面也起到很好的作用。

廚房與餐廳不隔斷優劣勢：

如果廚房和餐廳之間不做隔斷，你可能初時感覺空間稍大，以後這種裝修方式的種種弊端都會困擾着你。

首先，從裝修風水上來講是不合理的，廚房油煙和熱氣騰騰對身體健康也沒有好處（裝修風水學與迷信無關，而是依照易經中人體相關的心理與設計的合理性）。

其次，無外乎油煙和心理作用的產生對人心理的影響（聞到油煙味也有可能會影響食慾），這就如同廚師做好飯但吃得比較少是一個道理。

建議：

除了西式廚房可以不做隔斷之外（西式廚房是不做中餐的），建議還是要做隔斷比較好一些。

想要在餐廳和廚房之間設計隔斷，既能夠在需要時擋住廚房的油煙，還可以在不需要時作為“隔斷”有美觀的效果，以下幾種方式就是不錯的選擇:

1.牆面開窗户：

在餐廳和廚房之間的牆體開一扇窗，讓牆體成為帶有窗户的“隔斷”。實體牆的部分可以與其它牆體進行統一裝修處理，而窗户的款式則可以根據裝修風格選擇，這樣整個“隔斷”就能夠很好的與餐廳、廚房空間進行搭配、美觀，而窗户的設置可以在有油煙時進行關閉，消除油煙問題的困擾。

2.用門作為“隔斷”使用

將廚房和餐廳之間的牆體進行拆除，改為多軌門或摺疊門，用來作為可“自由支配”的隔斷使用。

⑴多軌門

根據裝修風格以及設計尺寸需求將廚房的門進行等尺寸或不等尺寸的“多塊”分隔，有油煙或廚房不使用時將門關閉，它就會成為空間很好的“裝飾牆”，讓空間的裝飾效果保有最大程度的“完整性”，美觀;將門打開，只在兩側保留“一塊”門扇，餐廳和廚房又會成為“一體”，“擴大”了彼此的空間。

⑵摺疊門

與多軌門相比，摺疊門在打開時佔用的面積較小，使廚房、餐廳兩個空間的“一體性”更好，但是當將門關閉後它對空間的裝飾性會稍差一些。

3.組合隔斷的形式：

拆除餐廳和廚房之間的非承重牆體，在洞口位置設置隔斷+推拉門“組合隔斷”形式。依據洞口的寬度等距離劃分門和隔斷的尺寸，兩側設置為推拉門，滿足廚房使用時的需求;中間部位設置為不可移動的隔斷，用來裝飾空間，達到美觀的效果。

當廚房有油煙時，將門關閉，組合隔斷就會成為“一體”，防止油煙向其它空間的侵入;沒有油煙時，將門打開與中間的隔斷相“重疊”，門的存在就“消失”，廚房和餐廳之間就只有“隔斷”，使得餐廳、廚房有更好的“一體性”，空間敞亮！門上亮用來“補充”門高度的不足，而組合隔斷的風格、顏色根據裝修風格進行選擇。

4.“玻璃牆”隔斷：

將廚房可以拆除的牆體全部拆除，使用玻璃隔斷進行替換，將廚房完全“暴露”出來，讓家庭空間在視覺上更加“完整”，而且玻璃能夠與多種風格很好的搭配，並且還能夠提升空間的高級感，保證空間效果的美觀，遮擋廚房的油煙效果也會很好;但是我建議灶台的位置還是距離玻璃隔斷較遠一些，避免油漬不易清洗的現象。

小提示：為了保證安全，玻璃隔斷建議使用鋼化玻璃，加貼防爆膜會更有保障！

廚房與餐廳的隔斷，如果需要擋油煙的話，還是做封閉式隔斷。餐廳與廚房的封閉式隔斷主要有以下幾種:

推拉門+玻璃隔斷：

比較常用的隔斷形式，根據裝飾風格選擇合適的推拉門樣式。現代類風格選擇金屬門框，搭配大面積玻璃，古典類風格選擇復古式樣裝飾。一般用玻璃推拉門，空間的通透性好，餐廳與廚房的視線空間感比較好。

玻璃隔斷的缺點是油煙髒污需要即時清理，否則很容易看出髒污。同時也比較不耐髒。櫥櫃和玻璃隔斷之間的縫隙建議封閉，否則不好清理。

裝飾隔斷：

如果餐廳廚房的採光比較好，空間比較開闊，可以使用裝飾隔斷。用木質結合傳統工藝製作屏風式封閉隔斷，或者用木雕裝飾隔斷。可以用木框架鑲嵌瓷磚，或者工藝玻璃。

酒櫃餐邊櫃隔斷：

製作酒櫃，或者餐邊櫃用做餐廳與廚房的隔斷，可以增加餐廳的收納空間，同時有一頂的裝飾效果，可以搭配推拉門或者平開門做廚房封閉。

隔斷牆：

餐廳與廚房之間做隔斷牆，用輕鋼龍骨細木工板，或者用磚砌築。在牆面上做造型裝飾，或者壁紙裝飾，牆板裝飾。用竹蓆捲簾門，或者推拉門，平開門。做漂亮的門洞裝飾。

儲物櫃+摺疊窗户：

用下面儲物櫃吧枱的方式，上面做摺疊窗户進行裝飾，實用性比較好，美觀度也可以。室內隔牆窗的方式，也是常用的隔斷。這種傳菜方便，同時也可以阻隔油煙。窗户可以選擇裝飾性比較強的方式。

隔斷的形式還有很多種，具體需要結合現場的空間尺寸，採光，裝修風格，進行綜合考慮進行設計，有木質鏤空+玻璃，有鐵藝隔斷，魚缸水景隔斷等。