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荔枝和什麼水果相似

荔枝和什麼水果相似

荔枝和紅毛丹相似。它的價格也十分高昂,一般產自東南亞,目前我國的海南地區也有種植,物以稀為貴,越少的東西越貴這種水果跟荔枝很相似,味道十分鮮美。紅毛丹與荔枝的區別:外表外觀是紅毛丹和荔枝最明顯的區別。

荔枝雖與紅毛丹相似,但兩個不一樣的品種。

荔枝的果殼看起來比較“平整”,也比較薄脆,用指甲一劃就可以輕鬆搞定。

紅毛丹就沒有那麼好對付了,全身長滿毛茸茸的東西,顏色有紅色的,也有黃色的。

紅毛丹的外殼比荔枝更硬、更厚實,直接用手剝很容易被扎到,而且也不衞生。

所以,紅毛丹的正確解鎖方式是:用兩隻手上下握住,像擰瓶蓋一樣,把紅毛丹的外殼旋開。

或者用刀劃開也比較靠譜。

薄膜荔枝剝開就可以直接吃,但是紅毛丹裏會有一層白色的薄膜黏在果肉上。

這層薄膜,人的腸胃是無法消化的,吃到肚子裏很可能會劃破腸胃內壁,所以吃之前一定要把這層薄膜剔除掉才行。

除此之外,在吃紅毛丹的時候也要小心對待,一定要温柔地一層一層咬,如果“用力過猛”,就很容易核散膜碎,膜肉相連。

口感雖然荔枝和紅毛丹的果肉長的非常像,讓人傻傻分不清楚,但是在口感上,兩者並不是完全相同,而是各有千秋。

紅毛丹的果肉比荔枝更爽脆,更有嚼勁,味道則酸酸甜甜比較有層次感;荔枝的果肉水分更大,比較嫩滑,味道也是更純粹的甜。

營養除了口味之外,荔枝和紅毛丹的果肉在營養成分上也是有所不同的。

荔枝果肉中含有豐富的葡萄糖和蔗糖,總糖量在70%以上,位居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。

研究證明,荔枝對大腦組織有補養的作用,可以改善失眠、健忘等症狀;還可以消腫止痛、止腹瀉、增強免疫力,被視為珍貴的滋補品。

紅毛丹的果肉中也含有葡萄糖和蔗糖,同時還含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質,味道甘温、果肉香甜。

但是在營養價值上不及荔枝。

標籤: 荔枝 水果
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