天津四大著名小吃
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天津四大著名小吃分別是狗不理包子、貓不聞餃子、桂發祥十八街麻花、耳朵眼炸糕。
狗不理包子:狗不理包子在天津是非常有名的,其被稱為“天津三絕”,是中華老字號之一。剛出籠的包子是最為美味的,其鮮而不膩,清香適口。
貓不聞餃子:貓不聞餃子是天津的著名小吃,其最初是由天津貓不聞大酒樓製作的,所以其名字也跟這個酒樓有關。貓不聞餃子的餡料很足,而且是多種多樣的,比如豬肉白菜、豬肉茴香、豬肉芹菜等等。
桂發祥十八街麻花:桂發祥十八街麻花是天津的一道傳統名點,其是“天津三絕”之一。它的特點是香甜酥脆、久放不軟,這麼多年來,桂發祥一直堅持走傳統食品跟科技相結合的道路。
耳朵眼炸糕:耳朵眼炸糕已經有非常悠久的歷史,其早在清朝光緒年間就已經存在。它是以糯米作皮面,以紅小豆和赤白砂糖為餡料而製成的。
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