雞有什麼雅稱
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雞的雅稱有司晨、燭夜、時夜、戴冠郎、窗禽等。
雞是一種可以在家裏養的動物,也就是家禽。野生的原雞在經過很長很長時間的馴化才演變成今天我們所説的家雞。世界上最早馴養雞的國家是中國,中國的許多地區都發現了馴養雞的足跡。
中國的家雞優質多樣,最有名的品種莫過於狼山雞和九斤黃。九斤黃也叫作浦東雞或者三黃雞,它的體積很大,肉質優良,味道鮮美,備受青睞,是餐桌上不可或缺的美味佳餚。狼山雞是一種具有強大抗病能力和發達胸部肌肉的雞,主要原產地在江蘇一帶,十分有名。雞的做法非常豐富,是老少皆宜的餐桌美食。
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