餃子的古代雅稱

餃子的古代雅稱有餃耳、月牙餛飩、牢丸、角兒、扁食、粉角等等。

餃子又稱水餃，原名為嬌耳，是中國傳統食物之一，在我國至今已有一千八百多年的歷史了。是流傳於我國民間的主食和地方小吃。餃子有更歲交子，團圓福祿、吉祥如意的寓意。

相傳，餃子是由東漢末年著名醫學家張仲景發明的，是張仲景為了救治在嚴冬中凍傷耳朵的百姓們，所煮出來的餃子，最初是作為藥用的，百姓痊癒後也爭相效仿。後世為了紀念張仲景的善舉保留了吃餃子的習俗，至今，還有冬至吃餃子不凍耳朵的寓意。