烤箱的使用注意事項有哪些

1、初次使用：電烤箱第一次使用時，需要使用温水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱內部，等完全乾燥後將烤箱門半開後上下火全開，將温度調至烤箱最高温度空烤幾分鐘，之後可正常使用。

2、烤箱的擺放：在用烤箱烤制食物時，應將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍應預留足夠的空間，烤箱頂部不能放置任何物品。

3、使用前預熱：電烤箱隔一段時間不用就會滋生異味和細菌，預熱可以祛味殺菌。

4、把握烘烤時間：使用時要根據食物的品種和重量去適當調整烹飪時間，冰凍食物和瘦肉烤的時間會長，烘烤食品時要記得翻面使其受熱均勻，不要在電烤箱工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。