如何正確保存麪粉

1、可以在裝麪粉的容器裏放一些花椒，這種作物可以隔絕絕大部分蟲子的衍生，有效預防麪粉中蟲子的出現。

2、儲存麪粉時要把它放到密封容器內，然後選擇陰涼乾燥的地方，最好還是可以通風的地方；最重要的一點就是不能把麪粉放在在潮濕的環境中，潮濕環境容易讓麪粉發黴，加快它的變質速度。

3、一定要養成定期打掃儲藏麪粉周圍環境的習慣，保持環境乾淨整潔，而且也要保持周圍沒有異味，這種方法可以降低麪粉滋生蟲子的概率，提高麪粉利用率；也能防止麪粉串味，影響後期製作。

4、不要想着麪粉放好就萬事大吉了，還要定期把麪粉拿出去在太陽下暴曬，因為在暴曬過程中不僅可以防止麪粉變潮濕，還可以除去裏面的蟲子，可謂一舉兩得。