洗桑葚的水很黑桑葚還能吃嗎

能吃。

桑樹的顏色是黑色的，因為它含有豐富的花青素，可以幫助人們抵抗衰老。然而，花青素有一個獨特的特性，它們可以溶解在水中。桑樹皮薄，容易折斷。洗滌時，人的力量太大，導致果皮破裂。花青素會隨着果汁流出，導致桑椹顏色變暗，這不是染色造成的。你可以安全地吃。

此外，桑椹染色是多餘的，這不僅會影響桑椹的維護，還會加速桑椹的腐爛和變質，而且染色成本也很高，企業不會為了利潤而這樣做。

主要是桑葚中有很多的花青素，在清洗的過程中，果汁流出來，就會讓水變黑。

桑樹是桑樹的成熟果實。在結果過程中，它是由小耳朵的緩慢生長形成的。在這個過程中，桑樹會受到不同程度的灰塵、農藥殘留和蟲卵的入侵。如果不清洗和食用，這些不潔物質會進入體內，並容易引起胃腸道不適。因此，你必須在吃桑椹之前把它清洗乾淨。

1.用流動水沖洗：

農藥是水溶性的，所以用流動的水清洗桑樹可以溶解桑樹果肉表面的殘留農藥，用流動的水反覆清洗農藥，同時去除一些表面灰塵。

2.鹽水浸泡：

在淡鹽水中浸泡5分鐘後清洗桑樹也是一種很好的方法，因為鹽水具有殺菌作用，還可以刺激桑樹內的小昆蟲爬出，具有除蟲殺菌的效果。

3.麪粉清洗：

在盆中放入少量麪粉，加入適量的水，使麪粉完全融化成麪粉水，然後將桑樹倒入麪粉水中，清洗桑樹表面的細菌、灰塵和農藥。

4.洗米水清洗：

洗米水含有一定量的米粉，因此它還可以去除桑樹表面的細菌、灰塵和農藥。