破壁機做豆漿豆子用泡嗎

破壁機做豆漿豆子用泡。泡豆子主要是為了使豆子分泌一種酵素，把蛋白質變成氨基酸，多糖變單糖。吃起來口感和風味好，口感和風味好，營養最豐富。

破壁機打出來的的確更好，更細膩，也不用過濾，不會分層，再也沒有豆渣的煩惱。